Extralicious Bites

25/01/2023

25/01/2023

Cucoq udang

31/10/2022

Roti Paratha Sosej Cheese

Tengok haritu orang buat nampak sedap sangat,so kita pun try lah. Resepi kita selit sekali lagi 🤗

Bahan-Bahan:
- roti paratha
- sosej
- cheese keping
- kuning telur (untuk di sapu pada roti paratha)

Cara Membuat:
- Potong roti paratha macam dalam gambar
- Letak kan cheese dan sosej lepastu gulung macam dalam gambar
- Sapu kan kuning telur
- Bakar dengan AF pada suhu 190c selama 7-10 minit . Nak guna oven pun boleh .

**Roti paratha cepat lembut,jadi saya buat sekeping-sekeping dan masuk dalam peti ais semula,nak buat lagi keluarkan semula .

Sumber: Izz Aishah

18/07/2022

Tiap2 taun ikut resepi ni ja Alhamdulillah ank2 mkn sepuasnya...
nak lagi sedap potong ayam besar2 bila bakar nnti tak kecut dn kering....
Resepi asal tiada edit..
Terima kasih empunya resepi..
Resepi sate ayam merecikkk 😘
(untuk 1ekor ayam)
BAHAN2
-1 ekor ayam (ambil kesemua isi ayam, potong dadu, cuci n toskan)
❗kulit ayam jgn buang ye, potong kecik, n perapkan sekali isi ayam)
Bhn blend
-2 labu bwg besar
-5 ulas bwg merah (xnk letak pon Xpe, letak lg sedap)
-1 labu bwg putih
-2 Inci halia
-4 btg serai
(satukan kesemua bhn n blend dgn sdikit air)
Bhn perap
-2 keping gula melaka (potong kecil2/hiris2)
-1 ½ cwn gula (kena manis, baru sedap)
-2 sk garam
-4 sk serbuk kunyit
-3 sb serbuk jintan manis
CARA2
-dlm bekas besar, masukkan isi ayam yg tlh ditoskan.. Masukkan bhn blend + bhn perap..
-gaul sebati..
-boleh tambah apa yg kurang, gula/garam..
-perap semalaman Klu nk sedap.. (sy perap blk keje smlm, ptg td baru bkr)
-bila dh perap, baru cucuk ye..
-nk sedap, selitkan kulit ayam dibhgian tgh..
-lebihan perapan td,ambil sedikit, letak dlm mangkuk kecil, n tambahkan sedikit minyak masak.. (untuk renjiskan masa bakar, guna 1 btg serai ketuk hujungnya)
-sy bakar td, dlm 5min dah Masak, sbb dh perap semalaman..
-masa bakar tu renjiskan dgn bhn renjis ye.. Biar sate tu, basah je..
Mkn camtu pon dh sedap, sbb dah cukup rasa..
Selamat mencuba 😘
KUAH KACANG
Bahan2
-1 ½ cwn kacang tanah (goreng tanpa minyak, buang kulit, n blend/tumbuk separa halus. Sy blend je, jgn hlus sgt ye)
-segenggam cili kering (potong, rebus)
-2 labu bwg besar
-2 Inci halia
(blend bhn bertnda dgn sdikit air)
-1 btg serai (ketuk)
-2 kpg gula melaka
-1/2 cwn gula
-garam
-3 cwn air
-1 kotak santan
-2 kpg asam keping
Cara2
-panaskan minyak, jgn sikit sgt, jgn b*k sgt..
-tumiskan bhn blend, masukkan serai.. (tumis smpai pecah minyak)
-masukkan kacang, gaul sebati..
-masukkan air, biar mndidih.. (api slow)
-Nmpk dh kering sikit, masukkan santan, gula melaka, gula, garam, n asam..
-masak sampai kuah Jd pekat..
-rasakan n boleh tmbh apa yg kurang..
-siap
Klu xnk letak santan pon Xpe, just guna air je..
Klu sy, sy s**a ltk santan..
Kredit resepi.......Siti Norizan sahabat MAHN

08/03/2022

Stok baru masuk....
Untuk 50 PEK PERTAMA kita bagi special harga

1 PEK RM9.90 SAHAJA

Postage RM10 SS RM18 (1-2 PEK)

www.wasap.my/60194167691

28/01/2022

Resipi Ayam Masak Bawang 😋

1. 2 bj bwg besar..hiris nipis..goreng jd bwg goreng...
2. 6 ketul ayam..garam kunyit..goreng separuh msak (guna minyak goreng bwg td)..ketepikn
3. Tumis (guna minyak ayam)..3 sekwn + daun pandan + 2 s/b pes bwg putih halia..smpai wangi..pastu msuk pes bwg besr (blend 1 bj)
4. Msuk 2 s/b setiap satu..sos tomato + sos cili + sos tiram + serbuk cili (blh kurang @ tmbh) + 1 s/k Garam Masala & 1 s/k Jintan Putih..*blh juga tmbh sikit rempah daging(opt)..msak smpai pekat & pecah minyak...
5. Msuk garam (sikit dulu) + 1s/b gula (adjust sndiri)..msuk ayam goreng td..kacau sebati smpai kuah berpalut pd ayam...perasa bg cukup rasa masam manis masin...
6. Msuk bwg goreng (lg b*k lg sedp)..kacau sebati...SIAP...

**Selamat Mencuba**

13/01/2022

Tomyam Pekat Ala Thai is done 😄😄

Resepi tomyam pekat ala restoren Thai ⬇️

Bahan2:

-Pes tomyam brand maepranom dan tom yum kung
-Cili kisar 3 sudu
-santan/ susu cair
-sos ikan/kicap sotong
-sos tiram
-ayam/udang/sotong
-bawang putih, bawang holland, lengkuas, serai,
-cabai melaka
-limau nipis
-daun ketumbar
-sayur bunga kobis/carrot/cendawan/anak jagung

Cara2:

1. Tumis cili kisar sampai pecah minyak. masukkan pes tomyam dlm 4 -5 sudu besar. Masuk sos tiram dalam 1 sudu besar. Masukkan serai. tumis sekejap je.
2. Masukkan ayam/udang/ sotong. gaul sebati.
3. Masukkan air dan santan cair/ susu cair.
4. Masukkan semua lengkuas, bwg putih, cabai melaka, tomato, akar ketumbar,renehkan sekejap.
5. Perasakn dgn kicap sotong sampai cukup rasa.
6. Masukkan sayur sayuran,daun limau purut dan daun ketumbar. Last sekali dah mendidih perahkn air limau nipis sehingga cukup rasa. Siappp 😃😃

Kredit Siti Husni

08/10/2021

💞Bingka pandan bako💞

☑2 cawan tepung gandum
☑1 cawan gula
☑1 cawan air pandan
☑2 kotak santan size kecit + 1 cawan air
☑3 biji telur
☑2 sudu besar butter/marjerin
☑1/2 sudu kecil garam
☑Sedikit pewarna hijau/pandan paste
☑sedikit pewarna kuning
tips: hijau + kuning kaler hijau akan jd lawa merencik

Cara-cara:
☑blender bahan hingga sebati.
1- Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan masukkan ke dalam oven. Bila loyang sudah panas, tuang adunan tadi ke dalamnya.
2- Taburkan bijan (jika s**a). Bakar 45 minit pada suhu 180C hingga masak menggunakan api atas dan bawah.