Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 17:30 Dinsdag 09:00 - 17:30 Woensdag 09:00 - 17:30 Donderdag 09:00 - 17:30 Vrijdag 09:00 - 17:30

Kiooms Salad Dressing, Amsterdamseweg 158a, Amstelveen (2026)

26/04/2026

Gnocchi met ricotta, Parmaham, mosterddressing en groene asperges

Deze romige gnocchi is comfort food met een frisse twist. De zachte ricotta wordt verrijkt met Kiooms mosterddressing, wat zorgt voor extra diepte en een licht pittige kick. In combinatie met zoute Parmaham, knapperige groene asperges en zoete erwtjes ontstaat een perfect gebalanceerde maaltijd die snel op tafel staat.

Ingrediënten (voor 4 personen)
* 1 rode ui
* 1 teen knoflook
* 90 g Parmaham
* 350 g groene asperges
* 200 g diepvries tuinerwten
* 800 g gnocchi
* 1 el milde olijfolie
* 100 g ricotta
* 90 g Parmigiano Reggiano-flakes
* 4 el Kiooms mosterddressing
* 50 ml kookvocht (van de gnocchi/groenten)

Benodigdheden
* Grote pan
* Hapjespan of ruime koekenpan
* Vergiet
* Mengkom
* Snijplank
* Koksmes
* Houten lepel of spatel

Bereidingswijze
1. Snipper de rode ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de Parmaham in dunne reepjes.
2. Snijd de onderste 2 cm van de groene asperges en snijd ze in stukjes van ongeveer 3 cm.
3. Kook de tuinerwten 5 minuten. Voeg de laatste 2 minuten de asperges en gnocchi toe. Giet af en bewaar 50 ml kookvocht.
4. Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak de ui en knoflook 2 minuten op middelhoog vuur. Voeg de Parmaham toe en bak kort mee.
5. Voeg de gnocchi, asperges en tuinerwten toe en bak nog 2 minuten mee.
6. Meng in een kom de ricotta met het kookvocht en de 4 eetlepels Kiooms mosterddressing tot een romige saus.
7. Roer het ricottamengsel door de gnocchi en voeg de Parmigiano Reggiano toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

04/04/2026

Spinaziesalade met avocado, feta en crunch

Deze frisse salade is een perfecte balans tussen romig, zoet en hartig. De avocado levert gezonde vetten, spinazie zit vol ijzer en vezels, en de dadels geven een natuurlijke zoete touch. In combinatie met knapperige cashews en een zachte mosterddressing ontstaat een verrassend luxe salade die ideaal is voor lunch of een lichte avondmaaltijd.

Ingrediënten (voor 4 personen)
• 8 handen baby spinazie
• 2 avocado’s
• 1 komkommer
• 120 gr witte kaas (feta)
• 4 kleine handjes cashewnoten
• 6 dadels
• 8 el Kiooms mosterddressing

Benodigdheden
• Snijplank
• Mes
• Kom

Bereidingswijze
1. Was de spinazie en verdeel over een grote schaal of vier borden.
2. Snijd de avocado’s in blokjes en de komkommer in halve plakjes.
3. Snijd de dadels in kleine stukjes.
4. Verkruimel de witte kaas over de salade.
5. Voeg de avocado, komkommer, dadels en cashewnoten toe.
6. Besprenkel met de mosterddressing en meng lichtjes door elkaar.

Eet smakelijk!

05/03/2026

Pastasalade met rode biet, geitenkaas en cashew

Deze frisse pastasalade is een perfecte balans tussen romig, zoet en hartig. De aardse rode biet combineert prachtig met zachte geitenkaas en knapperige cashewnoten. De avocado zorgt voor smeuïgheid, terwijl verse vijg een subtiele zoete touch toevoegt. Een voedzame maaltijdsalade die zowel licht als vullend is — ideaal voor lunch, diner of als kleurrijke blikvanger op tafel.

