Pata de Oso

Pata de Oso 📍Reforma 55, Tulantongo, Texcoco, Estado de México
🥐 L-D 8:30am a 9pm

Hace semanas Diego en repostería comenzó a planear estos postres y como siempre, con todo lo que crea, nos quedamos impr...
01/09/2026

Hace semanas Diego en repostería comenzó a planear estos postres y como siempre, con todo lo que crea, nos quedamos impresionados por el resultado. Sus postres siempre son toda una experiencia.

Los tendremos por tiempo limitado en vitrina; gracias por emocionarse con nosotros por la repostería🐻

Durazno: Ganache de durazno y jocoque, compota de durazno, pera y albahaca, mermelada de durazno, tarta de crema de avellana y albahaca.

Cereza: Ganache de cereza y queso de cabra, compota de cereza fresca y marrasquino, mermelada de frutos rojos, tarta de crema de almendra, estragón y ron.

Planeamos estos especiales de temporada por mucho tiempo; llevarlos de la idea a la realidad fue un camino hermoso.Las h...
10/08/2026

Planeamos estos especiales de temporada por mucho tiempo; llevarlos de la idea a la realidad fue un camino hermoso.

Las hermanas Jaz y Angy fueron las autoras de nuestro chile en nogada; un plato importantísimo en México y que a ellas les encanta cocinar, llevan esperando todo el año para poderlo traer a nuestra mesa.
Un plato como este es un regalo para nosotros y merece un trato especial; lo ahumamos con madera de cerezo y lo entregamos como una sorpresa.

Para maridarlo Edgar creó unos mocktails hermosos inspirándose en algunos ingredientes del chile en nogada; una margarita de granada, un martini de pera criolla y un cold brew-piña colada porque siempre tenemos presente el café🫶🏼

Cada miembro de nuestro equipo es un tesoro lleno de talento y amor por su especialidad.
Nos sentimos afortunados de haber formado esta comunidad de amigos y artistas🐻🫶🏼

(Disponibles todos los días a partir de 2pm).

Este mes hemos tenido mucha felicidad, hicimos micro pan para una ocasión muy especial, estrenamos postres de temporada ...
21/07/2026

Este mes hemos tenido mucha felicidad, hicimos micro pan para una ocasión muy especial, estrenamos postres de temporada y nuevos sabores en la panadería también. Actualizamos recetas en todas las áreas y protocolos de servicio. Demasiados momentos para mostrarlos en una publicación, pero los dejamos con la noticia de que ya está en casa uno de nuestros postres de temporada favoritos:

MATCHA: Compota de yuzu, ciruela y sake, bizcocho y mousse de matcha, baño de chocolate, matcha y feuilletine. 🎏

Repostería estuvo trabajando mucho en nuestro nuevo postre de temporada; lo probamos el fin de semana y nos tiene muy em...
14/07/2026

Repostería estuvo trabajando mucho en nuestro nuevo postre de temporada; lo probamos el fin de semana y nos tiene muy emocionados.

MANGO: Ganache de mango, compota de mango con cilantro, base de crumble y chocolate oscuro🥭

Siempre nos hacen sonreír mucho las creaciones de repostería🫶🏼

Ha pasado tiempo desde que tomamos la primera foto de nuestros pancakes en una prueba de menú antes de comenzar a implem...
07/07/2026

Ha pasado tiempo desde que tomamos la primera foto de nuestros pancakes en una prueba de menú antes de comenzar a implementar el brunch, nuestras cocinas crecieron con el tiempo, el equipo también y no podemos dejar de agradecer todos los días por las personas que hacen que Pata de Oso cobre vida.
Nos ayudaron a construir todo esto desde cero y desde el día uno entregaron todo.
Gracias por estar en casa, a nuestro equipo y a nuestros huéspedes.🐻🫶🏼

Ya están en casa los nuevos especiales de temporada.Esta vez en autoría de Liz en cocina, Edgar y Oscar en barra de bebi...
11/06/2026

Ya están en casa los nuevos especiales de temporada.
Esta vez en autoría de Liz en cocina, Edgar y Oscar en barra de bebidas.

Crepas de Nutella; kiwi, frutos rojos y crocantes de vainilla.
Crepas frutos rojos y queso; plátano, frutos rojos y crocantes de vainilla.
Lemon Tonic; espresso + agua tónica + limón.
Caramel Macchiato; frío o caliente.

Con colaboración de panadería y repostería para rellenos y decoraciones dulces en crepas.

Nos encanta ver como todas las áreas en Pata de Oso se fusionan para crear🐻🫶🏼

Horneamos una pata de oso a la vez, decoramos un plato a la vez, un postre a la vez, una mesa a la vez, un café a la vez...
09/06/2026

Horneamos una pata de oso a la vez, decoramos un plato a la vez, un postre a la vez, una mesa a la vez, un café a la vez; todo con atención y cuidado. Creemos que hasta el más mínimo detalle hace la diferencia; aprendemos todos los días y siempre buscamos más.

Todos los días agradecemos compartir las cocinas y las salas con un equipo con tanto amor por su profesión🐻🫶🏼

Los reposteros les tienen otra sorpresa; sin duda nos impactan todo el tiempo con sus creatividad, dedicación, técnica y...
20/05/2026

Los reposteros les tienen otra sorpresa; sin duda nos impactan todo el tiempo con sus creatividad, dedicación, técnica y amor a la repostería.

Blueberry 🫐
Crema de almendra, cremoso de vainilla, mousse de yogurt, compota de blueberry, cubierta de chocolate y base de sablé.

Gracias por buscar y disfrutar nuestros postres, a nosotros nos encantó (y siempre nos pone muy felices ver todo lo que crea este equipo increíble)🐻🫶🏼

Dirección

Reforma #55 Tulantongo, Estado De
Texcoco
56217

Horario de Apertura

Lunes 8:30am - 9pm
Martes 8:30am - 9pm
Miércoles 8:30am - 9pm
Jueves 8:30am - 9pm
Viernes 8:30am - 9pm
Sábado 8:30am - 9pm
Domingo 8:30am - 9pm

Teléfono

+525637647409

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