HAFU BAKERY

HAFU BAKERY 在森美兰州的小果园里经营着一家私宅蛋糕屋,一周营业周末二日,主打法式千层蛋糕,主食只有一道,属无菜单料理。只接受预约。

关于HAFU [ HAppy • FUnny ]

在城市经营了HAFU五年左右后,决定从城市搬回距离芙蓉大约半个小时车程的一个果园里营业。
因为喜爱大自然,因为想要过上理想的生活,所以这个决定做得非常果断。
而且目标非常清楚:就是要开个果园里的蛋糕屋!

我们每天就在小鸟声,
蟋蟀声中干活生活,
当然也免不了彼此的吵闹声。

好些人问我们搬到那么远和偏僻的地方营业,有人咩?
说真的,这里附近最多的种族应该是印裔,不是我们的客户群,而且这里大多数住的都是我们的上一辈,譬如果园老爸和果园老妈。
有多少个年轻人会愿意留在这个狗不拉屎,鸟不生蛋的地方?
年轻正是花样年华出外闯荡的岁月。

可是我们不是因为看准这里的商机而回来的,
我们是因为想要好好的生活而回来的。
而谁都应该为了活成自己真正想要的样子而努力。

我们只需用心做事。

「花若盛开 蝴蝶自来」

上个星期我们不是说了闺蜜客人的坏话吗?不知道是不是造口业,总之当天报应来了。那天午后小Mei出发送蛋糕,抵达第一站的时候发现在保温袋里的蛋糕翻车了。不是一粒,也不是两粒,是三粒。一一打开检查,发现不是三两下能解决的,必须返厂让蛋糕师傅进行手...
07/08/2026

上个星期我们不是说了闺蜜客人的坏话吗?
不知道是不是造口业,总之当天报应来了。

那天午后小Mei出发送蛋糕,抵达第一站的时候发现在保温袋里的蛋糕翻车了。不是一粒,也不是两粒,是三粒。

一一打开检查,发现不是三两下能解决的,必须返厂让蛋糕师傅进行手术。告诉原本还在门口等着签收蛋糕的客人实情,说我们会过后再送,幸好蛋糕不是当下就要的。

拨个电话给蛋糕师傅询问应该直接把蛋糕们带回来,还是先把仅有一粒安然无恙的蛋糕送给另外一位客人先呢?
抢救要紧,先返厂。
带着闯了祸而忐忑不安的心情回去,一路上为自己做了心理准备,如果蛋糕师傅骂人的话也要忍着受教,千错万错都是自己的错。

结果没有中骂耶!!
蛋糕师傅只是一直尝试复盘,送了蛋糕那么多年,都是资深递送员了,到底蛋糕怎么会翻车?
解释不了,只能说是报应了。

/
从以前蛋糕师傅在雪隆的一人经营再到现在我们回来森美兰,都依然是亲自递送。
这次不说浪漫的理由,我们实话实说吧!
啊就是想当年的雪隆还没有 grab啊!
然后有grab的时候我们搬去了没有grab的山卡啦地方。
如果有的话,我们应该不会这么浪漫地亲自递送了(应该吧🤔)

递送真的很耗时叻。
随便一个地方基本上就是35分钟起跳的车程,就是大概30km以内,递送费用为十块。
来回就一个多小时,帮补车油可以,时间成本不能算。有些客人还会问可以免费递送吗,可以扣吗?

