Chefs personal

Chefs personal the best catering service in Tulum, professional experience of more than 20 years

CHEF GABRIEL VELAZCO: Un joven chef nacido en Caracas, capital de este hermoso país, donde podemos decir que es el laboratorio culinario de Venezuela, realizó estudios en caracas bajo la tutela del gran chef Alonso López y Catalino Rodríguez dos grandes chef de la rama hotelera venezolana, luego salió al mercado laboral siendo primer cocinero en un famoso restaurant del estado Vargas como lo es PU

ERTO MAR restaurant, luego teniendo la titularidad como chef de un restaurant en vía de creación, aportando la colaboración de todo el plan gastronómico (menús, planificación de la cocina, etc, en el restaurant LA PIMIENTA (Caracas), después formo parte de COMO EN CASA restaurant, otra vez como chef encargado (caracas), tiempo después pasa a ser el chef encargado del comedor de altos ejecutivos de la antigua PDVSA Chuao (Caracas). Luego en el 2003 después de pasar diversas pruebas realizadas por la Embajada de Holanda, se gana la titularidad para ser el chef personal de la Embajada de Holanda enOttawa Canadá, siendo por dos años el chef de Cómo Vanhelbert Hubar (Embajador de los países bajos Holanda en Ottawa Canadá), siendo encargado de todos los compromisos diplomáticos que se le presentara a esa embajada la cual, en esa época tenia la jefatura de la unión europea, (desayunos, recepciones, té, cenas, etc, que brindara dicha Embajada, solo mencionando a continuación las mas emblemáticas., cena en honor al primer ministro de Canadá, cena en honor a la gobernadora general de Canadá, la cual es la representante de la reina de Inglaterra en Canadá y muchos mas eventos relacionados con el área diplomática donde se requiera una gran preparación dada la exigencia del público. Aprovechando la estadía en Canadá, tuvo el honor de ser imagen de la embajada de Venezuela en Canadá colaborando con ellos a realizar frente las cámaras televisivas una demostración de nuestra cocina criolla, a su vez tuvo el honor de conocer y trabajar junto al chef Jeral du Pardiere, quien para ese entonces era director de la escuela de gastronomía Francesa CORDON BLEU, con sede en Francia y sucursales en las ciudades mas importantes del mundo a nivel gastronómico.

14/05/2024

14/05/2024

20/04/2024

Todos a seguir está cuenta ya somos 15K !!Gracias 😊
20/04/2024

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Gracias 😊

18/02/2024

Private chef Gabriel
10/01/2024

Private chef Gabriel

15/12/2023

Domingo de paseo y playita
16/10/2023

Domingo de paseo y playita

14/10/2023
Menú del día
14/12/2022

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77760

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Martes 9am - 3am
Miércoles 9am - 3am
Jueves 9am - 3am
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