Ingrediënten (voor 4 personen)
• 200 g slamix (bijv: rucola/spinazie melange)
• 320 g pasta (bijv. penne)
• 500 g rode biet (voorgekookt)
• 120 g cashewnoten (ongezouten)
• 200 g zachte geitenkaas
• 8 verse vijgen
• 2 avocado’s
• 4 el Kiooms frambozendressing

Benodigdheden
• Grote kookpan
• Vergiet
• Snijplank & mes
• Grote mengkom

Bereidingswijze
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen tot lauwwarm.
2. Snijd de rode biet in blokjes en de vijgen in partjes. Snijd de avocado in plakjes.
3. Rooster de cashewnoten kort in een droge koekenpan tot ze licht goudbruin kleuren. Laat afkoelen en hak grof.
4. Meng de basis: doe de slamix in een grote schaal en verdeel de pasta erover.
5. Voeg de toppings toe: rode biet, vijg, avocado en verkruimelde geitenkaas.
6. Werk af met crunch: strooi de geroosterde cashewnoten eroverheen en schenk de Kiooms frambozendressing eroverheen.

Serveer direct of licht gekoeld voor extra frisheid.

Eet smakelijk!

11/02/2026

Sperziebonensalade met tomaat, olijven & ei

Deze salade laat zien dat eenvoud allesbehalve saai hoeft te zijn. Knapperige sperziebonen vormen de basis, gecombineerd met sappige tomaten, ziltige olijven en zachtgekookt ei. De Kiooms mosterddressing brengt alles samen met een frisse, licht pittige toon die de groenten laat spreken. Licht, voedzaam en perfect in balans: ideaal als lunch, bijgerecht of makkelijke avondmaaltijd met flair.

Ingrediënten (voor 4 personen)
• 500 g sperziebonen
• 300 g cherrytomaten
• 120 g zwarte olijven zonder pit
• 4 eieren
• 5 el Kiooms mosterddressing
• Peper en zout
• Eventueel: handje verse peterselie of basilicum, grof gesneden

Benodigdheden
• Kookpan
• Vergiet
• Mengkom
• Mes

Bereidingswijze
1. Breng een ruime pan met lichtgezouten water aan de kook. Kook de sperziebonen in 4–5 minuten beetgaar; ze moeten nog frisgroen en knapperig zijn. Giet af en laat iets afkoelen.
2. Kook de eieren in 7–8 minuten hard (of 6 minuten voor zacht). Laat schrikken onder koud water, pel ze en snijd in parten.
3. Halveer de cherrytomaten en snijd de olijven eventueel grof.
4. Meng in een grote kom de sperziebonen, tomaten en olijven. Voeg de Kiooms mosterddressing toe en schep voorzichtig om. Breng op smaak met peper en eventueel wat zout.
5. Verdeel de eieren over de salade en maak af met verse kruiden als je die gebruikt.
6. Serveer direct of laat de salade kort intrekken voor een nog vollere smaak.

03/02/2026

Stamppotje met spruitjes, knoflookpuree & (vegetarische) shoarma

Dit gerecht is het bewijs dat een stamppot ook spannend kan zijn. Zachte, kruimige aardappelen gestampt met verse peterselie en Kiooms knoflookdressing vormen de basis. Daarbovenop frisse, beetgare spruitjes en kruidige (vegetarische) shoarma voor die hartige punch. Eenvoudig, voedzaam en precies wat je wilt na een lange dag: vertrouwd, maar met karakter.

Ingrediënten (voor 4 personen)
• 1 kg kruimige aardappelen
• 600 g spruitjes
• 500 g (vegetarische) shoarma
• 15 g verse peterselie fijngehakt
• 6 el Kiooms knoflookdressing
• Peper en zout
• Eventueel: scheutje kookwater of melk (voor extra smeuïgheid)

Benodigdheden
• Kookpan
• Koekenpan
• Aardappelstamper

Bereidingswijze
1. Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in gezouten water gaar.
2. Maak de spruitjes schoon en kook of stoom ze beetgaar; ze mogen nog mooi groen en stevig zijn. Snijd de verse peterselie fijn.
3. Verhit ondertussen een koekenpan en bak de (vegetarische) shoarma goudbruin en knapperig.
4. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Meng de peterselie en de Kiooms knoflookdressing doorheen tot een romige puree. Breng op smaak met peper en eventueel wat extra zout.
5. Serveerde spruitjes over de aardappelpuree voor meer bite of schep de spruitjes door de aardappelpuree.
6. Top af met de warme shoarma en serveer direct.

