Lunes 11am - 11pm Martes 11am - 11pm Miércoles 11am - 11pm Jueves 11am - 11pm Viernes 11am - 11pm Sábado 11am - 11pm

¿Qué es el sitio web?

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GAIAD

Name: GAIAD
Address: Calle Beta Sur MZ13 LT14, Tulum Centro, Tulum, 77780, MX
Telephone: +529841567842
Price range: £

Casa
Mexico
Tulum
GAIAD

COCINA MEXICANA

10/05/2024

Feliz día de las madres 💐🩷 | Happy Mother’s Day💐🩷

20/10/2023

Le compartimos con mucho orgullo y entusiasmo la reseña que nos escribió Miriam Sibarita, en su artículo para “Gourmet de México” tras su visita a GAIAD.

Los invitamos a que nos sigan visitando para conocer que disfruten los sabores y vivan la experiencia.

05/08/2023

CEVICHE VERDE

Salsa verde auténtica de la casa, jícama, piña, manzana verde, pepino blanco, tomate y nuestra pesca local.
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HUMMUS DE CALABAZA LOCAL

Calabaza local, zanahoria de colores y aceite de chiles.

Disfruta la combinación de platillos en nuestra nueva ubicación…

📍Beta Sur, Manzana 13; Lote 14; Tulum Centro.

04/08/2023

CEVICHE DE ATÚN.

Cubos de atún, cebolla asada y láminas de jitomate, un toque de limón, salsa de sandía ahumada y chile chipotle meco, finalizado con un toque de aceite de chiles.

Disfrútalo en nuestra nueva ubicación…

📍Beta Sur, Manzana 13; Lote 14; Tulum Centro.

02/08/2023

TACOS DE MOLLEJA DE RES.

Confit de la molleja en manteca de res, bañados en una demi glace de pollo rostizado, encurtido de jengibre y cebolla morada, acompañado de unas gotas de limón asado.

Pruébalos en GAIAD.

25/07/2023

TACOS DE CAMOTE.

Otra de nuestras opciones vegetarianas son los tacos dorados de camote acompañado de mole Xiqueño.

Te van a encantar.

17/07/2023

MOLE ROSA.

Originario de Taxco, Guerrero, adquiere su color por la combinación de ingredientes, entre ellos el betabel. Acompañado de setas y esquites.

Recuerda que en nuestro menú también contamos con opciones vegetarianas.

16/07/2023

Ven a probar nuestro especial de la semana, recuerda que además de nuestra lista de Mocktails de la casa, nunca faltarán los clásicos. Y añadimos una sorpresa a la semana. #
Disfrútalo en nuestro nuevo hogar.

📍Beta Sur, Manzana 13; Lote 14; Tulum Centro.

Estamos frente a Xolo Tatto

08/07/2023

JARDÍN.

Preparado con un mix de cítricos, yogurt, pepino, albahaca y un toque de Lemon Grass. Ideal para acompañar tus platillos.

04/07/2023

LA COLADA.

Acompaña tus platillos con este mocktail de la barra de la casa. Preparado a base de cordial de piña, agua de coco y clarificado de piña, con un toque de Vodka, Ron o el licor de tu elección.

03/07/2023

TACOS NEW YORK.

Tortilla de maíz nixtamalizado, con un corte New York sazonado con un Za’atar y nuestro toque especial de jamaica que nos hace resaltar notas de acidez, acompañado con mayonesa de recado rojo local, terminados con frijol espelon y cebolla morada al grill.

28/06/2023

¿Te imaginas un postre hecho a base de un solo ingrediente…?

¡No te lo pierdas! Disfruta nuestro postre de la semana a base de Mamey, en nuestro nuevo hogar.
📍Beta Sur, Mz.13; Tulum Centro.

Dirección

Calle Beta Sur MZ13 LT14, Tulum Centro
Tulum
77780

Horario de Apertura

Lunes	11am - 11pm
Martes	11am - 11pm
Miércoles	11am - 11pm
Jueves	11am - 11pm
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