05/11/2021
BLACKPEPPER CHICKEN
by.
250gr dada ayam, dipotong kecil
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar kicap cair
2 ulas bawang putih, cincang
2 biji cili besar
sedikit air, untuk kuah
Bahan Sos:
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar black pepper
Gaulkan kesemua bahan perap, goreng seketika dan toskan minyak.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan bahan sos dan sedikit air, apabila dah berbuih masukkan ayam.
Kacau rata, masukkan cili besar.
Tutup api, siap!
SAYUR CAMPUR
by.
Bahan Tumis:
2 bawang putih
1 bawang merah
2 cili api
Bahan Sayur:
carot
brokoli
bunga kobes
Panaskan sedikit minyak, masak bahan tumis hingga wangi.
Masukkan 1 sudu kicap cair, boleh tukar kepada sos tiram.
Masukkan sedikit air dan sayuran.
Jangan masak terlampau lama, tutup api dan siap.
Hidangkan bersama blackpepper chicken.
Selamat mencuba!