Wat zijn de openingstijden?

Maandag 11:00 - 17:00 Dinsdag 08:30 - 17:00 Woensdag 08:30 - 17:30 Donderdag 08:30 - 17:30 Vrijdag 08:30 - 17:30 Zaterdag 09:00 - 17:00

Boot Koffie

Startpagina
Nederland
Baarn
Boot Koffie

www.bootkoffie.nl

02/04/2026

Nieuw binnen 👀
Ultra Limited Las Brujas Geisha uit Panama ✨

Hoog in de bergen van Boquete (1800 meter!) groeit deze geisha rustig op. En Ricardo? Die weet precies wat ’ie doet, al generaties lang. Las Brujas is trouwens zo’n plek waar water soms zichtbaar stroomt en soms ineens verdwijnt… beetje mysterie hoort er dus bij.

De verwerking is net zo zorgvuldig: eerst een nacht rust, daarna honey processed, vijf dagen drogen op African beds in de zon en tot slot langzaam nadrogen. Dat proef je terug in die zachte zoetheid en clean finish.

Kleine batch, verpakt per 125g en €27,50.

02/04/2026

Nieuw binnen 👀
Ultra Limited Las Brujas Geisha uit Panama ✨

Dit is er zo eentje… eerste slok en je denkt: oké, deze ga ik niet delen 😅
Super licht en bloemig, met tropisch fruit en een hint bergamot. Echt zo’n koffie die een beetje sprankelt.

Hoog in de bergen van Boquete (1800 meter!) groeit deze geisha rustig op. En Ricardo? Die weet precies wat ’ie doet, al generaties lang. Las Brujas is trouwens zo’n plek waar water soms zichtbaar stroomt en soms ineens verdwijnt… beetje mysterie hoort er dus bij.

De verwerking is net zo zorgvuldig: eerst een nacht rust, daarna honey processed, vijf dagen drogen op African beds in de zon en tot slot langzaam nadrogen. Dat proef je terug in die zachte zoetheid en clean finish.

Kleine batch, dus verpakt per 125g.
En geloof ons… hier wil je op tijd bij zijn ☕️🔥

31/03/2026

👀 Een verrassing uit Panama.

Wanneer er koffie van Ricardo (Kotowa) binnenkomt, weten we eigenlijk al hoe laat het is. Iemand met wie we al jaren samenwerken en die keer op keer laat zien wat er mogelijk is hoog in de bergen van Panama.

Er is er weer zo één onderweg… een Geisha, klein geproduceerd en met een verfijning die je niet vaak tegenkomt. Bloemig, licht en een tikje bergamot, precies zo’n koffie waar je even voor gaat zitten. Ze noemen ’m niet voor niets Las Brujas.

Nog heel even geduld, donderdag online.

25/03/2026

Denk je dat koffie begint als een boon?
Nope.

Koffiebonen komen uit een vrucht: bessen die aan de plant groeien dáár ontstaat de smaak. Niet bij het branden of in je machine, maar al in de bes aan de plant. Alleen de rijpe bessen worden geplukt, daarna worden ze verwerkt en gedroogd en pas dan worden het de bonen die je kent. Hoe dat gebeurt: washed, natural of honey, maakt het verschil tussen fris, zoet of juist vol.

Dus ja, je drinkt koffie.
Maar eigenlijk proef je fruit.🍓🍒🍌

Psst… wat is jouw favoriet? Washed, natural of honey? 👇

03/03/2026

KOFFIE VAN DE MAAND – PANAMARIA (Espresso & Filter).

Van de bergen van Boquete, Panama, rechtstreeks naar jou! 🌿
van en van telen deze koffie met hart en ziel, letterlijk. Op deze farms draait alles om balans: gezonde bodem, schaduwrijke bomen en een omgeving waarin de koffie alle liefde krijgt die ‘ie verdient. Het resultaat? Panamaria – een kopje pure passie in elke slok.

Waarschuwing: kan leiden tot spontaan dansen bij de koffiemachine. 😏💛

25/02/2026

🍯 Nog heel even wachten… morgen gaat onze nieuwe (zoete) Limited online.