23/01/2026

Volkoren spaghetti bowl met kruidige tomaten-kipsaus & rode wijndressing

Weekend. De week mag uit, de comfort mag aan. Dit is zo’n gerecht dat precies doet wat het moet doen: warm, hartig, licht kruidig en nét fris genoeg door de rode wijndressing. Een eenvoudige bowl, maar met smaaklagen die blijven hangen. Comfort food met een doordachte twist.

Ingrediënten (voor 3 bowl’s)
* 450 g slamix
* 135 g volkoren spaghetti (ongekookt)
* 400 g kipgehakt
* 600 ml (Sugocasa tradizionale) tomatensaus
* 6 eetlepels Kiooms rode wijndressing
* 1 puntpaprika, in dunne ringen
* Peper
* Optioneel: Italiaanse kruiden of chilivlokken

Benodigdheden
* Kookpan
* Koekenpan
* Kom

Bereidingswijze:
1.Kook de volkoren spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet even apart.
2. Verwarm in een koekenpan de tomatensaus en voeg het kipgehakt eraan toe. Rul het gehakt en breng op smaak met peper en eventueel Italiaanse kruiden.
3. Roer vervolgens de Kiooms rode wijndressing erdoorheen voor diepgang en een subtiele frisse kick.
4. Verdeel de slamix over een kom en leg de spaghetti op het bedje van sla. Schep de tomaten–kipsaus erop.
5. Garneer de bowl met de ringen puntpaprika voor crunch en een zoete tegenhanger.

Een kom om met beide handen vast te houden, langzaam te eten en de week lekker mee af te sluiten.

Eenvoudig. Vol smaak. Precies goed.

05/10/2025

🥗 Salad Sunday – Gegrilde Perzik & Burrata Salade

De zon laat zich nog even zien — en dat vieren we met een salade die smaakt naar warmte, gezelligheid en pure eenvoud.
Het zoete van gegrilde perzik, het romige van burrata en de rijke smaak van onze Kiooms Donkere Balsamico brengen alles samen tot een gerecht dat straalt als een nazomerdag. 🌞

Ingrediënten (2 personen):
• 1 krop Romaine sla
• 2 rijpe perziken (kort gegrild)
• 1 bol burrata (op kamertemperatuur)
• 25 g ongezouten pistachenoten
• 2 el Kiooms Donkere Balsamico

Bereidingswijze:
1. Halveer en grill de perziken tot ze licht gekarameliseerd zijn.
2. Scheur de Romaine sla en leg als basis op een schaal.
3. Plaats de burrata in het midden en verdeel de perzikparten en pistachenoten erover.
4. Besprenkel royaal met Kiooms Donkere Balsamico.

Varieertip: voeg dunne plakjes prosciutto toe voor een hartige twist.

Proef het moment. Deel jouw met ons!

19/08/2025

Een basissalade vormt een goede aanvulling op elke maaltijd. Bij een basissalade draait het om balans tussen: knapperigheid, frisheid, kleur en een neutrale smaak die goed samengaat met al onze dressings. We hebben de ingrediënten bewust gekozen, omdat ze het gehele jaarrond verkrijgbaar zijn. Hierdoor kun je op elk moment van de dag een gezonde salade op tafel zetten.

🥬 Kropsla of ijsbergsla – Licht, knapperig en neutraal van smaak
🥒 Komkommer – Fris, sappig en hydraterend
🍅 Snoeptomaatjes/(cherry)tomaten – Zoet en kleurrijk

Optioneel kun je ook kiezen om de salade aan te vullen met rode ui (pittig en aromatisch), geraspte wortel (zoet, knapperig en voedzaam), paprika (zoet en mild), radijs en rucola geven de salade een pittig peperachtige frisse ondertoon.

Een basissalade is eenvoudig, maar veelzijdig. Het vormt een startpunt voor allerlei culinaire creaties. Zin om er een specifieke draai aan te geven?

