Wat zijn de openingstijden?

Donderdag 17:00 - 00:30 Vrijdag 17:00 - 00:30 Zaterdag 12:00 - 00:30 Zondag 12:00 - 00:30

Herberg de Witte Gans

Name: Herberg de Witte Gans
Address: Heinoseweg 30, Dalfsen, 7722JP, NL
Telephone: +31529430515

Startpagina
Nederland
Dalfsen
Herberg de Witte Gans

Landelijk gelegen, in de bossen tussen Dalfsen en Heino, op zo’n twintig minuten rijden van Zwolle, ligt De Witte Gans. voor gezelschappen van 30 - 40 gasten.

Hier kunt u genieten van eigentijdse gastvrijheid In de zomer is het heerlijk toeven op het tuinterras en in de wintermaanden brandt binnen de sfeervolle openhaard. Ook het keukenteam luistert naar de seizoenen en de kaart wisselt regelmatig. Naast een basis uit de Mediterrane en Franse keuken, hebben veel van de gerechten ook internationale invloeden en zijn producten uit de regio terug te vinden. NIEUW: een stijlvolle ruimte voor privé diners, bruiloften vergaderingen etc.

03/06/2026

V A C A T U R E S
zin om deze zomer op een gezellige manier geld te verdienen? Wij zijn op zoek naar afwassers
Het is:
- vooral werk in de avonduren en weekenden
- in een sfeervol restaurant

Ben jij goed:
- in teamwork
- een goeie grap op de werkvloer
- lekker aanpakken

Dan krijg jij:
- een goed salaris
- een super werksfeer
- een drankje als je klaar bent met de gezelligste collega’s
- na je dienst een lift naar huis

Wil jij ons team komen versterken?
Bel of mail dan naar:
0529-430515 / [email protected]
en vraag naar Peter Paul Boom of Eveline Diks

26/04/2026

M O E D E R D A G
zondag 10 mei
De perfecte gelegenheid om je moeder, oma of andere belangrijke vrouw in je leven eens flink in de watten te leggen. En wat is er leuker dan samen genieten van een smakelijke lunch in een ontspannen sfeer? Wij helpen jullie graag om haar eens goed in het zonnetje te zetten.

L U N C H P R O E V E R IJ
We starten de middag met amuses en een feestelijk glas rosé sekt of een alcoholvrije bubbel en daarna verrassen we jullie graag met een serie van 4 smakelijke gerechtjes.
4 gangen menu incl. aperitief en amuses 75 p.p. Uiteraard zal ons bedieningsteam bij aanvang informeren naar dieetwensen en ingrediënten die niet gewenst zijn.
Aankomst lunch tussen 12.00 en 14.00 uur en vanaf 17.00 uur kunt u terecht voor diner en bieden we onze a la carte kaart.
 C A D E A U S U G G E S T I E S
CADEAUPAKKET Een mooi culinair cadeau om moeders mee te verrassen; een feestelijk cadeaupakket; zoete of hartige variant. We vragen u uw bestelling van een cadeaupakket van tevoren door te geven zodat we het pakket voor u klaar kunnen zetten.
DINERCHEQUE Een waardebon waarmee ze later nog eens culinair kan komen genieten. De waarde hiervan kunt u zelf bepalen.
❤️

06/04/2026

P A S E N 2 0 2 6
1 terrine van lamsham / paprika / groene asperge / basilicum crème
2 op je paasbest
3 uitgifte
4 paasdessert / passie / mango / witte chocolade
5 restaurant
6 amuses / geitenkaas / piccalilly / aspergesoep / maki sushi
7 pannacotta van witte chocolade

19/03/2026

P A S E N
zondag 5 april
De eerste zon laat zich weer zien, de dagen worden langer en de vogels beginnen voorzichtig te fluiten. Hierbij onze Paasplannen want wij kunnen niet wachten om de lente weer te gaan vieren. Ons keukenteam broedt alvast op een heerlijk paasmenu met de mooiste voorjaarsproducten. We zien ernaar uit u te ontvangen aan feestelijke gedekte tafels vol met familie en vrienden.

L U N C H
We serveren niet onze gebruikelijke lunchkaart maar een feestelijk Paas-Lunchmenu. We starten met diverse lente amuses en vervolgens serveren we 4 heerlijke gerechten met de beste seizoensproducten.
U kunt kiezen uit een aankomsttijd tussen 12.00 en 13.45. Menuprijs 65 euro p.p.

D I N E R
Voor het diner serveren we een heerlijk 4 / 5 / 8 gangen verrassingsmenu dat geheel in het teken zal staan van Pasen en het voorjaar. Daarnaast kunt u ook kiezen voor onze a la carte kaart.

H E T G O U D E N E I
Voor de kinderen heeft de Paashaas eieren verstopt in onze tuin. Zoeken, zoeken, zoeken en misschien vind je wel het gouden ei. Dan win je namelijk een verrassing!

Reserveren: https://dewittegans.guestplan.io/
🐣

06/03/2026

T A R T A A R V A N R U N D
kwarteleitje / gel van augurk / appelkappertje in tempura / srirachacrème / Amsterdamse ui

14/02/2026

V A L E N T IJ N
framboos / witte chocolade / vanille-hangop / frambozen-sorbetijs
❤️ #❤

10/02/2026

G A U L T & M I L L A U
r e s t a u r a n t g i d s
‘In het Overijsselse Vechtdal is herberg De Witte Gans al decennia een populaire locatie om smakelijk te tafelen. De menukaart is even laagdrempelig als veelzijdig. Chef Dennis van Gennep zorgt voor lekkers bij de borrel en voor fijn gebalanceerde gerechten op basis van Franse klassiekers. Zoals een stevige uiensoep met geschaafde oude kaas, lavas-olie en crumble van geroosterde ui die het gerecht extra hartig maakt. Bereidingen met gedroogde en gerookte ganzenborst geven aan zijn repertoire een smakelijk persoonlijk cachet.’
#💪

26/12/2025

✨ K E R S T 2 0 2 5 ✨
1896 gerechten, 215 glazen champagne, 18 medewerkers vol teamspirit maar bovenal veel mooie momenten aan tafel, blije gezichten van gasten, waardevolle gesprekken en fijne avonden vol gezelligheid
🎄

02/12/2025

S N E A K P E A K
kerstversiering 2025 / dit jaar ontvangen we jullie in een wit sprookjesbos

20/11/2025

J U B I L E U M B O E K
50 jaar / met hart en ziel / 1975 - 2025 / van placemats naar precisie / vijftig jaar smaak, service en verrassende ontdekkingen / gefeliciteerd leverancier

Adres

Heinoseweg 30
Dalfsen
7722JP

Openingstijden

Donderdag	17:00 - 00:30
Vrijdag	17:00 - 00:30
Zaterdag	12:00 - 00:30
Zondag	12:00 - 00:30

Telefoon

+31529430515

Website

http://www.wittegans.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Herberg de Witte Gans nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.