21/09/2019
ún poco utilizado, el aceite de aguacate proporciona muchos beneficios a nuestra salud. Entre ellos está la prevención de enfermedades del corazón y la próstata, el control de la glucosa en sangre, lo que ayuda en el tratamiento de la diabetes; la protección de los ojos, la piel y el cabello, así como mejorar la inmunidad y ayudar en la pérdida de peso.
Características
La acidez del aceite de aguacate es menos de 1%. Tiene en su composición diferentes sustancias medicinales, entre las más activas están las lecitinas, fitoesteroles (especialmente el beta-sitosterol), grasas monoinsaturadas, vitamina A y un alto contenido de vitamina E, casi el doble que el aceite de semilla de uva.