03/06/2026
🐟 你知道吗?并不是所有吞拿鱼(Maguro)都一样。
在日本,鲔鱼(鮪魚)会根据部位分成:
🔺 Akami(赤身)
肉质紧实、鲜味浓郁
🔸 Chutoro(中トロ)
油脂与鲜味达到完美平衡
✨ Otoro(大トロ)
被誉为鲔鱼中的极品,入口即化,脂香丰厚
而我们这次带来的,
正是许多日本料理爱好者最爱的「Toro 系列」❤️
🍣 Otoro Sashimi
🍣 Chutoro Sashimi
🍣 Toro Nigiri
🍣 Toro Uni Nigiri
🍣 Negi Toro Temaki
🍚 Negi Toro Mini Don
每一口都能感受到不同部位带来的层次与魅力。
如果你一直想体验真正的 Toro,
现在就是最好的时候。
「とろける美味しさ」
(入口即化的美味)
📍原価酒蔵Sho Yakitori Genka Sakaba
🌊 Senibong Cove