Mak Jemah Delicious Kitchen

Mak Jemah Delicious Kitchen Menerima tempahan Roti~Pizza~Kek~Donut~Cookies~Kuih Tradisional dan rojak / pes rojak. Juga menyedia

Agent Pes Nasi Arab Madinah ( Mendhi / Kabsa )
Agent Amway Gajet Hebat Alaf 2021

23/06/2022

Resepi daging bakar Danok

Bahan perapan daging:-
-Daging sekilo(potong besar tebal 2@3cm)
-1sk sos ikan
-2 sb Sos tiram
-2@3 sb Brown sugar
-Sekeping gula melaka
-1 sk lada hitam
-Sedikit minyak
-Serbuk cukup rasa 1@2 sudu

Bahan sos:-
-Akar daun ketumbar
-Daun ketumbar
-1sb Beras(sangaikan dulu& tumbuk)
-1@2 ulas bwg putih
-1@2 sk Sos ikan(ikut tahap masin tekak masing2)
-2 biji limau nipis
-1 sk brown sugar
-1/2 keping gula melaka(tumbuk kasi hancur cmpur air sikit)
-Chili flakes
-1 sk sos cili
-1 sk sos tiram
-1 Bawang besar (hiris nipis)

Cara2:-
-Tumbuk akar daun ketumbar & bwg putih smpai lumat
-Masukkan sos ikan,gula melaka,brown sugar,beras yg disangai,perahan limau nipis
-Masukkan sos cili,sos tiram(saja tambah utk pekatkan sos)
-Masukkan daun ketumbar yg dipotong
-Masukkan chili flakes(kalau s**a pedas boleh tambah)
-Masukkan bwg besar yg dipotong tadi
~~kalau tawar jgk tmbah la garam sikit ok

# daging tu saya bakar guna pemanggang ajaib je dlm 20 hingga 30 minit dan bergantung jgk pada tahap air yg kluar dari perapan masing2 ye..bukak api slow
# utk daging cepat lembut bila nk masak..perap la semalaman & hiris halia keping2..perap sekali dgn daging

Kredit : Diaz Yushazlina

20/02/2022

MEE REBUS @ MEE KUAH

Resepi Mee Rebus @ Mee Kuah (cara saya)
Bahan-bahan tumbuk
1. Bawang putih - 4 ulas
2. Lada hitam - 1 sudu kecil
Bahan-bahan lain
1. Mee-1 bungkus (dibasuh & ditoskan)
2. Telur-2 biji (ayam @ itik)
3. Sayur sawi @ kobis- dipotong
4. Lada besar -1 biji (dihiris)
5. isi ayam @ udang @ sotong
6. Air- 1 1/2 mangkuk besar
7.tomato- 1 biji (dipotong)

Cara-cara memasak
1. Panaskan kuali & tumis bahan tumbuk
2. Kacau & masukkan isi ayam @ udang @ sotong
3. Kacau sekata & masukkan p**a air
4. Biarkan sehingga mendidih & bila sudah mendidih bolehlah dimasukkan telur
5. Biarkan telur masak seketika & membentuk, angkat & asingkan
6. Masukkan p**a mee & sayur sawi & hirisan tomato, kemudian perasakan
7. Biarkan mendidih, masukkan p**a hirisan cili merah besar
8. Kacau & masukkan telur yang sudah dimasak tadi
9. tutup api & sedia untuk dihidang

Credit : Adila Razak

18/02/2022

Resepi Aglio Olio Seafood

----‐-----------------------------------

1kg seafood

500gram spagethi

3 ulas garlic cincang

3 sudu besar oregano flakes

3 sudu besar parsley flakes

3 sudu besar chili flakes (klu xnk pedas,blh skip)

1 sudu kecil garam

1sudu kecil lada hitam (tumbuk)

1 kiub pati ayam

2 sudu seafood sauce adabi (optional)

Minyak ikut keperluan (blh jgk pki olive oil..make sure bli yg utk cooking ye)

