Wat zijn de openingstijden?

Maandag 11:00 - 01:00 Dinsdag 11:00 - 01:00 Woensdag 11:00 - 01:00 Donderdag 11:00 - 00:30 Vrijdag 11:30 - 00:30 Zaterdag 11:30 - 00:30 Zondag 11:30 - 00:30

Joseph aan de Poel

Name: Joseph aan de Poel
Address: Stommeerweg 72, Aalsmeer, 1431EX, NL
Telephone: +31297768075
Price range: $$
Rating: 4.6

Startpagina
Nederland
Aalsmeer
Joseph aan de Poel

fusion cuisine. waterzicht. zwoele beats. lunch • diner • cocktails • terras & lounge
ma–zo • 11:30 – 00:00
Your table is waiting ↓ En met succes. De sfeer?
(317)

Bar Bistro Joseph "Aan de Poel" in Aalsmeer is de nieuwste locatie van Bar Bistro Joseph. In Hoofddorp en omgeving inmiddels uitgegroeid tot een begrip. Het restaurant en de keuken volgen de Franse traditie, speels gecombineerd met internationale en Aziatische accenten. Een prachtige ambiance met 70 zitplaatsen en een groot terras aan het water van de Kleine Poel bij Jachthaven Dragt. Eigenaar Jos

Bölte heeft gekeken naar een goede prijs/kwaliteitverhouding. Bij Bar Bistro Joseph "Aan de Poel" vindt u al een met zorg samengesteld 3-gangenmenu voor slechts € 29,95. Jos Bölte is een 3-sterren pionier die wederom een succesvol concept heeft weten te brengen naar Aalsmeer. Smakelijke gerechten, wijnen en bieren. En ook de inrichting roept weer dat Franse en vintage gevoel op. Net als de bediening, gezellig en gemoedelijk. U voelt zich hier snel thuis. Bar Bistro Joseph "Aan de Poel" is, in tegenstelling tot de vestiging in Hoofddorp, al geopend vanaf 11.00 uur 's morgens voor een heerlijke kop koffie of (zakelijke) lunch. Tevens is er voor onze gasten gratis wifi-internet beschikbaar.

19/06/2026

Champagne & zon horen bij een perfecte start van het weekend. ✨⁠ ⁠ ⁠
⁠
⁠ ⁠

18/06/2026

VACATURE: (ASSISTENT) RESTAURANT MANAGER

Voor onze prachtige restaurant Joseph aan de Poel in Aalsmeer zijn wij opzoek naar een
enthousiaste Assistent Restaurant Manager.

Ben jij een echte horecatijger met een passie voor gastvrijheid en een neus voor perfectie? Wij
zoeken een Assistent Restaurant Manager die klaar is om samen met de restaurant manager
leiding te geven aan een gezellig team van enthousiaste collega’s. Je bent medeverantwoordelijk voor alle operationele activiteiten binnen de bedrijfsvoering van het restaurant.

Wat ga je doen?
• Je begeleidt en stuurt het team motiverend aan
• Je zorgt er voor dat de gasten de beleving krijgen hoe wij die voor ogen hebben
• Je bent de vervanger van de manager en kan bij afwezigheid zijn/haar taken overnemen
• Je verantwoordelijkheidsgevoel om onze gasten in de watten te leggen is groot, maar je houdt
aan de andere kant ook de kosten onder controle

Wat breng jij mee?
• Minimaal 2 jaar ervaring in soortgelijke functie
• Je bent goed in het leiden, stimuleren, motiveren en managen van het personeel
• Je bent representatief
• Je vindt het geen probleem om in het weekend en in de avonduren te werken, gezellig juist!
• Woonachtig in omgeving Aalsmeer
• Nederlandssprekend

Wat bieden wij?
• Een gezellig team waar plezier en passie centraal staan
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
• Een marktconform salaris en goede secundaire voorwaarden
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
• Fooiregeling

Lijkt dit je wat? Stuur dan snel je sollicitatie naar [email protected] of wandel
even binnen bij ons in het restaurant.

16/06/2026

VACATURE: SOUS CHEF / KOK 👨‍🍳 🍳

Soms zoek je geen cv. Maar iemand die het gewoon voelt in de keuken.

Bij Joseph aan de Poel zijn we op zoek naar een sous chef / zelfstandig werkend kok die weet wat het verschil maakt op het bord, en daar elke dag voor gaat.

Samen met Barry en Sem en het team werk je aan gerechten die kloppen. Niet ingewikkeld, wel met aandacht. Voor smaak, voor producten en voor het moment dat alles samenkomt.

We zoeken iemand met: minimaal 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok een hands-on mentaliteit en iemand die het leuk vindt om mee te bouwen in een team

Wat je kunt verwachten? een keuken waar kwaliteit voorop staat ruimte om mee te denken en jezelf te ontwikkelen een salaris boven cao en personeelskorting bij al onze restaurants een gezellig team met regelmatig leuke borrels en uitjes

Klinkt dit als jouw plek? Laat van je horen.
📩 [email protected]
📍 Aalsmeer

06/06/2026

Not to be dramatic, maar… onze Tuna Tataki moet je echt proeven. 🍣✨⁠ ⁠ ⁠
⁠
Vers, vol van smaak en met liefde bereid door onze chefs.⁠
⁠
⁠

04/06/2026

Sunny side up. ✨⁠
⁠
Een Ibiza Spritz, uitzicht over het water en een terras waar vele bootjes gezellig langs varen. ⁠ ⁠
⁠
⁠ ⁠

02/06/2026

Table full. Glasses full. Nothing else needed. ☀️✨⁠ ⁠⁠
⁠
⁠ ⁠

01/06/2026

Dinner plans? Found them. ✨ ⁠
⁠
Een romantisch diner voor twee of een gezellige avond met een grote groep vrienden/familie; Joseph is altijd een goed idee.⁠
⁠
⁠

28/05/2026

Catch us where the drinks are cold and the sunglasses stay on. ☀️🍸⁠
⁠
Met dit weer is er eigenlijk maar één juiste plek: aan het water bij Joseph.⁠
⁠
⁠

26/05/2026

Als dit geen terrasweer is, weten wij het ook niet meer. 🌞✨

Meidenlunches die eindigen met cocktails, bootjes die aanmeren voor de deur en de hele middag zon aan het water.
Joseph op z’n best.

Reserveer jouw tafel via de link in bio. 🤍

22/05/2026

Wist je al dat je bij ons een boot kunt huren? Reserveer onze sloep nu via www.josephgroep.nl en kies zelf de dag en het tijdslot! ⁠
⁠
Geniet van de zon en verwen jezelf (ervoor of erna) met een lunch of diner op ons terras 🚤🥰☀️⁠
⁠
⁠

Adres

Stommeerweg 72
Aalsmeer
1431EX

Openingstijden

Maandag	11:00 - 01:00
Dinsdag	11:00 - 01:00
Woensdag	11:00 - 01:00
Donderdag	11:00 - 00:30
Vrijdag	11:30 - 00:30
Zaterdag	11:30 - 00:30
Zondag	11:30 - 00:30

Telefoon

+31297768075

Website

http://www.josephaandepoel.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Joseph aan de Poel nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.