Maru Cocina

Maru Cocina Platillos para eventos y reuniones, Ofrecemos las mejores opciones para diseñar el menú para tu próximo evento. Sin ningún compromiso hacemos una cotización.

09/04/2014

MARU COCINA
Para tus eventos o para tus reuniones en casa,
Puedo prepararte:

Pastas
Lasagna Vegertariana
Lasagna Bolognesa

Soufflés
Jamón con queso
Espinacas con tocino y queso
Champiñones con chile ancho con queso

Tartas
Rajas con elote
Corazones de alcachofa
Berenjena con pimientos rojos
Champiñones con chile ancho

Hojaldres
Atún con alcaparras
Pollo con mole
Jamón con queso y piña
Jitomate, queso y albahaca
Roastbeef con pimientos dulces

Pasteles
Pastel de Carne *
Pastel de Pavo*
Pastel de Pollo*
*Incluye gravy

Guarniciones
Papitas al cilantro
Ensalada de lechugas aderezo al gusto
Portobello relleno

Dulce
Pie de queso con toping de jalea de arándano
Cheesecake de chocolate
Flan Napolitano
Flan de nutella
Mousse de kalhua

Platillos especiales (mínimo 2 kg)
Mixiotes de pollo o de carnero o camarones+
Cochinita pibil+
Chiles poblanos rellenos de mariscos+
Chiles ancho relleno de plátano macho y queso+
Espinazo de puerco+
+incluye arroz y frijoles

13/04/2012

en suspenso...

31/03/2012

Menú de Semana Santa y Semana de Pascua:

Menú de Semana Santa y Semana de Pascua.
Los pedidos se harán con 2 ó 3 días de anticipación y las entregas se harán desde el martes 3 de abril hasta el 11 de abril en mi casa (Fraccionamiento Insurgentes) y/o puntos intermedios.

Platillos Especiales

*Cazuela de cochinita Pibil con salsa de cebollas morada y habaneros, con arroz y frijoles para 10 personas-- 250 pesos

*Cazuela de pollo Pibil con salsa de cebollas morada y habaneros, con arroz y frijoles para 10 personas-- 250 pesos

*Filete de pescado al cilantro, con arroz y ensalada para 10 personas--250 pesos

*Pastel de pechuga de pollo con verduras, con puré de papa, 6—8 porciones -- 180 pesos

*Pastel de carne de res con almendra, ciruelas pasas, y huevos cocidos, 6—8 porciones ---180 pesos

Pasta con mariscos, 10 porciones------250 pesos

Chapatas de 30 cm.
Como guarnición papitas cambray al cilantro
* Rellena de fajitas de res a la mexicana---110 pesos

*Vegetariana con berenjena, pimientos rojos y portobello con queso---110 pesos

*Caprese---------110 pesos

*Rellena de camarón con yogurt de guacamole o mango con chipotle o mayonesa de pepinillos----140 pesos

*Rellena de Salmón con queso crema, alcaparras y caprese--140 pesos
Se
Y de postre
*Cheesecake de chocolate con ganache para 8-10 personas-- 300 pesos

01/02/2012

Menú de febrero de 2012:

*Cazuela de cochinita Pibil con salsa de cebollas morada y habaneros, con arroz y frijoles para 10 personas-- 250 pesos
*Cazuela de chicharrón con salsa de chile rayado, con frijoles para 10 personas -- 250 pesos
*Pastel de pechuga de pollo con verduras, con puré de papa para 6—8 personas -- 180 pesos
*Hojaldre para 8 personas u orden e 20 empanadasDe bistec con papas-- 190 pesosDe papas y poblano --160 pesosDe roast beef con pimientos caramelizados --190 pesosDe jamón con queso --160 pesosDe guayaba con queso crema--160 pesos De manzana con nuez

*Cheesecake de chocolate con ganache para 8-10 personas-- 300 pesos

Lo siguientes platillos se venderán en porciones de ½ kilo ó ½ litro según sea el caso.
Los pedidos se harán con dos días de anticipación.

