El Peruano Cevicheria

25/10/2025

Tuna crudo with Asian tigers milk, cancha y mococho. Cocinando aqui en , . A las auras de en el lago mas grande Mexico. El lago

25/10/2025

Aún tienen tiempo , y alrededores! Hoy caemos de sorpresa igual. Tiradito, ceviche y huancaina

This Friday 24, Chef Juan Carlos returns to CASA LULE with three creations that bring the story of Peru to life:

✨ Ceviche Peruano con Chicharrón de pescado – citrus-cured fish with a golden crunch.
✨ Tiradito – Peruvian-style sashimi in Nikkei leche de tigre.
✨ Linguine Huancaína con Filete Mignon – tender steak over creamy ají amarillo pasta.

🍸 Enjoy a classic Pisco Sour or a signature Chicha Morada cocktail crafted with purple corn.

A taste of what’s to come before the grand finale on November 15, when Chef Juan Carlos and Chef Marco unite for a full-course dance between Peruvian and Mexican fine dining.
We can’t wait to see you!

Este viernes 24 de Octubre, el Chef Juan Carlos regresa a Casa Lule con tres creaciones que dan vida a la historia del Perú:

✨ Ceviche Peruano con Chicharrón de pescado – pescado marinado en cítricos con un crujido dorado.
✨ Tiradito – sashimi al estilo peruano en leche de tigre nikkei.
✨ Linguine Huancaína con Filete Mignon – filete tierno sobre pasta cremosa de ají amarillo.

🍸 Disfruta un Pisco Sour clásico o nuestro cóctel de Chicha Morada, elaborado con maíz morado.

Un adelanto de lo que viene antes del gran final el 15 de noviembre, cuando el Chef Juan Carlos y el Chef Marco se unan en una cena completa — un verdadero baile entre la alta cocina peruana y mexicana.
¡Les esperamos!✨ Volume II — The Continuation of Flavors

Reservaciones / Reservations:
3761091202 - 33 2632 6330 - 81 1487 6192
www.casalule.com
Calle Ocampo #180 C.P. 45920 Ajijic Jalisco

24/10/2025

Los espero hoy en Casa Lule, Ajijic, Jalisco. Si andan por aquí o conocen a alguien. Pasen la voz!! Pronto estaré en Monterrey cocinando un par de eventos. Aquí andamos!! Ceviche power!

14/10/2025

Este sábado 18 de octubre en Guadalajara.
Cocina peruana de mar cumbia, chicha y mas….

13/10/2025

Ceviche peruano en Ajijic, Jalisco. Próximo en Guadalajara. En Rufian, taqueria chingona

13/10/2025

Ceviche de robalo con chicharrón de huachinango en leche de tigre con su mococho/yuyo

15/08/2025

Ay Jalisco no te rajes!!! Haciendo lo que me apasiona más. Alta cocina peruana de mar en Jalisco junto al maestro Chef Marc 💅 🔥

09/06/2023

A petición del público. Mañana estaré sirviendo ceviche con chicharrón en la cocina de .garcia ella aparte se arma unos postres súper mamalones y estará preparando alfajores desde zero. Esperamos sus pedidos por WhatsApp 5571131040

18/01/2023

Este viernes y sábado de 1pm a 10pm. Estaré cocinando en EL BARRIO ANTIGUO Y en mi lugar favorito donde siempre me empujo un buen platon de desayuno mexicano. ceviche con chicharron y mas. Pasen la voz!! Los espero! Fonda El Limoncito

01/01/2023

Estamos abiertos de 1 a 8pm. Hoy primero de Enero!! Feliz año a todos ustedes y muchas gracias por su preferencia 😘 los esperamos con ceviche para resucitar