Harbour Ed’s Steamboat

Harbour Ed’s Steamboat Sri Petaling 一間仲肯認真煲湯嘅老火鍋店。
自家熬湯|手打丸|羊腩煲
現在甚麼都可以科技化,連湯都可以不必煲。
我哋比較落後——仲相信骨頭真係要落鍋,唔係換成一包合成科技料。
堂食|外送|自取 📞 012-626 1106
(830)

09/08/2026

《外面的世界那麼大,你們到底還要試多久才肯回來?》
最近老闆有一個疑問:
我那班熟客,到底去了哪裡?
我知道,世界那麼大,總要出去看看。
新店要試,網紅店要打卡,排隊兩小時的,也總要親自吃一次,才知道那兩小時究竟是在等美食,還是在修行。
但你們試了這麼久,還捨不得回來嗎?
其實回海港,也不一定要吃火鍋。
一個人,吃碗豬肉粉;兩個人,炒個飯、炒碟河粉。肚子餓了就來,不需要生日,不需要紀念日,更不需要等人生發生甚麼大事,才值得好好吃一餐。
我知道經濟低迷,大家花錢都比以前小心。
但經濟不好,不代表每一餐都要吃得像在接受懲罰。
至於有人說海港貴——
價錢這件事,要跟用料一起看。
如果只看銀碼,不看碗裡、鍋裡放了甚麼,那當然永遠都找得到更便宜的。
便宜沒有錯。
但便宜和划算,從來不是同一件事。
人生已經有很多地方需要精打細算,偶爾獎勵自己,也不一定要買機票、買名牌。
有時候,只是一碗真的好吃的豬肉粉、
一碟炒飯、一碟有鑊氣的炒河,就這麼簡單。
所以,那班出去見世面見到失蹤的熟客:
外面的世界看夠了沒有?
我只係想問——
你哋到底幾時返海港屋企食飯?😂
海港火鍋|Sri Petaling
📍【Harbour Ed’s Steamboat 】
地址 :No 19,Jalan 13/149L,
Sri petaling 57000 KL

預約熱線
https://wa.me/60126261106

線上下單,送上門服務
https://harboured.odaring.com/store/1491/Harbour-Ed-S-Steamboat-KL
#反思 #生活感悟 #马来西亚美食 #海港火锅

《外面的世界那麼大,你們到底還要試多久才肯回來?》最近老闆有一個疑問:我那班熟客,到底去了哪裡?我知道,世界那麼大,總要出去看看。新店要試,網紅店要打卡,排隊兩小時的,也總要親自吃一次,才知道那兩小時究竟是在等美食,還是在修行。但你們試了這...
09/08/2026

《外面的世界那麼大,你們到底還要試多久才肯回來?》
最近老闆有一個疑問:
我那班熟客,到底去了哪裡?
我知道,世界那麼大,總要出去看看。
新店要試,網紅店要打卡,排隊兩小時的,也總要親自吃一次,才知道那兩小時究竟是在等美食,還是在修行。
但你們試了這麼久,還捨不得回來嗎?
其實回海港,也不一定要吃火鍋。
一個人,吃碗豬肉粉;兩個人,炒個飯、炒碟河粉。肚子餓了就來,不需要生日,不需要紀念日,更不需要等人生發生甚麼大事,才值得好好吃一餐。
我知道經濟低迷,大家花錢都比以前小心。
但經濟不好,不代表每一餐都要吃得像在接受懲罰。
至於有人說海港貴——
價錢這件事,要跟用料一起看。
如果只看銀碼,不看碗裡、鍋裡放了甚麼,那當然永遠都找得到更便宜的。
便宜沒有錯。
但便宜和划算,從來不是同一件事。
人生已經有很多地方需要精打細算,偶爾獎勵自己,也不一定要買機票、買名牌。
有時候,只是一碗真的好吃的豬肉粉、
一碟炒飯、一碟有鑊氣的炒河,就這麼簡單。
所以,那班出去見世面見到失蹤的熟客:
外面的世界看夠了沒有?
我只係想問——
你哋到底幾時返海港屋企食飯?😂
海港火鍋|Sri Petaling
📍【Harbour Ed’s Steamboat 】
地址 :No 19,Jalan 13/149L,
Sri petaling 57000 KL