当然,一个人驾着车,很多时候是enjoy的,因为路程就是很好的me time了。

有一位从2021年开始和我们订购蛋糕的熟客。每年都会订好几次。

今年年头,她定了一粒。
依照惯例,我们都会在提前一天安排了行程后通知客人递送时间。

每次送去也都有人在家签收。
就这一次,送到的时候家里没人。

那么多年,第一次通过客人给的电话号码打过去,是她妈妈。
客人妈妈说没人在家。
我们问可否交给邻居代签收。
她说和邻居不熟。

客人家在A地点,我们人也已经在那里了。
客人妈妈要求我们送过去B地点, 她另外一个孩子的家。
没办法之下,我们就送过去了。

完成递送后,我们联系客人说明当时发生的事情,并告诉她需要额外征收递送费用,因为两者并不是靠近的。

结果客人已读不回。
也从此没再下过单。

我们懂,当我们这样要求客人的时候,她可能会不爽,她可能会觉得我们斤斤计较。

可是,把我们的付出视为理所当然,不把我们的时间看得和你的时间一样重要,这样被对待,我们不喜欢。

那十块钱没有收到的同时,我们也失去了客人。
失望吗?失望的。
失望是因为那十块钱代表的是理解与尊重,而我们并没有得到。
心痛吗?当然心痛的。
一年下单几次的熟客叻,以后赚不到她的钱了。

当下有在纠结是否要与客人计较。
心想,如果不说明的话,这个疙瘩会不会一直留在心里?
会的,那就别管那么多,说吧!

做人做事, 不要委屈自己。
若选择委屈将就的话,那就不要抱怨,甘愿一点。

//
每周营业两日(星期六&日)
预约时段如下。
时段一:11am-2.30pm
时段二:3pm-7pm

//
预约管道
wa.me/60172688287
请附上以下资料:
🍀预约日期:
🍀时段:时段一 / 时段二
🍀名字:
🍀人数:

这个星期六是森美兰州选投票日,我们周末如常营业。原本为了仪式感,小Mei特意烤了曲奇,想说送给有投票的客人,可是成品出来并没有太大的惊艳感。也不想随便敷衍大家。算了,待会有时间的话,一片片包好,想吃的随便拿。我们没办法为投票的你提供仪式感,...
31/07/2026

这个星期六是森美兰州选投票日,我们周末如常营业。
原本为了仪式感,小Mei特意烤了曲奇,想说送给有投票的客人,可是成品出来并没有太大的惊艳感。
也不想随便敷衍大家。
算了,待会有时间的话,一片片包好,想吃的随便拿。

我们没办法为投票的你提供仪式感,那就你自己来制造吧!反正投票本来就是公民责任。
约朋友或家人来我们这儿庆祝你干了一场看似渺小却有意义的事情吧。

/
这一整个星期,偶尔的伤感还是会涌上心头。
客人来取订单,随意的聊天,结果最后聊到的是她弟弟在今年的除夕夜开始断联,初一的早晨不是相互说恭喜,而是想方法找人。
到最后找到的是一具因为汽车失控坠河,双手还握着方向盘的尸体。
这对家人来说,是有多痛。
虽然不认识客人的弟弟,可还是感觉非常心痛和惋惜。
客人带着浅浅的微笑诉说这超过半年前的事故,听的人已经一把鼻涕一把眼泪,完全忘记了另外一桌客人的茶要加烧水。

我们每个人身边应该都藏这一个守护神吧?有些人的守护神提早离职,生命必须转搭另外一趟列车。

而依然安全无恙的我们,是多少次幸运地与意外差肩而过?
好好活着,这是天大的幸运。

谢谢愿意和我们交心的客人。
我们大家是独立个体,却也是生命共同体。
感受可以相互传染,能量可以互相交流。

每个来到的你们,无论是单枪匹马的,亦或三五成群的,都为这里注入能量。
只要大家是带着享受时光的心情,我们都感觉很美好。

有一组四人闺蜜,几乎每个生日都会过来庆祝。
是感情要好又非常有仪式感的闺蜜。
每次来都安排专属榻榻米座位给她们。
她们每次都会带上拍立得相机,记录下时刻。
偶尔会很厚脸皮地把一些照片藏在我们一个相框的背面。
应该是和阿豹🐕有着一样的心思,喜欢做marking罢地盘 。
她们这份闺蜜情和自得其乐的幸福感都会传染给我们。

另外一个近期也很有感染力的一组客人。
一家六口,从来到至离开,都没有拿起过手机,至少在我们眼皮底下。
公公婆婆爸爸妈妈孩子一起玩UNO,玩了好久,好欢乐。
这是很有质量的珍贵时光。

