Pulqueria Tlacoyo Azul

Pulqueria Tlacoyo Azul En TLACOYO AZUL PUERTO MORELOS
Queremos que revivas esa sensación de comerte uno de nuestros antojitos Aztecas más representativos

EL TLACOYO DE MAIZ AZUL �

Defendamos nuestra bebida prehispánica Defendamos nuestras raíces y el ecosistema
26/05/2026

Defendamos nuestra bebida prehispánica
Defendamos nuestras raíces y el ecosistema



🚨 SALVEMOS A SINGUILUCAN Y EPAZOYUCAN 💚🫶🏽✨

En México existen al menos una docena de megaproyectos señalados por comunidades y especialistas por sus impactos ecocidas disfrazados de desarrollo “verde” o “sustentable”. Uno de los casos más conocidos fue el de Mahahual, donde comunidades, colectivos y defensores ambientales lograron frenar un proyecto turístico depredador que amenazaba ecosistemas costeros y arrecifes.

En Hidalgo, como llevamos meses advirtiendo, el territorio magueyero de Epazoyucan y Singuilucan se suma a esa larga lista de territorios puestos en sacrificio bajo la narrativa del progreso.

Los magueyales no son terrenos vacíos. Son:

✨captura de agua
✨biodiversidad
✨suelo vivo
✨memoria biocultural
✨trabajo campesino
✨fermentación
✨polinización
✨alimento
✨paisaje
✨identidad

Anoche reflexionaba en algo que contó mi maestra favorita sobre ciertas cosmovisiones africanas estudiadas por pensadores como John Mbiti: culturas donde el tiempo no estaba organizado alrededor de la obsesión moderna por el futuro, la productividad y el crecimiento infinito, sino alrededor del presente vivido, la comunidad, la memoria y los ciclos de la vida.

Estoy harta de leer tanto cinismo de las empresas y el gobierno, pero al mismo tiempo me entusiasma ver lo que unidos podemos lograr, no bajemos la guardia,no quitemos el dedo del renglón, luchemos por volver a nuestros ciclos naturales, la tecnología y el progreso no pueden seguir estando por encima de la vida, difundamos que el capitalismo verde sigue siendo capitalismo cuando arrasa territorios vivos para sostener el mismo modelo de consumo infinito. Nos venden “energía limpia” mientras destruyen:

💚magueyales
💧 zonas de recarga hídrica
🦇 corredores biológicos
🌾 tierras fértiles
🐍 especies endémicas
👩🏽‍🌾 economías campesinas
🍶 culturas pulqueras
🫂 comunidades que ni siquiera fueron consultadas

Miles de hectáreas de maguey corren riesgo.Más de 400 familias productoras podrían verse afectadas. 60 especies animales y nueve vegetales están amenazadas.

Entre ellas:

🦎 salamandras endémicas
🦇 murciélagos polinizadores
🐍 reptiles bajo protección
🌵 cactáceas amenazadas
🌱 especies de agave
💧 ecosistemas vinculados a la Laguna de Tecocomulco

Y aquí es donde el ecofeminismo y las comunidades en resistencia llevan años advirtiéndonos algo importantísimo:
La modernidad capitalista convirtió la tierra en “recurso”.
El tiempo en productividad.
La vida en rendimiento.
Y los territorios en zonas sacrificables.

Silvia Federici explica que el capitalismo tuvo que romper los ritmos comunitarios y los tiempos de reproducción de la vida para imponer la lógica de acumulación infinita. Verónica Gago habla de cómo el extractivismo no solo saquea minerales o agua: también saquea tiempo, cuidados, comunidades y posibilidades de vida.

Por eso no basta con preguntarnos:
“¿La energía solar es limpia?”

La pregunta real es:
👉🏻 ¿limpia para quién y a costa de qué territorios?

Porque un panel solar instalado sobre un ecosistema destruido y una comunidad desplazada no es transición ecológica: es colonialismo energético con marketing verde. Y no es un caso aislado.

El pulque mismo nos enseña otra relación con el tiempo:

no acelera,
no obedece KPIs,
no vive del rendimiento infinito.

Fermenta.
Respira.
Cambia.
Exige cuidado.
Tiene su propio reloj.

Y mientras comunidades enteras intentan sostener formas de vida ligadas al territorio, el capitalismo verde llega diciendo que destruir magueyales es “progreso sustentable”.

No podemos permitirlo.

🚨 Firmemos y difundamos:

https://www.change.org/p/no-al-parque-fotovoltaico-epazoyucan-y-singuilucan-en-riesgo

Mientras tanto, hoy seguimos jicareando y pedaleando en la Cuauhtémoc.

📍Ruta pulquera de hoy:
Alcaldía Cuauhtémoc y aledañas.

🍍🥥 Menú del día:
✨ Piña coco
✨ Lavanda con piña
✨ Jamaica con romero

Y por supuesto, pulque 💯 puro de San Juan Teacalco, EDOMEX de Ome TochtliPedidos vía whatssap 5616601020

Ya se la saben que de jueves a domingo estamos jicareando en La Burra BlancaLa Burra Blanca

Defender el maguey también es defender otras formas de entender el tiempo, la vida y el territorio.

