16/07/2026
Kopi Cafe Kak Sal bijinya dikisar ke piawaian Espresso dengan menggunakan 50% biji Robusta dan 50% biji Arabica. Campuran kopi 50% Robusta dan 50% Arabica memberikan keseimbangan yang sempurna antara rasa yang pekat (bold) dan aroma yang kaya. Dari campuran ini, anda akan menikmati body yang tebal dan sedikit pahit dari Robusta, digabungkan dengan sentuhan rasa buah, kacang, atau cokelat yang manis serta keasidan yang rendah dari Arabika.
Karakteristik rasa yang dihasilkan oleh kombinasi ini adalah:
- Rasa yang Mantap (Full Body): Kopi terasa lebih pekat dan kuat di lidah berkat biji Robusta.
- Keasidan yang Lembut (Low Acidity): Rasa masam yang biasanya ada pada Arabika akan diseimbangkan oleh Robusta, menjadikannya lebih ramah di perut.
- Buih yang Tebal: Campuran ini menghasilkan lapisan buih kopi (krema) yang sangat cantik dan stabil, menjadikannya pilihan ideal untuk pembuat espresso.
- Aroma Wangi & Manis: Sentuhan Arabika menyumbangkan aroma floral atau buah yang menenangkan, dengan rasa akhir yang manis.
Kopi yang dibru segar Cafe Kak Sal ada 2 saiz yang dijual. Minuman panas S-8oz (250ml) dan M-16oz (350ml), manakala minuman berais saiznya M-16oz (250ml) dan L-22oz (350ml).
Bagi minuman 250ml kita proses 1 shot kopi 2xtekan manakala 350ml kita proses 2 shot 2xtekan.
Gambar Latte Sejuk Saiz L
