30/08/2023
¿Sabias que?
El Calpis ó Capilco es una bebida de origen japonés no carbonatada. La bebida tiene un cierto toque, parecido al de la leche, y ligero sabor ácido, similar al yogur natural o al de vainilla. Está compuesta por agua, leche desnatada y ácido láctico, y se produce mediante fermentación láctica. Salió por vez primera al mercado el 7 de julio de 1919. Ganó popularidad rápidamente en el Japón anterior a la guerra ya que en su forma concentrada se conservaba bien sin refrigeración.
¿Y tu ya lo probaste? 🥛😋