Info tomada parcialmente del muro de … Octavio Enrique Jaimes

Ya veniste a probar los tlacoyos y el pulque a tu nuevo rincón mexicano favorito ?? ❤️ Los esperamos con el comal encend...
22/05/2026

Ya veniste a probar los tlacoyos y el pulque a tu nuevo rincón mexicano favorito ?? ❤️

Los esperamos con el comal encendido y el corazón abierto🎉🎉

🕊️FELIZ DIA DE LAS MADRES !! 🥰Hoy queremos dedicar unas palabras a dos mujeres que ya no están físicamente con nosotros,...
10/05/2026

🕊️FELIZ DIA DE LAS MADRES !! 🥰

Hoy queremos dedicar unas palabras a dos mujeres que ya no están físicamente con nosotros, pero que viven en cada sabor, en cada receta y en cada rincón de Pulquería Tlacoyo Azul 💙✨

A Toñita y Lupis… gracias por enseñarnos que la cocina también es amor, memoria y tradición. 🌽🫶🏻
Gracias por las manos que amasaron, por los consejos, por los sabores que quedaron grabados en el corazón y que hoy le dan vida a este sueño.

Aunque hoy no podamos abrazarlas, las celebramos con orgullo, con nostalgia y con muchísimo amor. 🌼
Porque en cada tlacoyo, en cada café de olla y en cada platillo, hay un pedacito de ustedes.

Feliz Día de las Madres hasta el cielo, Toñita y Lupis. 🤍
Pulquería Tlacoyo Azul también existe gracias a ustedes. ✨

💜LAS AMAMOS Y EXTRAÑAMOS CON TODO EL CORAZÓN 💜

🌽💙 MAÑANA CELEBRAMOS A QUIENES NOS DIERON TODO… 💐✨En PULQUERIA TLACOYO AZUL queremos consentir a las reinas del hogar co...
10/05/2026

🌽💙 MAÑANA CELEBRAMOS A QUIENES NOS DIERON TODO… 💐✨

En PULQUERIA TLACOYO AZUL queremos consentir a las reinas del hogar como se merecen 👑🌺

✨ Este Día de las Madres, todas las mamás reciben GRATIS un delicioso CUPCAKE DE ELOTE 🧁🌽
hecho con mucho amor, tradición y sabor mexicano 🇲🇽💙

Porque mamá merece una comida especial, un abrazo enorme… y un postrecito bien chulo 😍

🔥 Tlacoyos al comal
🍹 Pulquito bien frío
🌿 Ambiente prehispánico
🎶 Buena vibra y mucho corazón

📍Los esperamos mañana para celebrar juntos a mamá en grande 💐✨

CupcakeDeElote TradiciónMexicana Pulque CocinaPrehispánica HechoConAmor

¿Quien hubiera querido este juego MI ALEGRÍA 🤩🤩😅😅😅
08/05/2026

¿Quien hubiera querido este juego MI ALEGRÍA 🤩🤩😅😅😅

🎉Próxima fecha 📌MAYO 29 / VIERNES 🔥 SABORES ANCESTRALES, FUEGO SAGRADO  &  UNA NOCHE PARA RECORDAR…🔥 Acompáñanos a vivir...
07/05/2026

🎉Próxima fecha 📌MAYO 29 / VIERNES
🔥 SABORES ANCESTRALES, FUEGO SAGRADO & UNA NOCHE PARA RECORDAR…

🔥 Acompáñanos a vivir una experiencia inolvidable con una Cena Mexicana Prehispánica de 6 Tiempos en — un viaje a las raíces de nuestros ancestros, donde cada platillo cuenta una historia y cada sabor despierta los espíritus.

✨ En el corazón de la noche, disfruta de una poderosa ceremonia de danza azteca prehispánica — tambores, fuego, movimiento y energía sagrada que te transportarán al México antiguo.


🍹 BEBIDAS MEXICANAS INCLUIDAS:

• Agua fresca de fruta natural
•Tepache de Piña
• Pulque
• Café de olla tradicional o cacao 100%

🌙 Esto no es solo una cena… es un despertar cultural, donde vivirás otro época de México en persona .

🔥 Prueba el origen. Siente el ritual. Vive la tradición. 🔥


🎟 Los lugares son limitados.
Reserva tu lugar con 50% de anticipo.

💵 Puedes pagar directamente en el restaurante Pulquería Tlacoyo Azul
O por transferencia bancaria

📲 WHATSAPP — Reserva aquí:
🔻 Haz click en el enlace 🔻

🔻 https://wa.me/5219911183208

🔻 https://wa.me/5219911188360
📍PUERTO MORELOS Q.Roo
sobre Av. ZETINA esquina con TORTUGA!!
Ubicación 📍
https://maps.app.goo.gl/BoftwoUnyeyfMt6h8

04/05/2026
04/05/2026
28/04/2026

La inteligencia de nuestros antepasados 🔥🔥❤️

25/04/2026

Un temazcalito y se nos reinicia la vida !! 🔥🔥

☀️No olvides pasar por tu cuando vayas a un temazcal para tener la bebida de los dioses saliendo de este baño azteca 🔥🔥

Dirección

Calle Tortuga 55, Villas La Playa, Q. Roo.
Puerto
77586

Horario de Apertura

Miércoles 10am - 5pm
Jueves 10am - 5pm
Viernes 10am - 5pm
Sábado 10am - 5pm
Domingo 10am - 5pm

Teléfono

+529982165389

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