谢谢你们让这个空间变得有意义,有生命力,有真实的情感交流。

/
开头有些伤感,所以我们来说说闺蜜客人的坏话来为结尾缓冲一下。
每次闺蜜都会为寿星提早下单一整粒的蛋糕。
她们拿来拍照,寿星切一下,吃个一两片这样,然后就交给我们装进盒子给寿星带走。

这次他们纯拍照,蛋糕没有动过。放在一旁一段时间后,闺蜜一号捧着看起来有点软软的一整粒Oreo。

闺蜜一号:“帮我们把这粒蛋糕分成三份。”

各位,她不是要我们切一半,也不是四份或八份,而是不能直接一刀下的三份。
到底她们心里是累计了多少不平衡?
小Mei尝试沟通:“三份?三份怎样切哦?”
闺蜜一号眼睛眨一下说:“加油。”

话不多,听起来有点狠,可是态度又诚恳。
不知道她是怎样办到的。
好吧,捧着蛋糕交代蛋糕师傅。
小Mei也预了蛋糕师傅的反应:“ 怎样切哦?切不到。”

把蛋糕先放冷冻给它定型,转达闺蜜一号那一句能量满满的“加油”就撤了。

闺蜜们七点结账,提着三盒蛋糕开开心心地离开。

只是想告诉你们,没有做不到的事情,加油。

(照片已得客人同意)

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每周营业两日(星期六&日)
预约时段如下。
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时段二:3pm-7pm

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今天雨天,来说件伤感的事情。O Tsui🐕死了。就在两个星期前,我们进城处理事情,忽然收到妹妹发来视频,说O Tsui好像不行了。当时它发狂冲进家里,应该是要找人求救吧。它抽搐了一阵后呼吸变缓然后就走了。经家人描述情况,不像中毒。在那之前,...
20/07/2026

今天雨天,来说件伤感的事情。
O Tsui🐕死了。

就在两个星期前,我们进城处理事情,忽然收到妹妹发来视频,说O Tsui好像不行了。

当时它发狂冲进家里,应该是要找人求救吧。
它抽搐了一阵后呼吸变缓然后就走了。

经家人描述情况,不像中毒。
在那之前,O Tsui身体也并无异样。
前一晚,我们还有在的时候,发现地上有一滩奇怪的呕吐物,可是也不确定是谁的,加上大家活动正常,也不疑有他。
隔天早上,就在我们离家不久,就出事了。

O Tsui是这里的老大。有什么事情,它总是第一个冲。看到四脚蛇,总是和它们博斗到最后一分钟。

对狗非常霸道,时常欺负Peanut🐕。有什么情况或者就是纯跑,它必须是第一个,绝不允许其它狗爬过它头。

对人非常manja。喜欢别人摸它的头。
如果你摸其它的狗,它也会过来争宠。

一生尽忠职,一个口哨就飞快冲来。
在我们需要它时,它飞奔而来。
在它临终需要我们的时候,我们却不在,这是我们的遗憾。

O Tsui是一条有灵性的狗。我们时常打趣地说,如果有前世今生的话,下一世的它应该就可以做人了。

你这一世的任务完成了。
愿你升级继续闯下一个更好玩的关卡!

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每周营业两日(星期六&日)
预约时段如下。
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时段二:3pm-7pm

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昨天是我们的雪隆递送日,而且是有点疯狂的。总共要送19个地方。不小心接太多的后果,就是要天还未亮,早上五点开工,八点多出发,预计在恐怖的六点下班高峰时段,抵达最后一站Sungai Buloh,然后再和牛马一起塞车回芙蓉。听起来就很恐怖有没有...
14/07/2026

昨天是我们的雪隆递送日,而且是有点疯狂的。
总共要送19个地方。
不小心接太多的后果,就是要天还未亮,早上五点开工,八点多出发,预计在恐怖的六点下班高峰时段,抵达最后一站Sungai Buloh,然后再和牛马一起塞车回芙蓉。
听起来就很恐怖有没有。

我们很努力赶。感恩一路的无阻,原本电台说KL将迎来豪雨的这个天气预测也并没有发生。
结果每一站都比预计的递送时间提早一个小时,把一些客人杀个措手不及😂

从父亲节开始赶订单,再到这个榴莲系列,基本上蛋糕师傅都没有认认真真休息过。加上昨天漫长的雪隆递送,照理来说,我们应该会累趴。

可是并没有耶!!
因为我们被打了鸡血!

