21/03/2022
Sometimes, walaupun biasa baking but atas beberapa faktor errors masih boleh terjadi. Semalam I was in a hurry so I had to take out the brownies from the oven so they sink a little. Untuk mengelakkan cake or mendap, pastikan suhu oven betul, cake masak sepenuhnya, nak tahu masak atau tak, masa buka pintu oven perhati kan permukaan kek masih menggelembung atau sudah flat. Kalau menggelembung kek masih sedang dalam proses masak, kalau dah flat maknanya dah fully cooked. So kalau tengah menggelembung kita keluarkan mmg akan sink permukaan cake/brownies 🤭
