Cocinologonic

Cocinologonic Somos Chefs dedicados responder las necesidades de tu emprendimiento en el giro de Restaurantes Bare

Así pasamos el Parrillero Fest , dese temprano hasta la noche, agradecido de ser Juez este año..y poder compartir conoci...
28/03/2025

Así pasamos el Parrillero Fest , dese temprano hasta la noche, agradecido de ser Juez este año..y poder compartir conocimientos, consejos y probar de 1ra mano los platos hechos x estos grandes cocineros 🔥🔥🔥

Y aquí un poquito de lo que fue el viaje donde los vecinos Xatruch , Gente que siempre tiene algo nuevo por aprender y e...
18/03/2025

Y aquí un poquito de lo que fue el viaje donde los vecinos Xatruch , Gente que siempre tiene algo nuevo por aprender y enseñarte.
Cómo siempre me puse bien a versh 😵‍💫🔥 !!
Hicimos pruebas de nuevos platos, conocí nuevos amigos, comí de todo está vez!!
Aprendí nuevas técnicas y procedimientos enseñados y los prueba/error de cajón.
Vi lugares y gente especial... Siempre es una grata experiencia venir y compartir con esta gente ..más aún cuando te tienen mucho aprecio y respeto 🔥
..por ahí vuelvo amigo...

Una semana más  DE TRABAJO 😎... Y ahora fuimos a la playa..Tenía AÑOOSSS de no ir a SJDS pero AÑOSS súper cambiado, más ...
13/09/2024

Una semana más DE TRABAJO 😎... Y ahora fuimos a la playa..
Tenía AÑOOSSS de no ir a SJDS pero AÑOSS súper cambiado, más negocios , más gente ..una buena mezcla entre FANCY y RELAX.

Aún recuerdo la 1ra vez con SPORT ROCK CAFE , fuimos de los pioneros en poner un DJ ... y solo poner buena música, sin vichas o guarito de por medio, el local dnd estábamos (ahora el famoso IGUANA) era de 1 solo piso, el portón estaba cerrado...y por una " rendijidta" era que se metían los chavalos...en pleno martes Santo donde ni los chicheros tocaban.

Ahora me da gusto ver cómo ha crecido, sabiendo como era hace años..

Fuimos a un lugar ..de esos de película asiática.. dónde tenes que ir ANTES que se de cuenta todo mundo se llama el Islote, en playa Marsella, una de las cocinas súper aseadas y sencillas que he visitado , pero que (con envidia de la buena) quisiera tener, un local pensado ..sin pensar, solo está ahí, sentís la arena en tus pies , música que al nivel de las olas te hacen olvidar todo el stress del trabajo y el atardecer de fotografía que si tenés una jaña a la par, te da la pauta perfecta para tirar el cuento 😎

Ikal , elegante y limpio ..más sofisticado y con ese aire agradable que pocos locales te hacen sentir de entrada.

Iguana por su parte es el bache, listos para la fiesta y el trago contento , grande , espacioso y con 3 ambientes ..según tu estado de ánimo 😎

Otro día vuelvo a SJDS, pero en chinelas y la toalla para disfrutar de esa playa que a todos nos tiene en su recuerdo 🔥😎

Terminando otra semana visitando las cocinas de grandes restaurantes y bares, creo que es el sueño de cualquier CHEF el ...
09/08/2024

Terminando otra semana visitando las cocinas de grandes restaurantes y bares, creo que es el sueño de cualquier CHEF el te dejen entrar y conocer los lugares donde se hace la magia con los sabores,al corazón del local!! 🔥
Y tener el honor de poder estar con Esas personas que discretamente pasan 10 o 12 horas dentro de una cocina , listos y preparados para que tú experiencia gastronomica sea fuera de serie

Una vez más gracias a todos por dejarme ser parte de su día, y poder compartir un par de recetas, sonrisas y amistad 🔥

Se termina otra  semana donde he tenido el privilegio de visitar una serie de restaurantes excepcionales, donde pude com...
28/07/2024

Se termina otra semana donde he tenido el privilegio de visitar una serie de restaurantes excepcionales, donde pude compartir mi experiencia con talentosos cocineros en sus propios escenarios culinarios en esta nueva faceta con apoyo del Tío Chale.

Agradezco profundamente a los chefs y sus equipos por permitirme adentrarme en sus cocinas y por recibir mis enseñanzas con tanta apertura y humildad.

Su disposición para aprender y perfeccionar su arte ha sido inspiradora, y me siento honrado de haber podido contribuir a su desarrollo.

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Buen inicio de semana, súper agradecido con lo que ponen confianza y esfuerzo en este proyecto
10/07/2024

Buen inicio de semana, súper agradecido con lo que ponen confianza y esfuerzo en este proyecto

Otra semana más .. visitando y asesorando cocinas de muy buenos Restaurantes en Managua.Platicamos ,  reimos y compartim...
30/06/2024

Otra semana más .. visitando y asesorando cocinas de muy buenos Restaurantes en Managua.

Platicamos , reimos y compartimos conocimiento con los meros de la cocina de cada local, los que con esfuerzo y dedicación elaboran platos fantásticos , para verte sonreír y disfrutarlos de lejos...

Los que nunca vez..pero ahí están y son parte esencial, ese tipo de héroe oculto ..está en la cocina....trabajando con libras de bromas y sarcasmos con toneladas de sueños y metas, los que no les gusta que les digas Chef, ni Jefe, no porque no lo merezcan, si no que la humildad y las ganas de aprender cada día ..son sus aliadas.
.si las palabras tienen fuerza..imagínate la actitud.. 🔥
(Chef Benavente Montes Benavente )

Y hoy se abrió NUEVO LOCAL donde el pollo asado es el protagonista, hablo de 🔥PICO DE GALLO 🐓, en las entrañas del km 13...
24/05/2024

Y hoy se abrió NUEVO LOCAL donde el pollo asado es el protagonista, hablo de 🔥PICO DE GALLO 🐓, en las entrañas del km 13.2 Carrt.Masaya.

Un menú preparado e ideado para salir del rutina gastro
-asada (si es que existe esa definición )

Un lugar joven que promete y que sabe llegar a ese punto de sabor y calidad sus productos, con la dedicación y esfuerzo que sus dueños ponen cada día.

Más adelante .. más comentarios sobre este nuevo lugar...aunque es tu opinión la que dará por cierta mi l***a 🤣

https://www.instagram.com/picodegallonic?igsh=MTNicjcyZGhibzJ5bw==.w

Dirección

Antiguos Correos Nicaragua, 1 C Al Sur 75 Vrs Abajo
Managua

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00
Domingo 09:00 - 17:00

Teléfono

+50585858557

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Cocinologonic publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Cocinologonic:

Compartir

Categoría