20/01/2026
🥞 Na vele pannenkoeken… 🥞
Na jaren van beslag bereiden, poedersuiker op tafel en lege stroopflessen is het moment gekomen om het roer rustig door te geven.
Tien jaar geleden legden wij, Jan en Rini, het schip aan in Assen. Wat volgde waren jaren vol ontmoetingen. We zagen kinderen binnenkomen die nu bijna volwassen zijn, gezinnen terugkeren en vaste gasten hun vaste plek kiezen. Het Pannenkoekenschip werd een plek waar herinneringen ontstonden en groeide uit tot een vertrouwd beeld in Assen en omstreken, vaak zonder dat je het op dat moment doorhad.
Per 1 augustus dragen wij het over aan Arno van der Heijden, bekend van Pannenkoekenboerderij Brinkzicht in Gasteren. Iemand met liefde voor het vak, ervaring en dezelfde overtuiging dat gastvrijheid begint met aandacht. Dat geeft vertrouwen voor de toekomst van dit bijzondere schip.
Maar boven alles willen we ons team bedanken, iedereen die de afgelopen tien jaar bij ons heeft gewerkt en nog steeds werkt. Zonder jullie was dit niet mogelijk. We zijn trots en dankbaar voor ieder van jullie.
Ook willen wij iedereen bedanken die de afgelopen tien jaar bij ons aan boord kwam. Voor het vertrouwen, de gezelligheid en het steeds weer terugkomen.
De komende maanden hopen we nog veel van jullie te zien. Als dank organiseren we leuke acties voor onze vaste en trouwe gasten. Onze eerste actie draait om herinneringen. We vinden het ontzettend leuk om deze terug te zien. Deel daarom hieronder een foto van jouw mooiste of leukste moment op het Pannenkoekenschip in de afgelopen tien jaar. Onder de inzendingen verloten we een mooie verrassing. Binnenkort maken we de winnaar bekend.
Dank voor tien mooie jaren.
Met trots en een goed gevoel geven we dit hoofdstuk door.
Jan & Rini ⛴️🥞✨
