Wat zijn de openingstijden?

Maandag 17:00 - 22:30 Dinsdag 17:00 - 22:30 Woensdag 17:00 - 22:30 Donderdag 17:00 - 22:30 Vrijdag 12:00 - 22:30 Zaterdag 12:00 - 22:30 Zondag 12:00 - 22:30

Bleu

Bistro Brasserie Bleu heeft een menukaart vol golden oldies uit de Franse cuisine met een frisse twi
(300)

Slechts een paar stappen verwijderd van de populaire 9 straatjes vind je de ontwakende Prinsenstraat, waar leuke winkeltjes, gezellige cafés en nieuwe restaurants hun deuren openen. Zo ook Bistro Brasserie Bleu Amsterdam, met zijn warme inrichting en hele leuke kaart. Het is het broertje van Steakrestaurant Black & Blue, maar doet daar zeker niet voor onder! De menukaart staat vol met golden oldie

s uit de Franse cuisine waaraan een frisse twist is gegeven door de chef. Een smaakexplosie van een steak tartare, een heerlijk malse côte de boeuf en een fluweelzachte tarbot a la meunière. Bistro Brasserie Bleu Amsterdam is een plek waar je heengaat voor een no-nonsense, ongedwongen etentje op vrijdagavond na je werk. Of waar je op zaterdagmiddag met je vrienden/vriendinnen afspreekt voor lunch. Je kunt er alle etiquette achterwege laten, want ze doen er niet zo moeilijk en je kunt er lekker jezelf zijn.

17/05/2026

From grill to perfection 🔥
Watch our chef prepare one of our signature steaks. Perfectly seared, full of flavor.

15/05/2026

From the first sip to the last bite 🍷

Our Marqués de La Carrasca combines fresh verdejo grapes with smooth sauvignon blanc notes, crisp, fruity and the perfect pairing with a juicy steak or fresh seafood.

Join us for lunch or dinner and let us pour your next favorite glass 😉

29/04/2026

Lately at 💙

20/04/2026

“Het leukste aan werken bij Bleu? Zonder twijfel de collega’s 💙 Samen maken we elke werkdag gezellig én bijzonder!”

07/04/2026

Alle Franse Klassiekers op tafel!!! 🥪

31/03/2026

Private Dining / Lunch? We’ve got you!

14/01/2026

🔥 Valentijn, maar dan extra speciaal ❤️

Speciaal voor deze periode serveren wij bij al onze restaurants een exclusief Valentijnsmenu met verfijnde gerechten, luxe ingrediënten en perfecte balans

Voor geliefden die niet zomaar uit eten gaan ✨
📅 Beschikbaar van 9 februari t/m 15 februari
✨ Beperkte beschikbaarheid

🔗 Reserveer nu via onze website of link in bio

24/12/2025

01/12/2025

✨ December bij BLEU ✨
Geniet deze maand van onze December Specials en onze 3 feestelijke December Groepsmenu’s — dé perfecte keuze voor een gezellige avond uit met elke groep🎄🍷

Op 24, 25, 26 & 31 december serveren we ook een speciaal Feestdagen Menu, te vinden op onze website.

Celebrate December the French way at BLEU 🇫🇷✨

29/11/2025

Kerst bij BLEU ✨
Gezellig, warm en vol Franse charme… December voelt hier extra bijzonder🎄

Adres

Prinsenstraat 10
Amsterdam
1015DC

Openingstijden

Maandag	17:00 - 22:30
Dinsdag	17:00 - 22:30
Woensdag	17:00 - 22:30
Donderdag	17:00 - 22:30
Vrijdag	12:00 - 22:30
Zaterdag	12:00 - 22:30
Zondag	12:00 - 22:30

Website

http://www.restaurantbleu.amsterdam/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bleu nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.