Eiwitrijke toevoegingen – Voor een vullende maaltijd
• Gegrilde kip – Mager en hartig, past goed bij frisse groenten
• Feta of geitenkaas – Zacht en zoutig, geeft romigheid en karakter
• Hardgekookt ei – Mild en voedzaam, ideaal voor lunchsalades
• Kikkererwten of linzen – Plantaardig eiwit, voedzaam en vezelrijk
• Gerookte zalm of tonijn – Rijk aan omega-3, luxe en smaakvol

Granen & koolhydraten – Voor extra bite en energie
• Quinoa – Licht, nootachtig en rijk aan eiwitten
• Parelcouscous – Zacht en chewy, neemt smaken goed op
• Volkoren pasta – Maakt van je salade een complete maaltijd
• Geroosterde aardappelblokjes – Warm, hartig en vullend

Crunch & textuur – Voor een verrassende bite
• Geroosterde noten (amandel, walnoot, pecan) – Knapperig en voedzaam
• Zaden (pompoen, zonnebloem, chia) – Klein maar krachtig
• Croutons of geroosterd brood – Klassiek en krokant

Fruitige twist – Voor frisheid en zoetheid
• Appel of peer – Fris, sappig en lichtzoet
• Granaatappelpitjes – Zuurzoet en kleurrijk
• Mango of ananas – Tropisch en sappig
• Gedroogde cranberries of rozijnen – Zoet en chewy

27/05/2025

🌿 Zoete aardappel–auberginesalade met halloumi en granaatappel

Deze kleurrijke en smaakvolle salade is niet alleen een feestje op je bord, maar ook een gezonde keuze. Zoete aardappel zit boordevol vezels en vitamine A, aubergine bevat antioxidanten, en de halloumi levert een goede bron van eiwitten. In combinatie met een frisse yoghurtsaus en granaatappelpitjes is dit een voedzame maaltijd die energie geeft én lang verzadigt.

Ingrediënten (voor 1 portie)
• 1 zoete aardappel
• 1 aubergine
• 1 zakje rucolamelange
• 1 pakje halloumi
• 1 eetlepel granaatappelpitjes
• 2 eetlepels Griekse yoghurt
• 2 eetlepels Kiooms knoflookdressing
• 2 eetlepels Kiooms mosterddressing

Benodigdheden
• Koekenpan
• Kom

Bereidingswijze
1. Snijd de zoete aardappel in partjes en kook deze tot je er makkelijk met een vork in kunt prikken.
2. Verhit een koekenpan zonder olie. Snijd de aubergine in kwarten en gril deze zacht. Blus af met 2 eetlepels Kiooms knoflookdressing.
3. Druk de gare zoete aardappelpartjes plat op een bakplaat. Breng op smaak met zout en peper en bak ze in de oven tot ze knapperig zijn.
4. Snijd de halloumi in dunne plakken en bak deze in de koekenpan goudbruin.
5. Meng in een kom 2 eetlepels Kiooms mosterddressing met 2 eetlepels Griekse yoghurt tot een romige frisse saus.
6. Verdeel de rucolamelange over een bord. Voeg de zoete aardappel en aubergine toe. Leg de halloumi er bovenop en schenk de saus erover. Garneer met granaatappelpitjes.

Eet smakelijk!

02/04/2025

Groene Power Toast 🥑✨

Ingrediënten (voor 1 portie )
• 1 snee (volkoren) brood
• 1 halve avocado
• 1 el cottage cheese (light)
• 1 el Kiooms mosterddressing
• 1/2 (mini) komkommer

Benodigdheden
• Broodrooster

Bereidingswijze:
1. Rooster de snee in de broodrooster. Leg de snee op een bord.
2. Snijd de avocado in de lengte en haal het vruchtvlees eruit. Prak de avocado op de de snee brood. Schenk de mosterddressing erover.
3. Verdeel de cottage cheese over de avocado.
4.Snijd de komkommer in dunne plakjes en garneer.

Tip: voor extra eiwitten kun je plakken tofu of kipfilet toevoegen.

Kiooms Salad Dressing

26/04/2026

04/04/2026

05/03/2026

11/02/2026

03/02/2026

23/01/2026

05/10/2025

19/08/2025

27/05/2025

02/04/2025

Adres

Openingstijden

Website

Meldingen

Snelkoppelingen

Delen

Type

Maandag	09:00 - 17:30
Dinsdag	09:00 - 17:30
Woensdag	09:00 - 17:30
Donderdag	09:00 - 17:30
Vrijdag	09:00 - 17:30