从回程的路上,就开始收到客人发来的回馈信息。
说蛋糕好吃,说喜欢泡芙。
我们其实不会很常收到客人的主动回馈。有可是并不多,更多的都是默默的回购。
可是昨天收到的回馈,对我们来说,已经是雪花般的了。
请允许我们稍微炫耀和小得瑟一下😎

谢谢你们体贴准备的小零嘴,让我们的递送路程不犯困。
谢谢你们的回馈。
谢谢你们的喜欢。

千层蛋糕对蛋糕师傅来说,基本上算是没有太大难度和负担的了。每天日复一日的做,就连身体都已经对每个步骤有肌肉记忆了,费时但不费力。

反倒是泡芙,蛋糕师傅几乎崩溃。
每次都要做几次深呼吸,才能继续😂

做完第一批的时候,蛋糕师傅说:“这个泡芙的工,一个人做不来。” 然后小Mei就加入战队了。

为了保持纤维感,我们没有把榴莲打成泥,而是直接与奶油与其它材料混合。
正常来说,烤好泡芙,透过细口挤花嘴直接插入泡芙底部,挤陷填满空心。
可是因为加入很多榴莲肉,纤维满满,必须使用较阔口的挤花嘴。为此,我们就得先在底部小心翼翼弄出较大的口,才能把陷挤进去。
填满了,把挤花嘴拔出时,部分榴莲纤维又会跟着被拉出来。我们需要另外再整理,确保满陷的同时,周围不会看起来脏脏的。

就是这些细节,让一个大男人崩溃。
这时候就需要一个小女人来辅助。

把这些细节说出来,就只有一个目的,就是要让大家知道而已。

我们用心做事,大家也都在用心做事。

有人把碗刷得干干净净,确保你放心用餐。
有人冒雨送餐,为了确保你不会饿到肚子。
妈妈知道你不喜欢吃蒜米,所以炒菜用的蒜米都直接下一整瓣,好让你不会不小心夹到。
爸爸看你书房的灯昏暗了,替你换了一盏新的,让你看书看得舒服些。
孩子硬硬拽着父母去旅行,想要和你一起看不一样的风景。

不要只把爱藏在细节里,也要适时明摆。
因为你不说,对方未必知道。 但一句简单的表达,却可以让努力的人,再继续努力很久。

所以,为了让蛋糕师傅可以继续努力,休息是必须的了。
这个周末蛋糕屋没有营业,我们要去放松一下了。

榴莲泡芙,原本是搭单系列,没想到它锋盖过主,让我们很是惊讶。今年榴莲盛产,所以我们存了很多榴莲果肉。怎样可以把果肉们用得淋漓尽致呢?想下想下,那就来做榴莲泡芙吧。哈福初创时,蛋糕师傅做过好几次的泡芙订单。拿着十年前泛黄的手写食谱,蛋糕师傅努...
08/07/2026

榴莲泡芙,原本是搭单系列,没想到它锋盖过主,让我们很是惊讶。

今年榴莲盛产,所以我们存了很多榴莲果肉。怎样可以把果肉们用得淋漓尽致呢?想下想下,那就来做榴莲泡芙吧。

哈福初创时,蛋糕师傅做过好几次的泡芙订单。
拿着十年前泛黄的手写食谱,蛋糕师傅努力回想脑袋里已经模糊了的步骤,开始尝试制作。

那是做完蛋糕的晚上,以为也没有什么难度,就开始尝试制作泡芙。
第一轮失败了。
容器里装着的牛油因为第一轮失败,已经少了一大坨。蛋糕师傅在那边算丢了多少钱,心痛死了。

和小Mei讨论后,决定再试多一次。
再坚强的内心,也承受不了深夜的二度失败。
收工,明天再战!