預約熱線
https://wa.me/60126261106

線上下單,送上門服務
https://harboured.odaring.com/store/1491/Harbour-Ed-S-Steamboat-KL
#反思 #生活感悟 #海港火锅 #马来西亚美食 #美食

《恭喜,我們終於齊心協力,把認真做菜的老店淘汰得差不多了》我們沒有開會,卻很有默契地完成了這件事。現在吃飯,要便宜、要漂亮、要有打卡位置。至於是否好吃、是否真材實料,稍後再問。有些「科技湯底」,成本不到一元,賣你9.90。你覺得很划算。的確...
08/08/2026

《恭喜,我們終於齊心協力,把認真做菜的老店淘汰得差不多了》
我們沒有開會,卻很有默契地完成了這件事。
現在吃飯,要便宜、要漂亮、要有打卡位置。
至於是否好吃、是否真材實料,稍後再問。
有些「科技湯底」,成本不到一元,賣你9.90。你覺得很划算。
的確很划算——對餐廳而言。
餐廳需要流量,KOL需要收入,平台需要觀看,客人需要照片證明自己來過。只要拍得漂亮,這條生態鏈便算成功。
反正鏡頭拍不到味道,濾鏡也不必對你的舌頭負責。
認真熬湯、處理食材的老店,
卻要便宜、漂亮、真材實料,還要適合打卡。
做不到,便被淘汰。
但我們有多久沒有問過:
那塊肉,真的是肉嗎?
那鍋湯,是用食材熬出來,
還是湯粉與濃縮液開完會,便決定自稱「高湯」?
端上桌的,究竟是食物,還是一件被拍得很像食物的產品?
老店不是輸給不好吃,而是輸給一個連食物是不是真的,都已經不重要的年代。

《一間老店在思覺失調前的最後發言》
📍【Harbour Ed’s Steamboat 】
地址 :No 19,Jalan 13/149L,
Sri petaling 57000 KL

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#海港火锅 #反思 #马来西亚美食 #美食

你有冇嚟過海港食火鍋?如果有,大膽講:我哋邊一樣最離譜?1️⃣ 裝修與博物館只差售票處2️⃣ 湯底煲足幾個鐘,難怪做唔成連鎖3️⃣ 老闆疑似開店搵酒腳4️⃣ 埋單後群組仍未解散大膽留言,我們都可以接受😬😬😬📍【Harbour Ed’s St...
06/08/2026

你有冇嚟過海港食火鍋?
如果有,大膽講:我哋邊一樣最離譜?

1️⃣ 裝修與博物館只差售票處
2️⃣ 湯底煲足幾個鐘,難怪做唔成連鎖
3️⃣ 老闆疑似開店搵酒腳
4️⃣ 埋單後群組仍未解散
大膽留言,我們都可以接受😬😬😬
📍【Harbour Ed’s Steamboat 】
地址 :No 19,Jalan 13/149L,
Sri petaling 57000 KL

預約熱線
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#海港火锅

結果證明,92%的人吃火鍋都非常清醒:49%怕湯底畢業於化學系;43%怕吃完火鍋,回家還要煮宵夜。至於打卡環境和親切服務,加起來只有8%。原來大家對火鍋店的要求很簡單:不用把我當上帝,❗️最重要別把我當水魚❗️海港火鍋沒有神蹟,只有真煲的湯...
05/08/2026

結果證明,92%的人吃火鍋都非常清醒:
49%怕湯底畢業於化學系;
43%怕吃完火鍋,回家還要煮宵夜。
至於打卡環境和親切服務,加起來只有8%。
原來大家對火鍋店的要求很簡單:
不用把我當上帝,
❗️最重要別把我當水魚❗️
海港火鍋沒有神蹟,只有真煲的湯、真正的食材,以及一張不需要接受心理輔導才能面對的帳單。
📍【Harbour Ed’s Steamboat 】
地址 :No 19,Jalan 13/149L,
Sri petaling 57000 KL

預約熱線
https://wa.me/60126261106

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#海港火锅 #香港手打丸 #美食 #火锅

02/08/2026

If RM188 feeds four people,
and you still think it’s expensive…

I honestly don’t think you’re looking for hotpot.

