Het Stuivertje

24/05/2026

De beste bastilla van de stad is terug van weggeweest.

Bastilla is de beste culinaire uitvinding sinds de saté kambing en het Thaise viskoekje. Laagjes filodeeg, kip, duif of vis , zoete ui, kaneel, poedersuiker en amandelen. Een briljante combinatie van zoet en kruidig, die eruit ziet zoals je hoopt dat het smaakt: ver-ruk-ke-lijk.

Bron:

30/04/2026

How do you say you are Marocaine without saying you are Marocaine.

21/04/2026

Eigenaar en chef Rachid El Mouhandiz keert met Marocaine terug naar zijn roots. Voor een eerder Amsterdams restaurant kreeg hij van Johannes van Dam ooit een 9-. Hij snapt nu waar die min vandaan kwam. ‘Ik moest nog volwassen worden en mijn draai vinden.’

Dit artikel is geschreven door voor

Fotografie

20/04/2026

Today we had the pleasure of welcoming a lovely group from Portugal, right in the heart of the Jordaan.

They enjoyed a relaxed three-course lunch, served in the natural rhythm of their day. Between courses, the experience effortlessly extended into the surroundings — through the charming streets of the iconic 9 Streets, where the character of Amsterdam truly comes to life.

A smooth and well-balanced afternoon where hospitality, timing, and atmosphere aligned perfectly.

28/03/2026

De voorbereiding van de tajine

20/03/2026

Eid Mubarak - moge deze dag gevuld zijn met zegeningen, vrede en saamhorigheid voor ons allemaal.

Eid Mubarak — may this day be filled with blessings, peace, and unity for us all.

20/03/2026

Een symbool van trots en verbondenheid.

Deze prachtige boodschap, rechtstreeks gedeeld vanuit het koningshuis, herinnert ons aan onze gedeelde oorsprong en identiteit. Als Marocaine dragen wij dezelfde wortels, dezelfde cultuur en dezelfde warmte in ons hart.

Eid Mubarak, moge deze dag gevuld zijn met zegeningen, vrede en saamhorigheid voor ons allemaal.

A symbol of pride and connection.

This beautiful message, shared from the Royal Palace, reminds us of our shared roots and identity. As Marocaine, we carry the same heritage, the same culture, and the same warmth in our hearts.

Eid Mubarak, may this day be filled with blessings, peace, and unity for us all.

20/03/2026

Een symbool van trots en verbondenheid.

Deze prachtige boodschap, rechtstreeks gedeeld vanuit het koningshuis, herinnert ons aan onze gedeelde oorsprong en identiteit. Als Marocaine dragen wij dezelfde wortels, dezelfde cultuur en dezelfde warmte in ons hart.

Eid Mubarak — moge deze dag gevuld zijn met zegeningen, vrede en saamhorigheid voor ons allemaal.

A symbol of pride and connection.

This beautiful message, shared from the Royal Palace, reminds us of our shared roots and identity. As Marocaine, we carry the same heritage, the same culture, and the same warmth in our hearts.

Eid Mubarak — may this day be filled with blessings, peace, and unity for us all.

15/10/2025

&santini

28/09/2025