Plateau Cru

Plateau Cru Plateau cru is een beginnende onderneming in de foodhall van Breda.

Vanaf 12:00 kunt u hier dagelijks terecht voor vers belegde broodjes,borrelplanken en losse bites.

Plateau CruHet Einde.2019 het jaar dat Plateau cru geboren werd. Vol passie en goede moed betrad ik de Foodhall in Breda...
01/01/2022

Plateau Cru

Het Einde.

2019 het jaar dat Plateau cru geboren werd. Vol passie en goede moed betrad ik de Foodhall in Breda. Veel geleerd, veel gezien en wat is er veel gebeurt. Elke dag waren we open en was ik natuurlijk aanwezig . Elke dag op een paar dagen na alleen maar knallen. Ik ben de eerste periode niet eens bij elkaar opgeteld 2 weken vrij geweest in 1,5 jaar tijd, maar dat hoort bij het ondernemen. Altijd rennen en nooit stil staan, want stil staan is in mijn wereld achteruit gaan. In de tussentijd heb ik mijn beste vriend op tragische wijze verloren, prachtige vader en een fantastische vriend Jacke! Tijdens de eerste corona golf volgde mijn pepe (opa) en eigenlijk heb ik nooit tijd gehad om iets te verwerken en heb altijd maar een masker op gehouden want we moeten door we moeten door.

Vanaf de eerste corona golf was het moeilijk. de eerste maand thuis voelde heel gek. Ineens waren er 40+ mensen online op de playstation en warzone was een playground. Het voelt bijna als de gulag. De 1 komt eruit en de ander gaat helaas ten onder. Na een maand tobben werd ik onrustig en ben toen veel gaan wandelen. De achtbaan van emoties was dan ook intens. Huilen, lachen, boos en vooral onbegrip. Waarom waarom waarom. Er kwam een lichtpuntje en we mochten weer open. Ik ben heel dankbaar voor dit moment geweest, want ik heb in de 3 maanden die we ongeveer open mochten een bizar kwartaal kunnen draaien dankzij jullie❤️. De support, liefde en berichtjes deden dit tedere hartje heel goed. Toen de wind weer in de zeilen zat dachten we allemaal hetzelfde. Terug naar het normaal, ze gooien nooit meer deze sector dicht. Maar helaas werd de nachtmerrie verlengt als een stilzwijgend contract. We kwamen weer thuis te zitten. Weer hetzelfde riedeltje. Ik ben mensen gaan helpen, heb mezelf aangemeld bij vrijwilligers werk en kon mijn energie weer nuttig gebruiken. Ik voelde me weer door mensen te helpen gelukkig en nuttig.

Ook hielp het enorm dat we er tussenuit zijn geweest even het koppie leeg maken en plaats maken voor geluk. Het besef komt dan ook weer dat je niet p***e ver hoeft te reizen om het fantastisch naar je zin te hebben en ineens was de luxe er weer van het woord weekend! Tijd spenderen met dierbaren, vrienden en familie. Het was een flinke periode van vallen en opstaan en eigenlijk word er gezegd bek houden doorgaan. Maar als de middelen er niet meer voor zijn dan houd het op. Je gaat veel vragen stellen aan jezelf of het aan jezelf misschien ligt en of het nog wel zin heeft. Ik Begon alles in twijfel te trekken en alle symptonen waar ik altijd heel lakoniek over deed kwamen heel dichtbij. Depressie, burnout.. ik heb gemerkt doordat ik weer mensen ben gaan helpen dat ik daar weer energie van kreeg..een soort van rijzende zon diep van binnen. Het kacheltje brande weer en de vrolijke levi was weer soort van herrezen.

Wat ik eigenlijk wil zeggen is…trek jezelf niet in twijfel want je bent op jou manier een topper. Heb je behoefte aan genegenheid zoek het dan op en geef elkaar een knuffel of een kus. Wees lief voor je naasten, familie, vrienden, buurvrouw, laat oude ruzie’s niet voor wat ze zijn en leg ze bij en ga vooral weer van elkaar maar vooral van jezelf houden.

Iedereen super bedankt voor deze fantastische 3 jaar en mocht ik ooit het schort/koks buis weer aantrekken ga ik jullie gewoon weer lastig vallen met mijn flauwe grapjes en lekker hapjes.

Dankjewel en ik hou van jullie!

Groetjes,

Levi Haers / Plateau Cru.

