29/03/2017
SERBUK BOKASHI/BOKASHI BRAN
Apa maksud BOKASHI ?
Bokashi adalah perkataan dalam bahasa Jepun yg bermaksud 'bahan organik yg diperam/tapai'.
Apakah BOKASHI BRAN ?
Bokashi Bran ialah bahan2 kering, yg punyai unsur karbon, contohnya dedak padi/gandum, kulit padi/gandum, habuk papan, cocopeat, ataupun kertas suratkhabar yg dicarik2kan dan kemudiannya dicampurkan dengan EM (mikrob), molasses, air dan beberapa bahan lain dan diperam dalam tempoh tertentu sebelum dijemur kering. Apabila telah siap, bahan2 yg kering tadi (iaitu serbuk bokashi) ini akhirnya penuh dgn mikrob. Serbuk bokashi inilah yg akan digunakan dalam proses membuat kompos bokashi/bokashi campost.
Apakah KOMPOS BOKASHI ?
Kompos bokashi ialah proses mengkompos bahan2 organik, yg terdiri dari sisa dari dapur (sisa sayur, nasi, perut ikan, daging, kek, mee, dsb), sisa tanaman, dengan menggunakan mikrob (yg terdapat dalam serbuk bokashi)
Kegunaan lain BOKASHI BRAN
Selain dari digunakan dalam kompos bokashi, bokashi bran ini boleh juga digunakan untuk merawat/menghilangkan bau najis haiwan, dimasukkan kedlm kompos biasa, boleh memperbaiki keadaan tanh (membekalkan mikrob tambahan dalam tanah), juga boleh digunakan sebagai makanan tambahan untuk ayam/itik.
Bagaimana membuat BOKASHI BRAN
Anda perlukan :
1. 2kg dedak/sekam/habuk papan
2. 1L air panas tanpa klorin (jumlah air bergantung kepada jenis bahan kering yg dipakai. Sekam perlukan air yg lebih banyak dari dedak.
3. 200ml EM
4. 200ml molasses
5. 100ml baja ikan (jika ada)
Cara membuat :
Campurkan semua bahan cair, tuangkan kedalam bahan kering (macam buat biskut pulak....) Gaulkan semuanya, anda akan tahu adunan ini sempurna bila adunan digenggam dan ia berketul. Baunya wangi, manis seperti bau jeruk. Masukkan adunan ini dalan beg plastik, mampatkan supaya sebanyak mungkin udara keluar, kerana adunan ini perlu disimpan/peram tanpa oksigen... ke ejaannya oksijen? atau dalam kata lain, ialah proses anaerobik
Ikat ketat beg plastik, label tarikh, dan simpan ditempat sejuk dan jauh dari cahaya matahari, selama sekurang2nya 2 minggu. Jika anda dapati ada kulapuk berwarna putih selepas diperam selama 2 minggu, itu petanda baik. Kulapuk ini kulapuk baik. Bau harum bagai jeruk juga petanda bokashi bran ada menjadi. Jika bau busuk atau ada kulapuk hitam, kemungkinan besar bokasi bran anda tak menjadi.. buang ajelah...
Selepas 2 minggu, anda boleh keluarkan dari plastik peraman, dan jemur kering. Simpan dalam bekas bertutup atau kedap udara. Penggunaan dalam kompos bokashi akan sy tunjukkan dalam post/album yang seterusnya, InsyaAllah...
Bagi yg berminat, selamat mencuba.....