Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 17:30 - 00:00 Woensdag 17:30 - 00:00 Donderdag 12:00 - 00:00 Vrijdag 12:00 - 00:00 Zaterdag 12:00 - 00:00 Zondag 12:00 - 00:00

Restaurant 't Eethuysje

Name: Restaurant 't Eethuysje
Address: Dorpsstraat 53, Castricum, 1901EJ, NL
Price range: ££

Startpagina
Nederland
Castricum
Restaurant 't Eethuysje

Culinair genieten van smaakvolle gerechten, in een gezellige sfeer

Restaurant 't Eethuysje

18/06/2026

Vaderdag? Die vier je aan tafel!⁠
⁠
Verras je vader, bonusvader, opa of een andere dierbare met een avond vol smaak bij Restaurant ’t Eethuysje.⁠
Begin ontspannen met een feestelijk glas cava of een heerlijk speciaalbier van Brouwerij Dampegheest en geniet vervolgens van onze speciale ⁠
⁠
Vaderdagklassieker:⁠
⁠
- Steak met ½ kreeft⁠
- Handgesneden friet⁠
- Huisgemaakte bearnaisesaus⁠
⁠
€39,50 per persoon⁠
⁠
Een combinatie waar menig vader (en eigenlijk iedereen 😉) heel blij van wordt!⁠
Liever iets anders? Natuurlijk kan dat ook. Naast deze special serveren we gewoon ons verrassende maandmenu én onze uitgebreide à-la-cartekaart met de vertrouwde gerechten van chef Michiel en zijn team.⁠
⁠
- Zondag 21 juni – Vaderdag ⁠
⁠
📞 Reserveer via 0251-652043  ⁠
Of reserveer eenvoudig online.⁠
⁠
⁠
Maak van Vaderdag een moment om samen van te genieten. Wij zorgen voor de gastvrijheid, de sfeer en het lekkers op tafel. ⁠
⁠

05/06/2026

Een ijskoude Tinto de Verano…⁠
⁠
Marieke serveert hem met een glimlach: de perfecte dorstlesser van rode wijn, citrus en ijs. Fris, fruitig en precies wat je wilt tijdens een lange lunch of een zwoele zomeravond bij Restaurant ‘t Eethuysje.⁠
⁠
Even ontspannen, even genieten en heel even het gevoel alsof je op vakantie bent, gewoon midden in Castricum. ⁠
⁠
Kom gezellig borrelen, proeven en genieten aan tafel of op ons terras.⁠
⁠

03/06/2026

🇳🇱 ORANJE - ZWEDEN 🇸🇪⁠
⁠
Wij regelen de perfecte wedstrijdborrel! ALLEEN TAKE AWAY! ⁠
⁠
Zaterdag 20 juni om 19.00 uur staat Oranje tegenover Zweden. Geen zin om zelf uren in de keuken te staan? ⁠
⁠
- Van luxe borrelplanken en Zeeuwse oesters tot speciaalbieren van Brouwerij Dampegheest en verfijnde huisgemaakte hapjes.⁠
Bestel op tijd en geniet thuis van een avond vol voetbal, gezelligheid en smaak.⁠
⁠
Afhalen tussen 12.00 en 17.00 uur bij ‘t Eethuysje.⁠
Wie nodig jij uit voor deze heerlijke Oranje-avond? ⁠
⁠

29/05/2026

Geen standaard kruidenboter, maar een boter met karakter! ⁠
⁠
Bij ’t Eethuysje houden we ervan om te blijven verrassen. Zelfs met iets ogenschijnlijk eenvoudigs als kruidenboter. Daarom wisselen we regelmatig van smaak en maken we alles vers in eigen keuken.⁠
⁠
Op dit moment serveren we een echte klassieker: Beurre Café de Paris. Een boter met een bijzonder verhaal. Oorspronkelijk afkomstig uit Genève, maar later beroemd geworden in de Parijse bistro’s. En dat proef je terug.⁠
⁠
Deze boter zit vol smaak door de combinatie van verschillende kruiden en specerijen, aangevuld met ansjovis en kappertjes. Dat zorgt voor een rijke, hartige en bijna verslavend lekkere smaak. ⁠
⁠
En eerlijk… op onze warm gebakken desembollen komt hij misschien wel het best tot zijn recht. Krokant van buiten, zacht van binnen en dan die volle, romige boter erbij. Daar word je toch blij van?