You’re looking for AI.

AI can generate images.
AI can generate text.
AI can generate voices.

But it still can’t generate
real beef,
or real soup. 🤣

如果 188 四個人食到飽,
你都仲覺得貴。

我真心建議你,
唔好再搵火鍋。

試下搵……

科技。

因為科技可以生成圖片。
科技可以生成文字。
科技可以生成聲音。

但暫時仲生成唔到一鍋真牛肉、
真湯底!🤣
📍【Harbour Ed’s Steamboat 】
No 19,Jalan 13/149L,
Sri petaling 57000 KL

预约热线
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📲下单链接:
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#海港火锅

《現在的餐廳,最需要煮熟的,可能已經不是食物》做飲食的人都知道,蛋糕永遠只有那麼大。店愈開愈多,選擇愈來愈多,客人卻未必真的愈來愈懂得選。有人買裝修,有人買燈光,有人買一張可以放上網的照片。這些生意,我做不到。我仍然相信,走進火鍋店,至少應...
02/08/2026

《現在的餐廳,最需要煮熟的,可能已經不是食物》
做飲食的人都知道,蛋糕永遠只有那麼大。店愈開愈多,選擇愈來愈多,客人卻未必真的愈來愈懂得選。
有人買裝修,有人買燈光,有人買一張可以放上網的照片。這些生意,我做不到。
我仍然相信,走進火鍋店,至少應該吃到一鍋真正的湯、真正的肉,和一些不需要靠濾鏡證明自己存在的食物。
只是現在,很多人已經分不清:
自己付錢買的,究竟是味道,還是一場看起來很像味道的表演。

最可怕的,從來不是科技把食物做得愈來愈像真的。
而是有一天,我們連真的食物是甚麼味道,也會忘記了。
📍【Harbour Ed’s Steamboat 】
No 19,Jalan 13/149L,
Sri petaling 57000 KL

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#海港火锅 #香港手打丸 #美食 #火锅

如果 188 四個人食到飽,你都仲覺得貴。我真心建議你,唔好再搵火鍋。試下搵……科技。因為科技可以生成圖片。科技可以生成文字。科技可以生成聲音。但暫時仲生成唔到一鍋真牛肉、真湯底!🤣If RM188 feeds four people,an...
01/08/2026

如果 188 四個人食到飽,
你都仲覺得貴。

我真心建議你,
唔好再搵火鍋。

試下搵……

科技。

因為科技可以生成圖片。
科技可以生成文字。
科技可以生成聲音。

但暫時仲生成唔到一鍋真牛肉、
真湯底!🤣

If RM188 feeds four people,
and you still think it’s expensive…

I honestly don’t think you’re looking for hotpot.

You’re looking for AI.

AI can generate images.
AI can generate text.
AI can generate voices.

But it still can’t generate
real beef,
or real soup. 🤣

📍【Harbour Ed’s Steamboat 】
地址 :No 19,Jalan 13/149L,
Sri petaling 57000 KL
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#海港火锅 #香港手打丸 #美食 #火锅

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01/08/2026

8月吃火锅大优惠

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2. 星期一至四 🕐 Hour
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4.外卖火锅🍲 %
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下单外卖/自取火锅,满168立减10%‼️
⚠️p/s: 只限通过以上连结🔗下单才可享有优惠,不包括WhatsApp下单
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地址 :No 19,Jalan 13/149L,
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No. 19, Ground Floor, Jalan 13/149L, Seri Petaling
Kuala Lumpur
58200

Opening Hours

Monday 14:30 - 22:00
Tuesday 14:30 - 22:00
Wednesday 14:30 - 22:00
Thursday 14:30 - 22:00
Friday 14:30 - 22:00
Saturday 14:30 - 22:00
Sunday 14:30 - 22:00

Telephone

+60166202672

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