*Crema de brócoli - 40 pesos
*Sopa de hongos-40 pesos

*Arroz a rojo con elotes-- 40 pesos
*Caldo tlalpeño --40 pesos

*Muslos de pollo con albahaca-- 80 pesos
*Rollitos de bistec con zanahoria o salchicha de pavo-- 80 pesos

*Champiñones al mojo de ajo -- 50 pesos
*Chiles anchos rellenos de frijoles con queso---50 pesos
*Frijoles --40 pesos
*Coliflor gratinada --40 pesos

21/01/2012

Menú de enero de 2012:
+Cazuela de cochinita Pibil con arroz y frijoles para 10 personas-- 250 pesos
+Cazuela de chicharrón con salsa verde para 10 personas con frijoles-- 250 pesos
+Pastel de pechuga de pollo con verduras para 6—8 personas con puré de papa-- 180 pesos
+Hojaldrepara 8 personas:
• De papas y poblano --160 pesos
• De roast beef con pimientos caramelizados --190 pesos
• De jamón con queso --160 pesos
• De guayaba con queso crema--160 pesos
• De bistec con papas-- 190 pesos
+Cheesecake de chocolate con ganache para 8-10 personas-- 300 pesos

Lo siguientes platillos se venderán en porciones de ½ kilo ó ½ litro según sea el caso.
Los pedidos se harán con dos días de anticipación.

*Crema de elote-- 40 pesos
*Lentejas--40 pesos
*Arroz a la jardinera-- 40 pesos
*Pasta horneada a los tres quesos-- 40 pesos
*Caldo con pechuga de pollo deshebrado y verduras --40 pesos

*Albóndigas de pollo-- 80 pesos
*Bisteces a la mostaza con tocino-- 80 pesos

*Portobello con queso parmesano-- 80 pesos
*Frijoles --40 pesos
*Calabacitas a la mexicana --40 pesos

21/12/2011

Hay que hacer los pedidos de pavos, mañana no haber tortas en el centro. Feliz Navidad

08/12/2011

Hoy en el centro: Cibattas de Cochinita Pibil y Ciabattas Vegetarianas de portobello con tres pimientos y queso.

05/12/2011

Para cualquier evento previo a la navidad o incluso para la misma celebración de Nochebuena, puedo preparar cualquiera de estas opciones para usted:
• Sopa de navidad
• Lasaña vegetariana
• Lasaña Boloñesa
• Lomo de cerdo relleno de manzana y nuez
• Lomo de cerdo adobado
• Pechuga de pavo rellena con frutos secos y pistaches
• Pechuga de pavo en salsa de peras
• Pechugas de pollo rellenas de queso con arándano
• Albondigón de relleno de almendras, nueces, piñones y frutos secos
• Salmón con espárragos al vino blanco
• Puré de camote con nuez
• Salsa de arándanos
• Cacerola de portobello y berenjenas con queso gratinado
• Cebollas y zanahorias caramelizadas

Taquiza:
Platillos para taquiza:
• Cochinita Pibil
• Chicharrón en salsa verde o papas con chorizo
• Tinga de pollo o pollo deshebrado en mole
• Rajas con papas
• Ensalada de nopales o guacamole

Incluye:
• Arroz
• Frijoles
• Salsa verde y roja
• Tortillas

02/12/2011

Para esta Navidad puedo prepararte cualquiera de las siguientes opciones, los precios son de acuerdo al platillo y a la cantidad:
Sopa de navidad
Lasagna vegetariana
Lasagna Bolognesa
Lomo de cerdo relleno de manzana y nuez
Lomo de cerdo adobado
Pechuga de pavo rellena con frutos secos y pistaches
Pechuga de pavo en salsa de peras
Pechugas de pollo rellenas de queso con arándano
Salmón con espárragos al vino blanco
Puré de camote con nuez
Salsa de arándanos
Cebollas y zanahorias caramelizadas

28/11/2011

Esta semana puedo cocinar para ti lo que quieras pero ya NO habrá menús. Si se te antoja na cochinita pibil o chicharrón en salsa, o salmón al horno o medallones de filete al vino tinto...en fin, lo que quieras, sólo avísame con anticipación.

23/11/2011

Este viernes: En lugar de bolillo, usaré otra vez la deliciosa ciabatta y habrá de: I.-Cochinita pibil, II.- Portobello y pimientos con queso y III.- Chorizo español con queso y pimientos. Cualquiera de ellas a 25 pesos.

Dirección

Querétaro
76050

Horario de Apertura

Lunes 9am - 10pm
Martes 9am - 10pm
Miércoles 9am - 10pm
Jueves 9am - 10pm
Viernes 9am - 10pm
Sábado 9am - 10pm
Domingo 9am - 10pm

Teléfono

4424753798

Página web

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