第二天,调整心态。
回想昨天的失败,重新调整食谱。
烘烤出来的成品不是很满意,泡芙膨胀的空心还不足够,里面的组织要再蓬松一点,卡士达酱和榴莲肉的比例要调整,榴莲肉还可以再加多点来提升浓郁口感。

就这样,蛋糕师傅又再调整配方,烤多一次。
这听起来就是很坚持不懈有没有?
连小Mei都被这股精神吓到。

就这样,最后一轮满意了。
每一次推出新东西,我们内心都会紧张,因为不懂合不合大家的标准与口味。
我们就是靠大家的口来混口饭吃的啊~

自己来说破一下。
正常来说,当天出货日最后的装饰阶段呢,是几粒几粒蛋糕这样来弄的,然后就直接进蛋糕盒。是不会像照片这样一大堆摆上桌,然后中间穿插一些碍手碍脚的泡芙。
这些都是显摆。

是因为我们想拍张合照纪念一下,就让蛋糕师傅把最后一个step:放上一wut wut榴莲肉,在这种装置下完成。
所以就有了这个很做作的摆拍。
让你知道,很多网络上看到那些很唯美的照片,都是设计过的。
别因为看到人家生活的美,而对自己的一地鸡毛在内耗。其实大家都一样。
仪式感要有,可是真实生活的样子也不能少。

/
本周末依然没有营业,
依然是闭关制作榴莲千层和泡芙的订单。
低调接单中的区域有:
👉7月11号 芙蓉/PD区
👉7月13号 雪隆:Kajang/Seri Kembangan/Cheras/KL/Kepong)

01/07/2026

影片里的是芦丁鸡,是世界上最小的鸡。
蛋糕师傅上网买蛋回来孵化的,总共孵了两次。
为什么呢?第一次没有经验,六只成功破蛋而出的芦丁鸡陆续ding d**g bell了。
后来我们才知道,原来它们需要照灯来保持温暖。

这五只就是在第二轮孵化后出来的。其实应该有六只的,其中一只在蛋糕师傅帮它们搬家的过程中,透过水路逃跑了。救也救不到,一下子就没踪影,身形那么小,河里危机重重,它的小命应该是冻过水了。

那天蛋糕师傅掐指一算,说它们已经一个半月了,成年了,应该开始下蛋了。仔细一找,还真的是有两粒蛋呢!

好吓人,一个半月就成年,这也未免太快了。

那个红腹锦鸡,都已经住在这里三年了
当初蛋糕师傅朋友因为家里空间不够大,放眼望去,就是只有我们有块地。他把四只雄的红腹锦鸡送过来,还特意再买了两只雌的,好让它们可以交配生蛋,等到有幼鸡,就可以开始卖鸡赚钱了😂

蛋糕师傅算准了时机,说雌的一岁了,随时准备下蛋了咯!到今天啊,都已经两岁一个月大,还真是ji leh pui dou bo(翻译:一粒蛋都没有)

故事告诉你,和现今社会一样,你不能等着把孩子养大,希望孩子大了可以养回你,孩子只要能把自己活好就很好了。

最不幸的可能是像我们这样,那班红腹锦鸡活得如啃老族般逍遥自在,得过且过。
还是,我们应该叫朋友把它们带回去叻?
这么一说,我们才突然意识到我们根本就不是它们爸妈呀,蛋糕师傅的朋友才是!
我们竟然成了冤大头!

好啦好啦,我们是开完笑的,谢谢蛋糕师傅的朋友肥威,把那么漂亮的红腹锦鸡送过来,增添这里的色彩。

谁家有牛羊没有地方养的也欢迎送过来!
(吃了大头菜)

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本周末没有营业,闭关专注Kampung Durian千层和泡芙。
7月4号芙蓉已经满单,额外开放多一天7月11号,欢迎下单。
wa.me/60172688287

果爸果妈努力工作省吃俭用大半辈子,才得以拥有一片土地。原本住了三十年的半木半砖屋子有点破旧,就在土地上盖一间新的屋子。 听起来很豪横,只有他们才懂那是花了多大的毅力、体力和时间,咬紧牙关过日子讨生活攒来的。前人种树,后人乘凉。然后我们就回来...
26/06/2026

