Bourgondië catering & kookschool

12/10/2026

🥪 Lunch voor onderweg!

Voor een internationale groep mochten we een verse lunch verzorgen die makkelijk mee kon op pad.

Vers belegde focaccia’s, een verfrissend sapje, vers fruit én natuurlijk alles netjes verpakt met servetjes en een verfrissingsdoekje.
Klein detail? Misschien.
Maar juist die details maken een lunch compleet. 💚

Alles vers bereid, mooi verzorgd en klaar om mee te nemen.

11/10/2026

We hebben ons menu deze week aangepast aan het herfstige weer, heerlijke stamppotten en stoof! Dagelijks tot 12uur te bestellen via onze site www.bourgondie.com.

Weeksoep: Pompoensoep met rode curry en kokos
Weekdessert: Gepocheerde peer met macadamia en room

Maandag 12 oktober: Pasta Bolognese
Spaghetti met groenten-tomaten gehaktsaus en geraspte kaas
Vegetarische variant: Met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Stamppot boerenkool met spekjes, een gehaktbal en jus.

Dinsdag 13 oktober: Franse jachtschotel
Gestoofde runderschenkel, ui en peen. Onder puree met cheddar en gruyère.
Vegetarische variant: Franse groentenstoof

Hollandse Pot: Rundertartaar, gekookte aardappeltjes met jus en snijbonen.

Woensdag 14 oktober: Zuurkool-mosterdschotel
Ovenschotel met zuurkool, appel, rundergehakt en mosterdpuree.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Kabeljauw, Hollandaise, krieltjes en peen.

Donderdag 15 oktober: Zacht gegaarde chili
Schotel van gehakt, gerookte paprika en tomaat. Met aardappeltjes en broccoli.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Gegrilde kipfilet, aardappelpuree en bloemkool met kerriesaus.

Vrijdag 16 oktober: Indiase kipcurry
Bereid met kokos, gember en cashewnoten. Met sperziebonen, cherries en rijst.
Vegetarische variant: met aubergine

Hollandse Pot: Rollade, rode wijnsaus, rösti en spruitjes.

Weekend: Vislasagne
Zalm en kabeljauw met dille-béchamel en Italiaanse groenten.
Vegetarische variant: met vegetarische visfilet

Prijzen: Dessert €3.85 Halve liter soep €6.60 Hele liter soep €11.55 Large €13.65 Medium €11.65 Small €8.20 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

08/10/2026

🍷 Bourgondie doet mee met Breukelen Borrelt! 🔥

Op vrijdag 6 november staat Breukelen weer in het teken van gezelligheid, proeven en natuurlijk… een goed glas wijn. En wij doen mee! 🥂
Dit jaar zetten we onze signature stoofpotjes op het vuur. Twee verschillende stoofpotjes, lekker langzaam gegaard en met liefde gemaakt. Tijdens Breukelen Borrelt kun je bij ons van allebei een klein hapje komen proeven. 🍲❤️

Fakkels aan, muziek die door de straten trekt, wijn in het glas en overal gezelligheid. Precies zoals een avondje genieten hoort te zijn.

Heb je een kaartje weten te bemachtigen, loop dan vooral even bij Bourgondie binnen en proef wat er uit onze pannen komt!
📅 Vrijdag 6 november 2026
⏰ 18.30 – 21.30 uur
📍 Breukelen

Of je nu komt voor de wijn, de muziek, de gezelligheid of gewoon omdat je nieuwsgierig bent naar onze stoofpotjes… wij zorgen dat de pannen goed gevuld zijn. 😉

07/10/2026

VACATURE: MAALTIJDBEZORGER IN BREUKELEN!

Wij zoeken een enthousiaste maaltijdbezorger voor onze elektrische bakfiets.

Op dinsdag vanaf 14.30 uur (tijden in overleg met je schoolrooster). Een dienst duurt gemiddeld 2,5 uur.

Je komt in een gezellige poule met onze andere fietsers, waardoor je zo nu en dan andere dagen kunt overnemen. Er is uitzicht op een extra vaste dag.

