20/04/2026
Con más de 15 años de experiencia culinaria nacional e internacional, el Chef Marco Antonio Martinez lidera la visión gastronómica de Restaurante Cayetano de Aldeas de México Mágico. Antes de asumir su dirección trabajó en distintos puntos nacionales e internacionales cómo: Los Cabos, Baja California; Puerto Vallarta, Jalisco; Medellin Colombia; Estado de Puebla; Manhattan, New York; Bronx, New York; Cancun, Quintana Roo; Isla Mujeres, Quintana Roo. Especialista en Panadería, Repostería y Cocina Francesa.
El Chef Marco Antonio fusiona las técnicas clásicas de la comida internacion y vanguardistas con los sabores vibrantes de Mexico. Su filosofía se basa en el respeto absoluto al producto local y la innovación constante, creando platos que cuentan una historia en cada vocado. Hoy lidera nuestra cocina con la visión de ofrecer una experiencia sensorial, única e inolvidable.
