22/07/2026
‼️Celle-là ne finira pas dans votre assiette‼️
Les quelques demi-journées par mois où on ne travaille pas 😴, on les passe souvent en mer 🌊 , parce qu’on adore ça 🤪 !
Et oui, on part à la découverte de la biodiversité locale , sous l’eau 🤿 comme en surface 🚣, et accessoirement, on pêche 🎣🐟 !
🚨 Par contre, vous ne retrouverez jamais un seul poisson pêché par nos soins, dans les assiettes que nous servons ⛔️
Pourquoi 🤨 ?
✅ Chacun son métier, nous, on sublime les produits locaux en les transformants, on n’a pas de licence de pêche,
✅ On est contre la pêche illégale à destination des professionnels (pas contre la pêche de subsistance), principalement pour des raisons de protection de la ressource (zéro quotas),
✅ En achetant à un pêcheur professionnel, on vous garantit une traçabilité du produit et des normes d’hygiène agréés par les services compétents, même si le risque zéro n’existe pas.
👉 Pour toutes ces raisons, cette magnifique loche bleue pêchée lundi ne finira pas dans vos assiettes 😜
Par contre, au marché de Moselle, nous avons acheté pour vous cette semaine, de la loche bleue, du mekoua, du poulpe, des jaunets, du thon et des becs de canne 🤘👌🫶
À bientôt Sur un autre THON !
