https://www.facebook.com/1137772929682741/

Chef Lyns

Name: Chef Lyns
Address: No 21, Jalan 3/29 Seksyen 3, Bandar Baru Bangi, Bangi, 43650, MY
Telephone: +60133500638

Home
Malaysia
Bangi
Chef Lyns

MH Lyn (002046220-T)
Seksyen 3, Bandar Baru Bangi
Baker
Cake, Cookies, Pavlova, Bread and Snacks
https://wa.me/60133500638

05/08/2026

Kerap sangat cream puff jadi l***r & keras?
===≠==============≠================
Memang geram kan! 😤🧁
Benda paling 'frust' bila buat cream puff ialah bila tengok dalam oven dah mengembang cantik, tapi bila keluar terus kempis & lembek dekat dalam.
Sebenarnya choux pastry ni perlukan teknik & sains yang betul, bukannya main hentam je!

❌ Terlebih/kurang telur

❌ Air & mentega tak mendidih sempurna

❌ Gatal tangan buka pintu oven awal sangat

Haa... Cer mengaku, kesilapan nombor berapa yang korang selalu buat? 🙈
Check poster penuh kat atas untuk elak cream puff korang 'gagal' lagi lepas ni! Save post ni siap-siap & share kat kawan-kawan yang s**a baking tu tau! ❤️✨
Wow and Sweet

04/08/2026

"Alamak, cream puff saya kemek!" 😫
=========================
Chef pun sama. Masa belajar nak buat asyik hampa. Now, Jangan risau, itu perkara biasa. Ramai yang give up sebab takut buat 'choux pastry'. Tapi rahsia sebenar bukan pada bakat, tapi pada TEKNIK.
Jom kongsikan bagaimana belajar 3 langkah mudah kuasai Cream Puff:
1. Kulit Pastri (Choux): Cara dapatkan tekstur rangup tapi berongga di dalam.

2. Krim Kastard: Cara masak krim yang smooth & silky, tak berketul.

3. Penghimpunan (Assembly): Cara paip krim paling kemas.
Lepas ni tak payah beli lagi dah, boleh buat sendiri puas-puas! Tag kawan yang s**a makan cream puff! 😍🍰
Selamat Mencuba

03/08/2026

Manisan Lembut yang Mencair di Mulut
===========================
Siapa yang tidak kenal dengan cream puff? Pastri Perancis yang ikonik ini mempunyai peminatnya yang tersendiri. Disebalik rupanya yang bersahaja, tersembunyi satu keajaiban rasa—kulit pastri yang ringan dan berongga diisi padat dengan krim kastard (pastry cream) yang berlemak manis, sejuk, dan berkrim.
Sekali gigit, isiannya terus mencair di dalam mulut! Ingin merasai kemanisan dari mata turu ke hati huhhh tak terkata-kata. Hari ini Chef kongsikan resepi Basic Cream Puff.
"Rugi besar siapa scroll lepas ni tanpa tengok resipi ni. Inilah rahsia kulit cream puff tak pernah gagal—naik tinggi, kosong berongga cantik di dalam!"
"Ramai baker simpan ketat-ketat resipi ni sebab tak nak saingan. Hari ni Chef 'bocorkan' cara mudah buat cream puff pelbagai perisa yang bakal membuatkan orang berebut nak tempah."
1. Bahan-Bahan Kulit Pastri (Choux Pastry)
120 ml Air
120 ml Susu segar
100 gm Mentega (butter)
1 sudu besar Gula kastor
1/4 sudu kecil Garam
140 gm Tepung gandum (diayak)
4 biji Telur gred A (pada suhu bilik)
2. Bahan-Bahan Krim Kastard (Pastry Cream)
500 ml Susu segar
100 gm Gula kastor
40 gm Tepung kastard
2 biji Telur
30 gm Mentega
1 sudu kecil Esen vanila (atau pes vanilla bean)
100 ml Whipping cream (dipukul kental sebagai tambahan pilihan)
Selamat Mencuba

01/08/2026

Sebab sekali lalu kat feed memang tak cukup, Chef kongsikan kembali bagi tengok lagi sekali! 🍓☁️
Pavlova masuk feed balik sebab:

Luar: Crunchy, ringan, dan garing manis.

Dalam: Lembut dan gebu macam awan—cair terus dalam mulut!

Atas: Buah-buahan segar & krim pemutus muak yang sempurna.
Selamat berhujung minggu
Selamat mencuba.
https://wa.me/60133500638

31/07/2026

PAVLOVA: SENI ATAU NASIB? 🤔✨
======================

Craving nak makan kemanisan dari mata turun ke hati
Huhhhh tak terkata-kata
Hasil airtangan Chef Lyn!!! Kan
Jangan biarkan pengalaman manis anda sekeluarga menjadi satu pertaruhan. Di dapur kami, setiap biji pavlova bukan dihasilkan secara kebetulan, sebaliknya melalui ketelitian seni pastri yang tinggi.
Kenapa perlu risaukan pavlova yang retak, lembik, atau terlalu manis apabila anda boleh menikmati Standard Emas Pavlova yang sebenar?
💎 Apa yang membuatkan Pavlova Chef Lyn berbeza?

1. Rangup di Luar: Meringue stabil yang dibakar sempurna dengan suhu optimum.

2. Lembut di Dalam: Tekstur marshmallow gebu yang cair di mulut.

3. Krim Segar Premium: Menggunakan whipping cream tenusu asli yang ringan dan tidak muak.

4. Buah Segar Pilihan: Buah-buahan segar berkualiti tinggi yang dipilih setiap hari.

5. Memilih kualiti bukanlah satu pilihan, ia adalah kepuasan mutlak. Jangan kompromi momen manis anda! 🍓

📲 Tempah sekarang melalui WhatsApp:
👉 https://wa.me/6013300638

Baker
wow and Sweet

30/07/2026

Kenapa Pavlova Selalu "Piring Terbang" & Jatuh? Ini Dosa-Dosa Besar Semasa Buat Pavlova! 🛑🥧
=====================================
Korang pernah tak buat pavlova tapi bila keluar oven terus l***r, merekah teruk, atau keluar air melekit? Benda ni memang buat frust, kan?
Chef masa mula-mula buat pun sama. Sedih juga. Pavlova ni nampak macam simple sebab guna beberapa bahan je, tapi dia sangat "sensitive". Antara punca utama pavlova selalu gagal:
❌ Mangkuk berminyak/basah: Walaupun setitis air atau minyak, meringue terus tak nak naik gebu.

❌ Gula tak larut sepenuhnya: Gula kasar buatkan pavlova "menangis" (keluar cecair melekit) lepas dibakar.

❌ Suhu oven terlalu tinggi: Luar nampak masak tapi dalam terus runtuh & tenggelam.

❌ Hari hujan/cuaca lembap: Udara lembap buatkan kulit luar pavlova jadi melekit & tak rangup.
Nak tau penyelesaian penuh & jadual troubleshoot mudah?
👇 Tengok tip ringkas yang Chef sediakan di bawah untuk simpanan/rujukan korang!

Address

No 21, Jalan 3/29 Seksyen 3, Bandar Baru Bangi
Bangi
43650

Telephone

+60133500638

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chef Lyns posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Chef Lyns:

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Bangi?