Lunes 1pm - 7pm Jueves 1pm - 7pm Viernes 1pm - 8pm Sábado 12pm - 8pm Domingo 11am - 7pm

Terruño 57

Un lugar para comer rico, relajarte y disfrutar entre viñedos. La cocina en el campo sabe mejor.

18/09/2026

Ven por una pizza recién salida del horno y quédate por la experiencia 🍕🔥

Masa crujiente, ingredientes bien elegidos y ese aroma que llega antes que el primer bocado. En Terruño 57, cada pizza está hecha para compartirse al centro de la mesa y disfrutarse con el campo de fondo. 🌿

📍 Dentro de Cava 57, San Juan del Río, Querétaro

🕒 Mié–Jue 13:00–19:00 | Vie 13:00–20:00 | Sáb 12:00–20:00 | Dom 12:00–19:00
🚫 Lun y Mar cerrado

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16/09/2026

Nuestras croquetas con pollo y jamón serrano están hechas con productos locales, pasan por el horno de leña y llegan sobre un espejo de adobo, alioli y parmesano. Cremosas, doraditas y con ese sabor de campo que se antoja desde el primer bocado. 🔥

🌿 Pídelas al centro y empieza la comida como se debe.

📍 Dentro de Cava 57, San Juan del Río, Querétaro

🕒 Mié–Jue 13:00–19:00 | Vie 13:00–20:00 | Sáb 12:00–20:00 | Dom 12:00–19:00
🚫 Lun y Mar cerrado

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14/09/2026

Hay planes que saben mejor en el campo. 🍇🌿

En Cava 57 te invitamos a vivir el viñedo desde todos sus rincones: recorrer, probar nuestras etiquetas, quedarte a comer en Terruño 57 y disfrutar una tarde con buena mesa, paisaje y ese ambiente que solo se siente aquí. 🍷🍽️✨

Ven a vivir Cava 57 y descubre por qué la comida en el campo sabe mejor.

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11/09/2026

Nuestras coles de Bruselas llegan con hummus de chiltepín, crocantes de garbanzo y lenteja. Crujientes, intensas y con ese toque picosito que hace que el primer bocado se vuelva el favorito de la mesa. 🥬🔥

🌿 Pídelas al centro y empieza la comida con sabor a campo.

📍 Dentro de Cava 57, San Juan del Río, Querétaro

🕒 Mié–Jue 13:00–19:00 | Vie 13:00–20:00 | Sáb 12:00–20:00 | Dom 12:00–19:00
🚫 Lun y Mar cerrado

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09/09/2026

Hay eventos que se olvidan rápido, y otros que se sienten desde que llegas. 🍇✨

En Cava 57 te invitamos a crear tu celebración en un entorno vitivinícola, con espacios para convivios, comidas, eventos empresariales, reuniones privadas y momentos especiales que necesitan un lugar distinto. 🌿🍷

Nosotros te acompañamos con coordinación, montaje y propuesta gastronómica para que tu evento se viva como lo imaginaste.

📲 Cotiza tu evento por WhatsApp 442 305 6464

07/09/2026

Porque ustedes lo pidieron… extendemos las Mini Vendimias todo septiembre. 🍇✨

Todavía estás a tiempo de vivir la cosecha en Cava 57: recorrido por el viñedo, cata de uvas y mosto, corte y pisado de uva, degustación de vino, copa globo y Manos a la Masa con pizza individual. 🍕🌿

📅 12, 13 de septiembre con único horario a las 11:00 am
📅 19, 20 de septiembre con único horario a las 10:00 am
🎟️ Adultos $950 | Niños $650 | Menores de 3 años no pagan

Son las últimas fechas de la temporada. Reserva tu lugar en OpenTable o por WhatsApp al 442 170 1882

04/09/2026

Hay años que se recuerdan por la cosecha. Este, también por la mesa. 🍇✨

La XI Vendimia reunió cinco maneras de entender la cocina, vino queretano y a muchas personas alrededor de una misma celebración.

Gracias a cada asistente que eligió compartir este día con nosotros, a los chefs que pusieron su historia, técnica y creatividad en cada tiempo, y a toda la familia de Cava 57 que estuvo detrás de cada copa, cada plato, cada montaje y cada detalle que hizo posible esta experiencia.

Nos quedamos con una mesa llena, una cosecha compartida y recuerdos que ya forman parte de esta vendimia. 🍷🌿

La XI Vendimia terminó. La historia que dejó, apenas comienza.

28/08/2026

Nuestro tartar de atún llega con salsas negras, tostada de maíz, alioli de anchoas, pepino persa y poro. Un bocado ligero, lleno de sabor y perfecto para empezar una comida de campo con algo diferente. 🌿

🍷 Pídelo al centro y deja que la tarde siga entre viñedos.

📍 Dentro de Cava 57, San Juan del Río, Querétaro
🕒 Mié–Jue 13:00–19:00 | Vie 13:00–20:00 Sáb 12:00–20:00 | Dom 12:00–19:00
🚫 Lun y Mar cerrado

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26/08/2026

Tu próxima copa puede empezar en nuestra tienda física. 🍇✨

Te invitamos a conocer nuestras etiquetas de Cava 57 y llevarte vino queretano para disfrutar en casa, regalar o abrir en ese plan que ya estás imaginando. Cada botella tiene carácter, historia y sabor de nuestra tierra. 🍷🌿

📞 Compra tus vinos en tienda 442 161 2757
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26/08/2026

🍸 La Carajilla Late de Terruño 57 es cremosa, intensa y perfecta para cerrar una comida de campo con ese toque dulce que invita a quedarse un rato más. ☕

🌿 Ven por la comida, quédate por el momento.

📍 Dentro de Cava 57, San Juan del Río, Querétaro

🕒 Mié–Jue 13:00–19:00 | Vie 13:00–20:00| Sáb 12:00–20:00 | Dom 12:00–19:00
🚫 Lun y Mar cerrado

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Dirección

Carretera San Juan Del Río – Pedro Escobedo Km. 173. 6, México.
San Juan Del Río
76815

Horario de Apertura

Lunes	1pm - 7pm
Jueves	1pm - 7pm
Viernes	1pm - 8pm
Sábado	12pm - 8pm
Domingo	11am - 7pm

Página web

https://cava57.com/

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