02/09/2026
Onze Saskia vliegt uit ❤️
Bijna tien jaar geleden stuurde je een appje omdat je benieuwd was naar het nieuwe café aan het Lieve Vrouwekerkhof, dat het Stadscafé werd. Nu staat ze zelf aan de vooravond van de opening van haar eigen horecadroom.
Van werken op de vloer tot een onmisbare kracht achter de schermen: Saskia deed het allemaal. En hoe. Zelfs in een leeg café tijdens corona ging er aan het einde van de dag nog even een doekje over de tafels.
En nu, na jarenlang hard werken en leren opent Saskia over een paar weken Bistro FLOR in Amersfoort, samen met Philou. Daar is het dan: het ‘ooit’ waar we het jaren geleden al over hadden met haar.
Het hele verhaal over Saskia lezen? Dat kan via de link in bio waar je alle blogs vindt!