Miércoles 17:00 - 22:00 Jueves 17:00 - 22:00 Viernes 17:00 - 22:00 Sábado 12:00 - 22:00 Domingo 12:00 - 22:00

NM Culinary Granada

Name: NM Culinary Granada
Address: Calle Guzmán No. 509, Granada, 44100, NI
Telephone: +50582216588
Price range: $$
Rating: 5

Casa
Nicaragua
Granada
NM Culinary Granada

• Farm to table, vinos & cócteles
• Café de especialidad & postres

12PM - 9PM mie-vie
🙌🏽 Walk-ins bienvenidos!
(1)

24/04/2026

El pescado se trabaja completo.
Fuego directo, el punto justo
y la decisión de no intervenir más de lo necesario.

20/04/2026

Se cocinan con tiempo.
Se comen sin pensar mucho.
Y casi siempre, se repiten.

14/04/2026

Todo empieza antes de la cocina.

En el producto que llega, en cómo se selecciona, en cómo se trabaja.

Lo que ves en la mesa es solo el final de un proceso mucho más largo creado para que durante tu experiencia conozcas nuevos sabores.

13/04/2026

Dejar que el fuego haga su trabajo y entender que algunos sabores no se apresuran.

04/04/2026

Antes de que llegue alguien, la mesa ya dice algo.
El espacio se prepara con el mismo cuidado que la comida.

31/03/2026

Hay gestos que vienen de lejos.
Cortar, envolver, atar, guardar. Cocinar también es una forma de memoria.

27/03/2026

Todo tiene un punto de partida.
No siempre visible, pero siempre presente en lo que llega a la mesa.

25/03/2026

Dulzor natural, hierbas frescas y cítricos.
Para iniciar la experiencia. (𝑮𝑭)

22/03/2026

Antes de servir, hay trabajo.
Cortes precisos, repetidos, aprendidos con el tiempo.

20/03/2026

Este plato empieza mucho antes de llegar a la mesa.
En el cuidado del producto, en el control del fuego y en saber cuándo servirlo.

13/03/2026

Un clásico para alargar la conversación sin decir una palabra.
Martini.

02/03/2026

Las sardinas son uno de los platos favoritos.
Pesca fresca, crema de calabaza y espuma de fruta. (𝑮𝑭)

Dirección

Calle Guzmán No. 509
Granada
44100

Horario de Apertura

Miércoles	17:00 - 22:00
Jueves	17:00 - 22:00
Viernes	17:00 - 22:00
Sábado	12:00 - 22:00
Domingo	12:00 - 22:00

Teléfono

+50582216588

Página web

http://www.nmculinarygranada.com/, https://linkyour.bio/NM-Culinary

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando NM Culinary Granada publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.