18/11/2025
SAMBAL KENTANG IKANG BILIS.
Resepi ni sedap sampaikan mata yang terlolap boleh sugar bugar terang benderang celik.
Bahan dia senang jek.
3 biji kentang - sagat guna pengopek kentang
Sejemput ikan bilis
Sejemput cili kering - direbus
1/2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 sudu sos tiram
1 sudu cili sos
Garam / Gula / Cuka - secukup rasa
Minyak
Cara masak:
> Goreng kentang sampai garing. Ketepikan.
> Masukkan ikan bilis. Masak sampai garing. Ketepikan.
> kurangkan minyak. Dan masukkan cili kering + bawang besar + bawang putih yang dah diblender halus. Masak sampai masak betul.
> Tuangkan sos & sos tiram. Dan rasakan selebihnya dengan garam, gula & cuka secukup rasa.
> Bila cili dah masak dan rasa dah cukup sedap, matikan api. Biarkan sambal tu sejuk baru masukkan ikan bilis & kentang. Gaul sebati supaya semua bahagian dapat.
Tapi kalau makan bertambah jangan marah tau. Sebab awak masak memang sedap 🥰.
Cuba Juga Sambal Hijau Ni, Padu Rasanya >> https://s.shopee.com.my/40Lyo2CJ32
Selamat mencoba.
Resepi Oleh: Yasmin Dayanti Fami
