26/09/2025
SEPINGGAN CHICKEN CHOP, SEBUAH PENGHARAPAN
Malam itu, bila seorang pelanggan selesai menjamah chicken chop dan berkata,
“Chef, sedap sungguh. Macam makan masakan orang yang sayang kita,”
Dia tak mampu kata apa.
Dia hanya senyum, dan dalam hati, dia berbisik —
*“Terima kasih, Ya Allah. Aku sedang hidup dalam doa-doa aku yang dulu.”*
📍 Bittersweet – rasa yang lahir dari kisah sebenar, bukan sekadar menu di atas pinggan. Ia jadi tempat orang berehat, melepaskan penat, dan rasa dihargai — dengan makanan yang jujur.
Malam itu, warung Wharung Karat seperti biasa menyambut pelanggan dengan lampu malap dan bayang nostalgia. Tapi hati lelaki itu terang benderang — macam ada sesuatu yang Allah bisikkan malam tu.
Dari dapur kecilnya, terhidang satu pinggan *chicken chop* — panas, rangup, dan penuh kasih. Dihidang bersama jagung manis, salad kentang homemade dan kuah lada hitam yang dia sendiri adunkan. Bagi pelanggan, mungkin cuma set biasa, Tapi baginya — ini lambang harapan.
Dia teringat satu malam dulu,
*anaknya menangis lapar.*
Dia cuma mampu beli tepung, telur, dan rempah — lalu digoreng ayam guna resepi neneknya.
“Sedap, ayah! Ayam ayah macam kat restoran!”
Anak kecil itu senyum sambil makan perlahan, takut habis cepat.
Dan dari situlah, dia berjanji — *satu hari nanti, orang akan datang makan ayam goreng air tangannya… bukan sebab lapar, tapi sebab rasa kasih yang dia curah dalam setiap pinggan.*
Kini, tiap kali chicken chop itu dihidang di Bittersweet, dia tahu…
-setiap suapan adalah cerita-
Cerita tentang ayah yang tak pernah putus harap.
Cerita tentang air mata yang disimpan dalam diam.
Cerita tentang dapur kecil, jadi tempat jatuh bangun seorang lelaki.
📍 *Bittersweet Pasta Grill & Fusion*
📌 *Buka 6 petang – 11 malam setiap hari (kecuali Isnin)
✨ *Hidangan fusion penuh rasa & jiwa — di warung yang penuh cerita.*
