Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 18:00 - 00:00 Woensdag 18:00 - 00:00 Donderdag 18:00 - 00:00 Vrijdag 18:00 - 00:00 Zaterdag 18:00 - 00:00

de Aubergerie

Name: de Aubergerie
Address: kamp 88, Amersfoort, 3811AT, NL
Telephone: +31334756096
Price range: £££

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Bij Han en Ingrid kunt u in alle rust, ongedwongen genieten van wijn en spijs
Eigenaren, Han en Ingrid Everts, doen de naam Restaurant eer aan.

Gelegen aan de rand van het centrum van Amersfoort, in een prachtige rustieke omgeving vindt u restaurant De Aubergerie. Terwijl Han achter de kachel voor u de heerlijkste gerechten bereid, voorziet Ingrid u van een bijpassende wijn en service op het hoogste niveau. In een luchtige chique entourage worden culinaire gerechten geserveerd uit de Franse keuken. Het monumentale pand heeft prachtige houten accenten waardoor een warme gemoedelijke sfeer automatisch wordt gecreëerd. De met linnen gedekte tafels geven De Aubergerie de chique uitstraling die zowel bij het pand als de gerechten past. Met zitgelegenheid voor slechts 32 gasten in een ruim opgezette eetzaal is intimiteit altijd gegarandeerd.

06/10/2026

Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar!

Op woensdag 14 Oktober a.s. 18:00 uur
organiseren wij een winemakers dinner met het
wijnhuis Pio Cesare uit Piëmonte, Italië.

Het huis Pio Cesare is een van de klassieke
producenten van de streek. Gevestigd in Alba, de
‘wijnhoofdstad’ van deze regio, en opgericht in 1881
door Cesare Pio.

Wat kunt u verwachten?
Aperitief
4- gangen hartig (voor-tussen-tussen-hoofd) met wijnen
Tafelwater
Koffie/thee met friandises
€110,- per persoon.

Reserveren kan via de volgende link:
https://widget.guestplan.com/?id=NvXh5UB04aed72a8f
64030ff8421acb22b5b97aed09deeb0&locale=nl

29/09/2026

Op woensdag 14 Oktober a.s. 18:00 uur organiseren wij een winemakers dinner met het wijnhuis Pio Cesare uit Piëmonte, Italië.

Het huis Pio Cesare is een van de klassieke producenten van de streek. Gevestigd in Alba, de ‘wijnhoofdstad’ van deze regio, en opgericht in 1881 door Cesare Pio. Zijn naam is in omgekeerde volgorde behouden gebleven als de naam van dit handelshuis en familiebedrijf. Het is nog altijd in familiehanden, want aan het hoofd staan Federica Boffa en haar neef Cesare Benvenuto. Zij zetten het werk van de familie op een uitstekende wijze voort, en is intussen ook verantwoordelijk voor een aantal moderniseringen en veranderingen bij dit fraaie, traditionele bedrijf.

Wat kunt u verwachten?
Aperitief
4- gangen hartig (voor-tussen-tussen-hoofd) met wijnen
Tafelwater
Koffie/thee met friandises
€110,- per persoon.

Reserveren kan via de volgende link:
https://widget.guestplan.com/?id=NvXh5UB04aed72a8f64030ff8421acb22b5b97aed09deeb0&locale=nl

28/09/2026

🔥🔥🔥12 jaar op rij...... 🔥🔥🔥

Weer ontvangen wij de onderscheiding "BIB Gourmand" van de Michelin Gids.

Dat maakt je toch trots ☺️

23/09/2026

🔥 AANKOMEND SOUS CHEF GEVRAAGD! 🔥

Ben jij klaar voor de volgende stap in jouw culinaire carrière? Bij Restaurant De Aubergerie in Amersfoort zoeken we een gedreven Aankomend Sous Chef om ons keukenteam te versterken! 👨‍🍳✨

Wat we jou bieden:

✅ Werken op niveau (Bib Gourmand onderscheiding)

✅ Ruimte voor jouw creativiteit & culinaire input

✅ Werken van dinsdag t/m zaterdag (zondag & maandag vast vrij!)

Wie ben jij?

Een ambitieuze Chef de Partie met passie voor verfijnde smaken, strakke borden en vakkundige technieken.

📍 Locatie: Kamp 88, Amersfoort

📧 Interesse? Stuur direct je CV of een berichtje naar [email protected] of stuur ons een DM!

07/09/2026

19/08/2026

De middag beelden.....

Fijn in de voorbereiding, vandaag zijn onze deuren weer geopend!

04/08/2026

Wij zijn er even tussenuit vanaf 19 augustus staan wij weer voor u klaar

22/01/2026

Wij serveren van 20 Januari t/m 14 Februari naast onze reguliere menu's een mooi 4 gangen wild menu.
Ben je een liefhebber? Reserveer dan hier je tafel.
https://widget.guestplan.com/?id=TwPHYXL04aed72a8f64030ff8421acb22b5b97aed09deeb0&locale=nl

31/12/2025

Wij staan 9 januari weer opgeladen klaar om u te ontvangen.

Adres

Kamp 88
Amersfoort
3811AT

Openingstijden

Dinsdag	18:00 - 00:00
Woensdag	18:00 - 00:00
Donderdag	18:00 - 00:00
Vrijdag	18:00 - 00:00
Zaterdag	18:00 - 00:00

Telefoon

+31334756096

Website

http://www.deaubergerie.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer de Aubergerie nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.