20/08/2025
Estimados clientes y amigos de UNIVERSUS.
Ayer me pareció muy interesante la participación del secretario de salud en la mañanera quiero compartirles un breve resumen.
El secretario de Salud, David Kershenobich, señaló que una alimentación con exceso de azúcar desde la infancia es determinante para el desarrollo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las caries. Subrayó que persuadir a niños desde pequeños para evitar la tolerancia y adicción al azúcar sería la mejor forma de prevenir estas enfermedades más adelante .
Enfermedades Crónicas relacionadas con consumos de bebidas azucaradas
1. Diabetes tipo 2, obesidad y cáncer dental son directamente asociados al consumo excesivo de azúcares y bebidas endulzadas .
2. El consumo de bebidas azucaradas también es factor de riesgo para el sobrepeso y las enfermedades cardiovasculares .
Impacto en la mortalidad y salud pública
Las bebidas azucaradas son responsables de más de 40,000 muertes anuales en México, un número mayor que las muertes ocasionadas por crimen organizado. De estas, el 57 % (≈23,433) son atribuibles a la diabetes, lo que representa el 35.6 % de todas las muertes por esa enfermedad en el país .
Estimaciones del Instituto Nacional de Salud Pública apuntan a más de 24,000 muertes al año atribuibles a estas bebidas .
Además, el consumo de estos productos —junto con otros ultraprocesados— se asocia al 22 % del total de muertes por enfermedades crónicas no transmisibles. En la última década, se atribuyen a estas dietas había más de 932,000 muertes, lo cual equivale a casi 93,200 muertes por año .
Asimismo, se estima que el 7 % de las muertes anuales en adultos están relacionadas con el consumo de bebidas azucaradas .
Personas fallecidas al año por bebidas azucaradas +40,000 (algunas estimaciones: 24,000)
Porcentaje de muertes por diabetes vinculadas a estas bebidas 57 % de las muertes por diabetes
Aporte de estas bebidas a muertes por enfermedades crónicas no transmisibles ≈22 % del total
Porcentaje de muertes en adultos atribuibles a bebidas azucaradas ≈7 %
En la revisión nacional realizada a 12 millones de escolares, se detectó que:
39 % de los alumnos tienen sobrepeso.
El 92 % de ellos ya consumen bebidas azucaradas .
En un diagnóstico más reciente, se identificó que 40 % de niños y adolescentes tienen sobrepeso u obesidad. Además, el 75 % de adultos presenta sobrepeso u obesidad, directamente relacionado con estas enfermedades crónicas .
En su participación de ayer, el secretario de Salud reforzó el vínculo directo entre el consumo de bebidas azucaradas desde edades tempranas y el incremento de enfermedades crónicas (como diabetes, obesidad y caries). Estas enfermedades no solo deterioran la calidad de vida, sino que también contribuyen a una proporción significativa de muertes en México —en torno al 7 % a nivel general, y hasta 35 % de las muertes por diabetes asociadas directamente a estas bebidas.
