Restaurant Brugman

03/10/2025

30/09/2025

Meld je snel aan. Vol =vol

31/07/2025

Heb je nog geen plannen dit weekend? 👀

Tijd voor een avondje Brugman! Denk: goed eten, fijne sfeer, en misschien nog een dessert waar je stiekem al de hele week zin in hebt... 🍷🍰

✅ Lekker lang tafelen
✅ Menu met verrassingen
✅ Bourgondisch genieten in Bolsward

📲 Tip: bel of mail ons even of er nog een tafeltje vrij is!
📞 06-83016130 / [email protected]

24/07/2025

🌿 Vers van het land, zo op je bord 🌿

Bij Brugman geloven we in puur, lokaal en seizoensgebonden. Daarom halen we onze groenten en kruiden met liefde bij Tuin van de Toekomst – een prachtige plek waar met zorg en aandacht wordt geteeld.

Vandaag nam chef Ids weer even een bezoekje in de tuin.

🧑‍🍳 Wat we oogsten, zie – en proef – je terug op je bord.
📍Lokaal, duurzaam en met smaak.

16/07/2025

✨ Zomer op je bord bij Brugman ✨

De zomer is begonnen, en chefs Ids laat dat ook op de bordjes zien!

🍽️ Kom genieten van een culinaire avond in hartje Bolsward.
🪴 Tip: reserveer op tijd voor een plekje in ons restaurant!

📸 Heb jij al eens onze gerechten geproefd? Laat het ons weten in de reacties!

12/07/2025

Zin in iets anders dan je standaard avondeten? 😏

Bij Brugman hoef je even helemaal niks – behalve genieten. Van mooie gerechten, een goed glas wijn en een fijne sfeer. 🍷✨

Laat je verrassen door ons menu!

🪴 Kom je vanavond nog langs?
📲 Reserveer snel via de link in bio!

25/06/2025

HEAMIEL 2025 – We zijn er weer bij!
De gezelligste tijd van het jaar komt eraan! Op zaterdag 28 juni staan we tijdens het bruisende straatfestival weer buiten met onze heerlijke streetfood. 🌯✨

Net als vorig jaar wordt het een feestje, en ‘Little Cash’ zorgt opnieuw vanaf 16.00 uur voor de live muziek en de sfeer. 🎶

Zien we je daar voor een gezellige avond vol muziek, lekker eten en fijne mensen? Kom vooral langs!

📅 Datum: Zaterdag 28 juni
🕒 Tijd: vanaf 12:00 uur
📍 Locatie: Buiten bij restaurant Brugman

19/06/2025

🌴 ZOMER AAN TAFEL BIJ BRUGMAN 🌴
Maak je klaar voor zon op je bord en zomer in je glas — ons nieuwe tropische menu is gearriveerd! ☀️🍍🥥

🗓️ Vanaf nu 5 weken lang het menu bij Brugman
🥂 Perfect te combineren met onze wijn arrangement!

Reserveer nu je tafel! 🌺

02/05/2025

🌸 Spring by Brugman! 🌸
Vanaf vandaag start ons nieuwe 5 gangen menu met een voorjaarstwist! 🌿✨

Zijn jullie ook benieuwd wat chef Ids deze keer weer in petto voor jullie heeft?

🍽️ Spring by Brugman – 5 gangen vol verrassingen
📅 Start: vrijdag 2 mei
📍 Restaurant Brugman, Bolsward
📞 Reserveer snel je tafeltje!

Kom langs om te genieten van het voorjaar! 🌷

30/04/2025

🍽️ Niet koken is ook een vorm van zelfzorg! 😉
Waarom zwoegen in de keuken als je ook bij ons kunt aanschuiven voor iets waar je wél blij van wordt? Wij koken, jij ontspant – deal?

Dit weekend zijn wij weer open met een gloed nieuw menu, komen jullie langs?

📅 Reserveren kan (gelukkig) zonder boodschappenlijstje.

26/04/2025

🍽️ Ons Italiaanse menu "Cucina D'Amore" zit er weer op!
Van romige risotto tot fijne parmaham, huisgemaakte tortellini en heerlijk pistache-ijs – we kunnen met trots zeggen: het was weer een succes!

Wij hebben genoten… hopelijk jullie ook! 💚🤍❤️

👨‍🍳 Chef Ids is ondertussen alweer druk in de weer met een gloednieuw menu, dat volgend weekend van start gaat. Benieuwd wat we deze keer voor jullie in petto hebben?
👉 Boek nu alvast je tafeltje en wees er als eerste bij!

Zien we je snel bij ons aan tafel? 🥂