果爸果妈努力工作省吃俭用大半辈子,才得以拥有一片土地。原本住了三十年的半木半砖屋子有点破旧,就在土地上盖一间新的屋子。 听起来很豪横,只有他们才懂那是花了多大的毅力、体力和时间,咬紧牙关过日子讨生活攒来的。

前人种树,后人乘凉。
然后我们就回来乘凉捡漏,把老屋变成了蛋糕屋,而且持续占领土地,起了几个笼子养家禽。

所以啊,现在对于我家老爸老妈有块地,非常有感。
嗯,原本觉得有块地就很稀松平常。
我们捡的这个漏,简直是个宝。
因为这里,哈福长出了既鲜明又有生命力的样子。

果妈果妈努力打理这边的果树,然后我们就很好意思地拿收成制作成蛋糕。
尖不辣千层、柚子芝士、还有榴莲蛋糕、榴莲泡芙。
有榴莲这个果王,真的是王炸。尤其这里以Durian Kampung 居多,这个我们真的觉得很自豪。

当大家都在种猫山王、黑刺这些比较有市场价格的品种,像Durian Kampung 这种只有上一代人种下的老树,我们觉得这样才更加珍贵。
果爸应该会觉得:“哪来的珍贵,人家猫山王一公斤可以卖十五令吉, 而Kampung 一公斤才六块钱啊,冤枉!”
(对啦,大家一窝峰成为了榴莲芭主,今年榴莲大丰收,那价格让大家都可以收档了😅)

Anyway不管价格如何,我们都要把Durian Kampung 发扬光大,做成甜点吧!
这个周末我们只开星期六,只有饮料和蛋糕,当然少不了Kampung榴莲千层蛋糕,欢迎预约来吃蛋糕!

大家也可以来serbu果妈的榴莲档口,尝一尝我们多姿多彩的Kampung榴莲吧!

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因为果妈忙着卖榴莲,而我们背负着把Durian Kampung 发扬光大的使命,闭关做榴莲甜点,所以目前确定的是这个周末只开27号这天。

预约时段如下。
时段一:11am-2.30pm
时段二:3pm-7pm

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预约管道
wa.me/60172688287
请附上以下资料:
🍀预约日期:
🍀时段:时段一 / 时段二
🍀名字:
🍀人数:

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芙蓉&雪隆区一整粒榴莲千层和迷你泡芙持续接单中👉wa.me/60172688287

Durian Kampung Layer Cake开放接单!一次过开放芙蓉、雪隆!使用的是我们自家果园里的Durian Kampung,从筛选到剥肉,都是我们一手包办,绝对是fresh from the orchard。关于我们的榴莲千层,...
25/06/2026

Durian Kampung Layer Cake开放接单!
一次过开放芙蓉、雪隆!

使用的是我们自家果园里的Durian Kampung,从筛选到剥肉,都是我们一手包办,绝对是fresh from the orchard。

关于我们的榴莲千层,虽然有点老套,可是还是厚脸皮地说下,它是一款每年客人等着开卖的口味。由特调榴莲奶油陷配方,中间再加入一层纯榴莲肉,是浓郁榴莲和奶油香的结合。

而且,这一次不止榴莲千层。
我们还推出迷你榴莲泡芙,直接让你榴莲上头!

1)Durian Kampung Layer Cake 榴莲千层
价格:6"(600g) RM98 | 8"(1.2kg) RM155

2)Durian Kampung Mini Cream Puff 榴莲迷你泡芙
一盒 12pcs RM28
两盒带走特价 RM50

递送日:
👉 30/06/26(Tue)📍雪隆递送(PJ/Puchong/Subang/Shah Alam//Setia Alam/Klang) *Order closed *
👉04/07/25(Sat)📍芙蓉&PD *Order full*
👉13/07/26(Mon)📍雪隆递送(Kajang/Seri Kembangan/Cheras/KL/Kepong)
*递送费用另计
*递送服务需满消费额RM95以上

