08/10/2026
Catar café es aprender a descubrir lo que hay detrás de cada taza.
Probar, comparar, identificar aromas y sabores. Entender cómo el origen, el proceso y el tostado construyen el carácter de cada café.
En IMPETUS, la catación es parte de nuestra forma de aprender, cuestionar y seguir explorando todo lo que el café tiene por ofrecer.
THIS IS HOW WE LIVE COFFEE. ☕️