De naam doet misschien denken aan honing. Maar wat je proeft, heeft daar nét iets anders mee te maken.

Honey processing betekent niet dat we honing toevoegen. Tijdens het drogen blijft een deel van het vruchtvlees (mucilage) op de boon zitten. De natuurlijke suikers krijgen zo rustig de tijd om zich in de smaak te ontwikkelen. En uiteraard kiezen we de beste smaakcombinaties erop uit. Nieuwsgierig? Scroll even verder.

Morgen gaat hij online. Limited. Wij kunnen niet wachten...

12/02/2026

Wegens ziekte is onze winkel en bar vandaag helaas gesloten. We verwelkomen jullie graag online of bij een van onze partners.

06/02/2026

☕️Gratis open cupping in Het Lokaal!

Zondag 15 februari om 13:55 uur staat alles even in het teken van proeven. We organiseren een Open Cupping bij in Amersfoort.

Laagdrempelig, ontspannen en vooral lekker.
Op tafel staat onze nieuwe oogst Limited Edition Natural, samen met een selectie andere filterkoffies.

Voor meer informatie check de link in bio!

29/01/2026

“Juist ver weg van waar je de koffie drinkt,
worden de belangrijkste keuzes gemaakt.”

In zijn nieuwste blog deelt Rick zijn reis door Indonesië. Over Java, waar koffie groeit tussen andere gewassen en keuzes zorgvuldig worden gemaakt. En over Sumatra, waar hij de kracht van Ketiara en de gemeenschap van dichtbij meemaakte tijdens een zware overstromingsramp.

👉 Lees Rick’s reisverhaal via de link in bio
🌱 Goede koffie laat zich niet haasten

23/01/2026

Dat was het alweer! 4 inspirerende en succesvolle dagen op de Horecava. Bedankt aan iedereen die langs kwam bij onze stand – jullie enthousiasme voor onze koffie maakt ons werk nog leuker 🙌🏽🤎 We lieten proeven, deelden verhalen en gingen in gesprek over wat goede koffie écht betekent.

12/01/2026

We staan dit jaar weer op de ! ☕️
We zijn er om je te inspireren en je de kans te geven meer te leren over onze koffie. Kom je ook?

📅 Wanneer: maandag 12 t/m donderdag 15 januari 2026
📍 Waar: RAI Amsterdam, Coffee Concepts Stand 12.BB.09
🎟️ Tickets: Link in bio of ga naar https://www.horecava.nl/tickets
🎉 Wat te verwachten: Geweldige koffie, inspirerende gesprekken met onze koffie-experts en alles wat je wilt leren over Boot.

———

We’re at again this year! ☕️
We’re here to inspire you and give you the chance to learn more about our coffee. Will we see you there?

📅 When: January 12 to January 15, 2026
📍 Where: RAI Amsterdam, Coffee Concepts Stand 12.BB.09
🎟️ Tickets: Link in bio or visit https://www.horecava.nl/tickets
🎉 What to expect: Amazing coffee, inspiring conversations with our coffee experts, and everything you want to learn about Boot.

11/12/2025

🔥 Vandaag gelanceerd: De Limited Edition Ethiopië Dimtu Hambela: Filter & Espresso.

Een exclusieve koffie met een helder en fruitig karakter: zwarte thee, bergamot, blauwe bes en aardbei. Elegant, fris en verleidelijk; een kleine traktatie voor iedereen die van verfijnde Ethiopische naturals houdt. ✨☕️

Verkrijgbaar op www.bootkoffie.nl, in onze winkel & bar in Baarn én via de link in bio.

Adres

Laanstraat 49
Baarn
3743BB

Openingstijden

Maandag	11:00 - 17:00
Dinsdag	08:30 - 17:00
Woensdag	08:30 - 17:30
Donderdag	08:30 - 17:30
Vrijdag	08:30 - 17:30
Zaterdag	09:00 - 17:00

Telefoon

035-5417178

Website

http://www.bootkoffie.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Boot Koffie nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.