Las Flautas

13/05/2025

Receta de Enchiladas Suizas
Ingredientes
10 tomates verdes
📌1 pedazo de cebolla
2 chiles serranos
2 dientes de ajo
📌1/4 de crema ácida
1/4 de taza de agua
📌1 cucharada de Caldo De Pollo
📌1 cucharada de aceite
Tortillas de maíz
Pechuga de pollo deshebrada
📌Queso manchego
Cilantro fresco picado
1-Hervir durante 3 minutos los tomates, cebolla, chiles y ajo. Despues licuamos todo junto con la crema y el 1/4 de taza de agua ó Caldo De Pollo.
2-Calentar una cucharada de aceite y cocinar la salsa a fuego medio durante 5 minutos…........
3-Para las enchiladas: calentar las 2 cucharadas de... aceite restante en una sartén y freír las tortillas. Escurrir sobre papel absorbente....
4-Rellenar las tortillas con el pollo y enrollarlas.
5-Servir las enchiladas, bañar con la salsa y agregar queso. Calentar en microondas hasta gratinar y finalizar un poco de cilantro sobre las enchiladas...

16/04/2025

Pastel de Zanahoria y Naranja Sin Harina ni Azúcar 🍰

📝 Ingredientes
Para la base:
2 tazas de zanahoria rallada
1 taza de harina de almendra
1/2 taza de nueces picadas
3 huevos
1/4 taza de miel o endulzante natural
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de canela en polvo
Ralladura de 1 naranja
Jugo de 1/2 naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la crema:
1 taza de yogur griego natural sin azúcar
2 cucharadas de miel o endulzante natural
Ralladura de 1 naranja

Para decorar:
Canela en polvo
Ralladura de naranja
Nueces picadas
Rodajas de naranja (opcional)

👨‍🍳 Instrucciones
1️⃣ Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde.
2️⃣ En un tazón, mezclar la zanahoria rallada, la harina de almendra, las nueces, el polvo para hornear y la canela.
3️⃣ En otro recipiente, batir los huevos con la miel, la vainilla, la ralladura y el jugo de naranja.
4️⃣ Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5️⃣ Verter la mezcla en el molde y hornear por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
6️⃣ Dejar enfriar antes de desmoldar.
7️⃣ Para la crema, mezclar el yogur griego con la miel y la ralladura de naranja.
8️⃣ Cubrir el pastel con la crema y decorar con canela, ralladura de naranja, nueces y rodajas de naranja.
9️⃣ Refrigerar por 1 hora antes de servir.

16/04/2025

Pizza de Coliflor con Tomate Seco y Aceitunas

Ingredientes (para 1 pizza mediana):
Para la masa:

1 coliflor mediana (solo los floretes, ≈500g)

1 huevo

100g de queso mozzarella rallado

1 cucharadita de orégano seco

Sal y pimienta

Para la cobertura:

5 cucharadas de salsa de tomate natural

8 tomates secos en aceite (cortados en tiras)

10 aceitunas negras deshuesadas

100g de mozzarella fresca en rodajas

1 puñado de hojas de rúcula

Aceite de oliva virgen extra

Preparación (50 minutos):

1️⃣ Prepara la masa:

Tritura los floretes de coliflor en un procesador hasta obtener una textura de "arroz".

Cocina al v***r 5 minutos y escúrrelos bien (usa un paño limpio para extraer el exceso de agua).

Mezcla con el huevo, queso rallado y especias hasta formar una bola.

2️⃣ Hornea la base:

Extiende la masa sobre papel de horno formando un círculo (≈1cm de grosor).

Hornea a 200°C durante 20-25 minutos hasta dorar.

3️⃣ Añade los toppings:

Unta la salsa de tomate, coloca la mozzarella, tomates secos y aceitunas.

Hornea 10 minutos más hasta que el queso se derrita.

4️⃣ Termina y sirve:

Corona con rúcula fresca y un chorrito de aceite.

Opcional: espolvorea queso parmesano rallado.

16/03/2025

29/11/2023

Flautas orden de 3 $ 45

29/09/2023

Por más que quiero escoger no puedo decidirme: Jennifer Lawrence, Scarlett Johansson, Megan Fox and Emma Watson 💞

23/12/2022

Pedidos al 713 112 2277 ventas por medios kilos o kilos

28/09/2022

Un riquísimo pastel de papas y arvejas en capas condimentado con cebolla, hierbas y queso rallado