12/02/2013
Menú especial día de San Valentin,
tres tiempos
botella de vino tinto cal y canto .
Tartaleta brissé ; Suave y crujiente galleta brissé , queso de cabra, jitomate deshidratado, cebolla caramelizada y lechugas mixtas.
Red love new york ; new york finamente rebanado sellado con una exquisita pasta de chocolate y frambuesa natural, bañado con una deliciosa salsa de vino tinto acompañado con puré de camote y vegetales orgánicos.
Fresas de la pasión ; pasta de hojaldre , fresas caramelizadas y mousse de frutas de la pasión.
precio por pareja $900....
Menú special Valentine's Day
three times
bottle of red wine cal y canto
Brisse tartlet; Soft and crunchy cookie Brisse, goat cheese, dried tomatoes, caramelized onion and mixed lettuces.
Red love new york, new york finely sliced sealed with an exquisite chocolate paste and natural raspberry, topped with a delicious red wine sauce served with mashed sweet potatoes and organic vegetables.
Strawberries of passion, puff pastry, caramelized strawberry and passion fruit mousse .
price for couple $900....