Broccoli

Lobak

Cherry tomato

1. rebus spagethi smpi masak..tos

2. rebus seafood..tak pyh ltk air...tos..air rebusan simpan( 3-4minit,overcook nnti sotong liat..udang keras)

3. tumis bawang putih cincang (api slow)

4. msuk parsley,cili flakes,oregano,kiub pati ayam,lada hitam & seafood sauce..gaul sebati

5. masuk 1 cawan air rebusan seafood(klu xnk basah..kurangkan)

6. masuk sayur2..gaul rata

7. masuk spagethi..gaul rata

8. masuk seafood rebus..gaul rata

9. siap ! blh mamam 🤤

*ini resepi penuh , saya buat bahan mana ada je kat rumah . Selamat mencuba gaissss 🤸🏻‍♀️

Kredit lina kasmani

18/02/2022

Resepi Sambal totok

Bahan:

1/2 gengam ikan bilis kopek(basuh dan rendam)

*30 tangkai cili padi merah+hijau

*1 biji bwng besar

*3 ulas bwng putih

*sedikit belacan

Sedikit garam

1biji limau nipis

Goreng bahan bertanda * hingga layu dlm minyak yg sedikit

Cara:

Tumbuk semua bahan yg d goreng td dgn sedikit garam

Tumbuk pecah2 manja je...

Masukkan ikan bilis yg dah d toskan dan tumbuk sebati..

Perahkan limau dan gaul sebati..

Siap!!!mkn plk dgn nasi panas...terangkat!!!

Kredit: Mazliza Ahmad

17/02/2022

Daging Goreng Kicap 🤤

1 lauk jea teringin makan dgn nasi panas²..
resepi ada kat bawah yea...

Bahan bahan...👇

daging
bwg merah
bwg putih
cili padi
asam keping
serbuk kunyit
halia
minyak masak
kicap manis
kicap pekat
garam
aji

Cara Masak..👇

❇️ hiris daging nipis² dan basuh bagi cuci..

❇️ letak air dlm kuali rebus dulu daging tu..letak skali 2 asam keping..dan 1 sudu serbuk kunyit..letak garam sikit..rebus guna api slow yea sampai la air tu agak² nak kering..

❇️bila air dah nk kering..boleh la masukkan minyak masak..gaul² skejap

❇️pastu masukkan bwg merah..bwg putih..halia..cili padi hiris semua yea bahan² tu...saya letak b*k cili padi lagi pedas lagi sedap..

❇️last skali masukkan kicap manis..kicap pekat..dan sedikit garam halus & aji..

❇️kacau la bagi sebati semua..nanti rasa ape yg kurang tambah la yea..siap..

selamat mencuba by ekin kitchen

Kredit : Ekin kitchen

15/02/2022

KAYA BALL

BAHAN

1 cawan tepung gandum

1 sb baking powder

Secubit garam

2 sb gula kastor

1 cawan susu segar (dari 1 cawan kena kurangkan 2 sudu besar) - Ducth lady Full-cream

1 biji telur gred A - dikacau2 dulu

2 sb butter - dicairkan

1 sk esen vanilla

Inti kaya - masuk dlm piping bag

CARA2 :

👉🏻Akak satukan semua bahan atas

👉🏻Gaul2 rata & sebati.. kalau masih berketul2.. blender tapi sekejap je

👉🏻Tuang adunan tu dlm botol muncung satu

👉🏻Biarkan seketika dlm 10 minit

👉🏻Panaskan non-stick pan kecil.. api perlahan.. akak sapu sedikit minyak

👉🏻Tuang sedikit adunan.. masuk inti kaya & tutup semula adunan atas dia

👉🏻Tutup dgn penutup periuk

👉🏻Biarkan hingga naik gebu & keperangan.. terbalikkan & biarkan hingga masak

P/s..s**at guna cawan & sudu metrik

Kredit : zura zul

Address

Jalan Impian 6 Taman Tehel Impian
Bemban
77200

Telephone

+601113169787

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mak Jemah Delicious Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Mak Jemah Delicious Kitchen:

Shortcuts

Share