Jij bent:

* Minimaal 17 jaar
* Betrouwbaar en zelfstandig
* Niet bang voor de zon
* Ook niet voor een beetje regen
* Je vindt het leuk om met mensen om te gaan en maakt makkelijk een praatje aan de deur

Interesse?

Stuur een mail naar [email protected]
of bel/WhatsApp Renée: 06 47 41 20 60

03/10/2026

Ons menu voor de komende week is klaar, maandag staan we weer in de keuken. Bestellen kan dagelijks tot 12uur, we bezorgen vanaf 14.30uur.

Weeksoep: Minestrone met gehaktballetjes
Weekdessert: Boerenyoghurt hangop, cake en aardbeien

Maandag 5 oktober: Paddestoelentagliatelle
Pasta met paddenstoelen, courgette en spekjes in een roomsaus.
Vegetarische variant: zonder spekjes

Hollandse Pot: Kalkoen cordon bleu, gebakken aardappeltjes en spinazie.

Dinsdag 6 oktober: Kip Siam
Kip met paprika champignons, bosui, cashewnoten en witte rijst.
Vegetarische variant: met paksoi

Hollandse Pot: Braadworst, pommes duchesses en broccoli met kaassaus.

Woensdag 7 oktober: Pasta rissotata
Pasta bereid als risotto. Met gerookte kip, courgette, groene asperges en kaas.
Vegetarische variant: met cherrytomaatjes

Hollandse Pot: Runderrollade, rode wijnsaus, kriel en romige andijvie

Donderdag 8 oktober: Noedels met runderreepjes
Woknoedels met bimi, courgette, rode ui en biefstukreepjes.
Vegetarische variant: met cherrytomaatjes

Hollandse Pot: Zalmfilet, dillesaus, aardappelpuree en peterselie worteltjes.

Vrijdag 9 oktober: Italiaanse runderstoof met pompoen
Geleverd met boontjes en gekookte aardappel
Vegetarische variant: groentenstoof met pompoen

Hollandse Pot: Gekruide schelvisfilet, puree en gebakken worteltjes

Weekend: Kip Tandoori
Kip gemarineerd in paprika, kurkuma en koriander. Met rijst en sugar snaps.
Vegetarische variant: met courgette

Prijzen: Dessert €3.85 Halve liter soep €6.60 Hele liter soep €11.55 Large €13.65 Medium €11.65 Small €8.20 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

01/10/2026

Jaaah, het wordt langzaamaan weer stamppottentijd! 🍂🥔

Vandaag staat bij Wat de Pot Schaft de “Boerenkool Anders” op het menu. 🥬😋

Een heerlijke, verse maaltijd die bij onze klanten thuis wordt bezorgd. Wil je ook eens zo’n lekkere maaltijd van Wat de Pot Schaft thuisbezorgd krijgen?

Meld je dan aan voor het volgende weekmenu! ❤️

Wie weet staat volgende week jouw favoriet op het menu… 😉🍽️

28/09/2026

🥂 September = tijd voor gezellige borrels!

Wat hebben we de afgelopen weken weer veel mooie borrelmomenten mogen verzorgen.

Van kleine borrels tot grotere bijeenkomsten, met goed gevulde kaas- en charcuterieplanken en natuurlijk heel veel lekkere hapjes. 🧀

Want een borrel wordt toch nét wat gezelliger als er iets lekkers op tafel staat?
Wij regelen het lekkers, jullie de gezelligheid. ❤️

27/09/2026

Dit is ons menu voor de komende week. U kunt eenvoudig bestellen door een account aan te maken op onze website, www.bourgondie.com. Wij hanteren geen abonnement of minimum bestellling.

Weeksoep: Spinaziesoep met kokosmelk
Weekdessert: Citroen-ricottataart

Maandag 28 september: Kipschotel
Met kipfilet, aardappeltjes, broccoli en bloemkool en een krokant korstje.
Vegetarische variant: met paddenstoelen

Hollandse Pot: Witlof ovenschotel met boerenham, kaassaus en puree.

Dinsdag 29 september: Pasta met tonijnsaus
Pastaschelpjes met kappertjessaus, tonijn, kerstomaten en rucola.
Vegetarische variant: zonder tonijn

Hollandse Pot: Nasi, met varkensvleesreepjes, Oosterse groenten en rijst.