Hierbij ons menu voor valentijn. Het out the box menu kan je bestellen tot donderdag 12:00 ❤️
10/02/2021

Hierbij ons menu voor valentijn.
Het out the box menu kan je bestellen tot donderdag 12:00 ❤️

Plateau Cru + Senang Makan + RedVelvet Cake by Lebrina Dit is toch een plaatje! Bestel je valentijn's menu bij een van d...
10/02/2021

Plateau Cru + Senang Makan + RedVelvet Cake by Lebrina
Dit is toch een plaatje!
Bestel je valentijn's menu bij een van de bovengenoemde zaken of stuur een dm! afhalen kan op valentijnsdag bij Senang Makan vanaf 13:00!
Voor meer vragen mag je ons altijd contacteren!
Fijne avond!
X

10/02/2021
Borrelplateau op maat 😊😍
22/11/2020

Borrelplateau op maat 😊😍

Vegetarische Mealdeal van de dag!Volkoren rijst, kidney bonen, snijbonen, broccoli, bloemkool, olijven, tomaten, komkomm...
14/11/2020

Vegetarische Mealdeal van de dag!

Volkoren rijst, kidney bonen, snijbonen, broccoli, bloemkool, olijven, tomaten, komkommer, salade, 3 soorten wraps, rode bieten/wortel en volkoren wrap! Op=op bestel voor 16:00 en krijg deze deal voor 10 euro! Ipv 12,50 of 15,00 👏🏻🥗

🎈Tag iemand die jou moet trakteren op deze chickendeal! Deze vrijdag speciaal voor alle runners aka chicken heads 🐔die n...
10/11/2020

🎈Tag iemand die jou moet trakteren op deze chickendeal!

Deze vrijdag speciaal voor alle runners aka chicken heads 🐔die niks moeten weten van horror👻 en vrijdag de 13de 🙅🏼‍♀️gaan we dus een speciale meal deal lanceren!

Een volledige kip🐓 met aardappelen 🥔en een salade 🥗

1 persoon 15 euro
2 personen 25 euro

Geef optijd je bestelling door! Bestellen kan tot donderdag 15:00 en wees er snel bij want op = op!

10/11/2020

Vrijdag de 13e komt eraan en dat betekend natuurlijk dat we hierop gaan inspelen. Het kan dus zomaar zijn dat we per ONGELUK een extratje geven bij de bestelling die plaatst! dus ik zou zeggen plaats alvast je bestelling voor het weekend en geniet van onze mediteraanse keuken!

As zondag gaan wij samenwerken met .breda! Geef voor as vrijdag je bestelling door en we komen het persoonlijk met een g...
21/10/2020

As zondag gaan wij samenwerken met .breda! Geef voor as vrijdag je bestelling door en we komen het persoonlijk met een glimlach bij je afleveren! ❤️

Wat gaan we serveren?

Chili zoals Chili bedoeld is. Van 3 verschillende gedroogde chili’s (ancho, pasillas, guajillos) maken wij een pasta. Hierin stooft/baddert ons rundvlees, samen met paprika, ui, selderij en bouillon 2 dagen lang. Totdat het vlees uit elkaar valt en smelt in je mond. En je een kleine kick geeft ook natuurlijk. Niet zo eentje waarvan je mond in de fik staat, maar precies zo een waarvan je denkt: gimme more!

Ook natuurlijk mooi te combineren met onze fantastische borrelplateau’s ❤️

Bestel nu je heerlijke pizza van .nl hier! We komen het persoonlijk as vrijdag tussen 17:00 en 19:00 bij je brengen! Ver...
21/10/2020

Bestel nu je heerlijke pizza van .nl hier! We komen het persoonlijk as vrijdag tussen 17:00 en 19:00 bij je brengen! Vergeet dit ook niet te combineren met een fantastisch borrelplateau of een heerlijke fles wijn! ❤️👏🏻

21/10/2020

Meal deal 2

21/10/2020

MEAL DEAL 2!
Aanstaande zondag gaan we samen werken met restaurantbreda !

Ik zei cafe maar moet natuurlijk restaurant zijn! Maar omdat het er altijd zo gezellig is en lang tafelen voelt het als een vertrouwd cafetje❤️

WAT STAAT ER OP HET MENU?

Chili zoals Chili bedoeld is. Van 3 verschillende gedroogde chili’s (ancho, pasillas, guajillos) maken wij een pasta. Hierin stooft/baddert ons rundvlees, samen met paprika, ui, selderij en bouillon 2 dagen lang. Totdat het vlees uit elkaar valt en smelt in je mond. En je een kleine kick geeft ook natuurlijk. Niet zo eentje waarvan je mond in de fik staat, maar precies zo een waarvan je denkt: gimme more!

Adres

Reigerstraat 24
Breda
4811XB

Openingstijden

Zaterdag 12:00 - 17:00
Zondag 12:00 - 17:00

Telefoon

+31625531208

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Plateau Cru nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Plateau Cru:

Delen