下单附上地址和尺寸:wa.me/60172688287

榴莲大跌了,果爸果妈的路边榴莲档口已经开始营业了,想要尝无农药吸收天地能量天生天养榴莲的朋友欢迎过来选购。有榴莲就会有什么?答案是:榴莲贼。他们会在半夜翻过围篱把榴莲一粒粒偷走。他们嚣张得很,有时发现了他们的踪影,用灯照他们,他们不是先逃,...
18/06/2026

榴莲大跌了,果爸果妈的路边榴莲档口已经开始营业了,想要尝无农药吸收天地能量天生天养榴莲的朋友欢迎过来选购。

有榴莲就会有什么?
答案是:榴莲贼。
他们会在半夜翻过围篱把榴莲一粒粒偷走。
他们嚣张得很,有时发现了他们的踪影,用灯照他们,他们不是先逃,而是用灯照回你。
每晚来偷,闻风丧胆文师傅决定守夜保榴莲。
第一晚守到半夜三点,结果三点后他们来。
第二晚开始,干脆守到凌晨四点。

他们发现有人驻守,倒不敢进来了,只是会故意挑事叫嚣。
大半夜的,骑着摩托,放慢车速,lap几下油,大声骂一连串粗口然后再扬长而去。
是不甘心我们坏了他们的好事吗?
这些小偷是怎样可以厉害到误导自己以为正干着什么正义之事的呢?

就当着训练自己的素养,相比去年,今年没有对这群榴莲贼大动干戈,进步了。
人家说年纪越大,火气会越发收敛。还真的是。

前些天我们发现外面门口两张沙发中间的那一盆植物,上面插着两根烟蒂。
是谁的?不用问阿贵,肯定就是其中一位瞎眼客人看不见禁烟告示牌,视若无睹地在慢性自杀之余还要荼毒植株。

那天营业日,确实有位客人在外面吞云吐雾,可因为那时正下着雨,没有其他的客人,而且烟味也没有飘进室内,所以我们就想着算了。
我们不知道会不会就是他,可无论是谁,把菸蒂就这么插在植物上,把我们的花盆当着的菸灰缸,这行为缺德,素养极低,缺乏尊重。

大家一起进步,一起提升素养,让这个世界更美好,好吗?

上面这句这么有素养的收尾,是中断了好长一段时间,压下想破口大骂的心情,让自己稍微平伏后写的。
所以如果你觉得有点虚伪的话,你的感觉确实是没错的。

/
通告:这周蛋糕屋没有营业,闭关专注父亲节蛋糕订单。下周有营业,不过没有Gomakase了,果妈摆档卖榴莲去了,蛋糕饮料如常供应。
所以接下来的营业日应该会开一周,关一周, 就像是吃饱卖包的节奏。

果妈摆档,我们摆烂.。
会在这里持续让大家知道营业状态。

17/06/2026

有点气人。
脸书说上个reel里的music violate copyright, 原本想说那就将就一下,保留背景声音去掉音乐就好,哪里知道全部声音都没了。

决定重新上多一次,用脸书的音乐,那就万无一失了,应该吧?

那些like过的麻烦再like多一次。
难道是我们的内容没有吸引力了?最近的流量是少得可怜。大家可怜可怜一下我们,多多互动一下,让我们的reach多一点啦~

那些还没下单蛋糕的赶紧下单。
原本在想着要不要挪一些20号的slot出来给雪隆的客人,又担心handle不来。

原本reel的内容,直接粘过来:

没什么啦,就是花几个小时煎可丽饼皮,再花几个小时一层层抹奶油而已,pattern多点,有夹层的话,就再另外加时间。很快的,一下子就做完一粒又一粒了的。

Dubai Chocolate 是什么口味来的呢?
就是使用Kunafa, 一种很常用来制作中东甜点的酥丝,加入大量开心果酱,成为Pistachio Kunafa 。
带脆的Kunafa, 提升了蛋糕的层次与口感。
这是一款开心果和巧克力口味的结合。

#父亲节蛋糕
#迪拜巧克力
#千层蛋糕

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