PenangLang Kopitiam BM

PenangLang Kopitiam BM PenangLang Kopitiam Sdn Bhd
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27/12/2025

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感恩的心，永远在线❤️！
槟城人咖啡店


#槟城人咖啡店

06/11/2024

我们卖的不是福建面而是槟城人的福建面。

很多时候我们怀念的不仅仅是食物本身，更是那份与食物相关的美好回忆和情感。福建面作为一种槟城人传统美食，往往承载着许多人童年的记忆和家庭的温馨。
当您品尝到一碗热腾腾的福建面时，那熟悉的味道可能会瞬间将您带回那个无忧无虑的童年时光。您会想起和家人围坐在一起，共享美食的温馨场景，或是和小伙伴们在街头巷尾追逐嬉戏后，迫不及待地品尝一碗美味的福建面。

这种情感上的共鸣和回忆的触发，使得福建面不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托和回忆的载体。因此，当我们说“我们买的福建面不只是福建面，而是小时候的味道”和槟城人的味道，我们其实是在表达对那段美好时光的怀念和珍惜。
【Penanglang Kopitiam @ Bukit Mertajam】
地址：19, Jln Perniagaan Gemilang 1, Pusat Perniagaan Gemilang, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
导航：https://waze.com/ul/hw0zqmw1tb
营业时间：10am~2.30pm
6pm~9pm (Lsat order 8.30pm)
每周营业七天
联系号码：0178282 300

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02/10/2024

在浩瀚的美食海洋中，有一道菜肴以其独特的魅力，让人仿佛穿越时空，回到了那个充满异域风情的槟城娘惹时代——那就是娘惹烧鱼。这道菜，不仅是一道简单的海鲜料理，更是娘惹文化与传统烹饪艺术的完美融合，每一口都是对历史的回味，对文化的致敬。

娘惹烧鱼，顾名思义，其精髓在于那独特的娘惹酱料。这种酱料，是娘惹人世代相传的秘制配方，融合了中式、马来式等多种烹饪元素，形成了自己独一无二的风味。它既有辣椒的热烈，还有香茅、南姜各种香料的清新，多种味道交织在一起，层次分明，令人回味无穷。

而在这浓郁的酱料中，主角自然是新鲜的海鲜。选用肉质细嫩、刺少肉多的鱼类，如魔鬼鱼，石甲鱼，红槽鱼头等，经过精心处理，与酱料充分融合。在烧烤的过程中，鱼肉吸收了酱料的精华，表面变得金黄酥脆，内里却依然保持着鲜嫩的口感。烧烤的香气与酱料的味道相互交织，形成了一种难以言喻的美味，让人垂涎欲滴。

当这道娘惹烧鱼呈现在你面前时，那诱人的色泽、扑鼻的香气，足以让你忘却一切烦恼，只想沉浸在这份美味之中。夹起一块鱼肉送入口中，先是感受到的是烧烤带来的外焦里嫩的口感，紧接着是酱料中各种香料的味道在舌尖上绽放，既有辣椒的微微刺激，又有香料的丝丝甘甜，还有鱼肉本身的鲜美，多种味道在口中交织、碰撞，形成了一种令人陶醉的味觉体验。

在这一刻，你仿佛穿越了时空，回到了槟城娘惹时代。在那里，你可以感受到娘惹文化的独特魅力，品尝到更多像娘惹烧鱼这样的美食佳肴。而这一切的美好记忆，都将随着这道菜的每一口而深深烙印在你的心中。

娘惹烧鱼，不仅仅是一道菜，更是一种文化的传承，一种情感的寄托。
【Penanglang Kopitiam @ Bukit Mertajam】
地址：19, Jln Perniagaan Gemilang 1, Pusat Perniagaan Gemilang, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
导航：https://waze.com/ul/hw0zqmw1tb
营业时间：9am~9pm
（星期二休息）
联系号码：0178282 300

16/06/2024

PenangLang Kopitiam从即日起，本店将开始提供外卖服务！只需通过电话或我们的在线平台(What's App link)下单，美食便会直送到您的家门口。
https://wa.me/c/60142233884

服务区域:BM,Alma,Juru,Perai。
时间: 9am~8pm
星期二休息
Tel:014 223388 4
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感谢您一直以来的支持，我们期待继续为您提供更方便的服务！

Address

19 Jalan Perniagaan Gemilang 1 Pusat Perniagaan Gemilang
Bukit Mertajam
14000

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Monday 10:00 - 14:30
18:00 - 21:00
Tuesday 10:00 - 14:30
18:00 - 21:00
Wednesday 10:00 - 14:30
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Thursday 10:00 - 14:30
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Friday 10:00 - 14:30
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Saturday 10:00 - 14:30
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