Ambos mundos Coffe Snak

15/03/2022

Ven y disfruta con nosotros de una deliciosa bebida.
*Limonada
*Tisana
*Frappé
*Café
*Boba tea
*Sodas italianas

Recomendación del barista...

26/02/2022

"No me siento desanimado, porque todo intento erróneo descartado es otro paso hacia delante"

Tomas Edison

23/02/2022

Te acompañamos en tu día

☕Espresso
☕Americano
☕ Capuccino
☕Latte
☕Chai

¡Te esperamos!
10201, 2piso, Paseo de los héroes SN, Zona Urbana Rio Tijuana, 22010 Tijuana, B.C.

21/02/2022

DIFERENCIAS EN LA FORMA DEL GRANO ARÁBICA Y ROBUSTA

¿Se pueden diferenciar a simple vista? Claro que si

A la izquierda (arábica) con forma de judía y a la derecha más redonda. La hendidura del grano, hace una "S" en los granos de arábica mientras que la robusta es totalmente recta. Visto de perfil, el grano de robusta es una esfera casi perfecta, como si estuviera cortada por la mitad. El grano de arábica no tiene una forma tan perfecta, recuerda más a un haba.

En otro momento compartiremos más información sobre la diferencia en el uso y el cultivo de cada grano.

20/02/2022

¿Sabías que existen dos tipos de tueste para el café?
E natural, que no contiene aditivos y dónde se somete a una corriente de aire caliente; y el torrefacto, en el cual se introduce azúcar en una tostadora para caramelizar el grano. ☕

20/02/2022

20/02/2022

I ♥️ ☕