Woensdag 30 september: Wraps met gehakt
Gevulde tortilla rollen met een groenten-gehaktsaus en kaas.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Kip in ’t pannetje, stoofpotje met aardappel, prei, peen en kipdij

Donderdag 1 oktober: Boerenkool anders
Met boerenkool, pastinaak, winterpeen en piccalilly. Met een gehaktbal en jus.
Vegetarische variant: met een vegetarische gehaktbal

Hollandse Pot: Sudderlapje met jus, puree, geroosterde pompoen en spruitjes.

Vrijdag 2 oktober: Mexicaanse lasagne
Lasagne met gehakt en veel groenten: kidneybonen, mais, tomaten en bosui.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Kabeljauw met hollandaise, aardappelpuree en worteltjes.

Weekend: Kipkerrie
Kipfilet in kerrieroomsaus met ananas en boontjes. Geleverd met zilvervliesrijst.
Vegetarische variant: met courgette

Prijzen: Dessert €3.85 Halve liter soep €6.60 Hele liter soep €11.55 Large €13.65 Medium €11.65 Small €8.20 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

Koken is van jongs af aan mijn grote passie geweest. In 2002 kreeg ik de mogelijkheid hiervan mijn werk te maken en opende ik een kookwinkel in Breukelen, Bourgondië was een feit. In de loop der jaren heb ik het bedrijf omgevormd tot een cateringbedrijf en kookschool en een opleiding tot kok afgero...

23/09/2026

❤️ Daar worden we blij van!

We kregen van de week dit leuke berichtje over onze maaltijd:
“Even een complimentje voor de ovenschotel van vandaag. De chili con carne was heerlijk. Dat mag je vaker maken.”
Nou… die nemen we graag in ontvangst! 😊

Bij ‘Wat de pot schaft’ koken we iedere week met veel plezier verschillende verse maaltijden. En het is natuurlijk extra leuk om te horen welke gerechten in de smaak vallen.
Chili con carne: genoteerd! 😉

Welke maaltijd van ons zou jij graag nog eens terugzien?

📸 Lisa Boshuizen

21/09/2026

Dit is ons menu voor deze week. Iedere dag twee versbereide gerechten die wij aan huis bezorgen. Zonder abonnement, minimum bestelling of bezorgkosten!

Weeksoep: Courgette crèmesoep
Weekdessert: Boerenpudding met custardvla, cake en aardbeien

Maandag 21 september: Chili con Carne
Gehakt, bonen en aardappeltjes in tomatensaus met chili en gerookte paprika
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Hamburger, champignonsaus, gebakken aardappel en broccoli.

Dinsdag 22 september: Keftedes
Griekse gehaktballetjes in tomaten-kaneelsaus. Met couscous en sperziebonen.
Vegetarische variant: met groentenballetjes

Hollandse Pot: Braadworst, gekookte aardappel en tuinbonen met spekjes.

Woensdag 23 september: Linzencurry met kip
Groene linzen met kip, kokosmelk en verse spinazie. Geleverd met rijst.
Vegetarische variant: met aubergine

Hollandse Pot: Hachée, rösti en geraspte bietjes.

Donderdag 24 september: Ovenpasta met gerookte kip
Ovenschotel met pastapijpjes, reepjes gerookte kip en courgette.
Vegetarische variant: met cherrytomaten en doperwten

Hollandse Pot: Vispotje met dille, aardappelpuree en worteltjes.

Vrijdag 25 september: Noedels met zalm
Noedels met zalmfilet gemarineerd in sojasaus, met broccoli en sugar snaps.
Vegetarische variant: met gemarineerde tofu

Hollandse Pot: Rundertartaar, champignons, aardappelblokjes en boontjes.

Weekend: Rendang
Kruidige runderstoof geleverd met kouseband en witte rijst
Vegetarische variant: groentencurry

Prijzen: Dessert €3.85 Halve liter soep €6.60 Hele liter soep €11.55 Large €13.65 Medium €11.65 Small €8.20 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.