25/05/2026

Bij ‘t Eethuysje koken we met de seizoenen mee. ⁠
⁠
Daarom verandert onze kaart continu en blijft elk bezoek verrassend. Chef Michiel en het team zoeken steeds naar nieuwe smaakcombinaties, bijzondere ingrediënten en verfijnde gerechten met een eigen draai.⁠
⁠
Van een uitgebreid diner tot een verrassende wijn & spijsavond: we willen gasten blijven inspireren en verrassen.⁠
⁠
Juist daarom komen zoveel gasten steeds weer terug aan tafel. ❤️⁠
⁠

24/05/2026

Zelfgemaakt proef je meteen⁠
⁠
Bij Restaurant ‘t Eethuysje geloven we dat ambacht het verschil maakt. Daarom maken we veel zelf in huis. Van verfijnde patisserie tot desserts en friandises. ⁠
⁠
Zelfs andere horecazaken genieten mee van onze huisgemaakte zoetigheden.⁠
In de keuken wordt elke dag gewerkt met aandacht voor detail, smaak en presentatie. ⁠
⁠
Geen haastwerk, maar koken met liefde voor het vak.⁠
Want juist die kleine details maken een diner onvergetelijk.⁠
⁠

21/05/2026

Een warme Parijse bistrosfeer waar je uren wilt tafelen. Comfortabele stoelen, een open uitstraling en een team dat met passie klaarstaat om je in de watten te leggen.⁠
⁠
Gastvrijheid zit bij ons niet alleen in service. Het zit in aandacht.⁠
⁠

18/05/2026

Sommige voorgerechten fluisteren zachtjes.⁠
Deze niet.⁠
⁠
Wilde zeebaars met limoen die lekker fris binnenkomt, kimchi die even wakker schudt en Noordzee krab die alles weer charmant oplost. Een klein culinair rollercoasterritje op één bord. ⁠
⁠
Gelukkig hoef je hier niet van bij te komen… alleen even van te genieten bij Restaurant ‘t Eethuysje ⁠
⁠

14/05/2026

Marieke vertelt over het à la carte gerecht:
Steak tartaar, maar dan zoals je ’m niet vaak proeft.⁠
⁠
- Met een rijke vinaigrette van ossenstaart, zacht gegaarde eidooier, gebrande asperge en bottarga ontstaat een gerecht vol diepgang, finesse en spanning in smaak.⁠
⁠
Een verfijnde balans tussen krachtig en elegant, precies waar wij van houden in de keuken van Restaurant ’t Eethuysje.⁠
⁠
Proef onze steeds wisselende gerechten met seizoensinvloeden en verrassende combinaties.⁠
⁠

12/05/2026

Aan dit tafeltje voor twee geniet je niet alleen van een goed glas wijn en verfijnde gerechten, maar ook van het prachtige vernieuwde Kerkplein van Castricum. ⁠
⁠
Perfect voor een lange lunch, romantisch diner of gewoon een avond genieten van de sfeer.⁠
⁠

Adres

Dorpsstraat 53
Castricum
1901EJ

Openingstijden

Dinsdag	17:30 - 00:00
Woensdag	17:30 - 00:00
Donderdag	12:00 - 00:00
Vrijdag	12:00 - 00:00
Zaterdag	12:00 - 00:00
Zondag	12:00 - 00:00

Website

http://www.eethuysje.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant 't Eethuysje nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.