25/11/2015
Su nombre científico es Xanthosoma sagittifolium, es considerada una de las especies de raíces y tubérculos con gran potencial en las zonas tropicales. Es una planta herbácea de comportamiento perenne sin tallos aéreos con Hojas grandes provenientes de un cormo subterráneo primario (camote) siendo este el producto Comercial.
