En BISTROKA queremos que conozcas nuestra pasión por el buen comer. Sumando nuestra experiencia, equipo de trabajo y el amor por lo que hacemos , queremos llegar a nuestros fans. Nuestro menú se enfoca en algo poco visto en la escena gastronómica nacional, "SLIDERS" que se caracterizan por ser sándwiches,hamburguesas,tortas y baguettes en pequeñas porciones con un toque Gourmet. La mayor parte d
e nuestra comida se elabora en BISTROKA, horneamos nuestro pan, nuestro molino se encarga de embutir la salchicha alemana "bratwurst",mezclar la carne de primera que usamos para nuestra receta secreta de hamburguesa y moler nuestras especias y adobos. Los aderezos y aiolis son hechos en casa, así como , nuestros chiles jalapeños en vinagre y chipotles dulces para darle fuego a nuestra comida. Rebanamos y freímos las papas fritas y nos encargamos también de la delicada fermentación del tradicional sauerkraut alemán, todo esto y mucho más para encontrar el toque único y original de nuestras recetas.
