La Bodeguita

Salido de lo más profundo de las tradiciones culinarias ancestrales y actuales, que se ven reflejadas a lo largo y ancho de nuestro archipiélago Cubano y más allá… y que son resultado directo de la mezcla de razas nativas caribeñas, europeas, africanas y asiáticas, entre otras…”
Los platos más famosos de la gastronomía cubana son los moros y cristianos, conocido como “Congrí”, la yuca con mojo y el lechón asado, típico de nuestra cultura culinaria; resultante del increíble mestizaje originario, extraído de la profundidad de nuestros campos y ciudades, presente en nuestra realidad de ayer y de hoy. Su restaurante Bar La Bodeguita se lo quiere ofrecer como el plato principal de la Casa: LECHÓN ASADO “A LA BODEGUITA”