Martes 2pm - 10pm Miércoles 2pm - 10pm Jueves 2pm - 10pm Viernes 2pm - 11pm Sábado 2pm - 11pm Domingo 2pm - 7pm

¿Qué es el sitio web?

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EDO Omakase

Name: EDO Omakase
Address: Rufino Tamayo 810 xochimilco RUTA INDEPENDENCIA, Oaxaca de Juárez, 68000, MX
Telephone: +529515842974

NIWA Omakase : calidad y calidez en un bello jardin

07/10/2025

Conoce nuestro nuevo menú.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Check out our new menu.

See you at Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

30/09/2025

Salmón Lemon Roll
Coronado con mermelada de tomates y naranja kumquat y dashi mayo bañados con salsa ponzu picante. Por dentro camarones salteados en mantequilla y ajo. Una verdadera delicia.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Salmón Lemon Roll
Topping with a cherry tomato and kumquat marmalade , dashi mayo, spicy ponzu, sauted shrimp in a garlic butter sauce.

See you at Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

24/09/2025

Kumamoto
Un trago que lo tiene todo: la frescura dulce de la fresa, el toquecito ahumado del mezcal.
Refrescante, ligero y con mucha personalidad. Ideal para disfrutar y combinar con alguno de nuestros platillos.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Kumamoto A drink that has it all: the sweet freshness of strawberries, the smoky touch of mezcal. Refreshing, light, and full of personality. Ideal to enjoy and pair with any of our dishes.
See you at Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

21/09/2025

El pescado es unos de los ingredientes central y principal de un restaurante de sushi, siendo el elemento que aporta el sabor, la frescura y la identidad del plato. Su calidad y frescura son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y el sabor auténtico, y existen diversas técnicas de corte y preparación para realzar su sabor y textura.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Fish is one of the central and essential ingredients of a sushi restaurant, providing the dish with its flavor, freshness, and identity. Its quality and freshness are essential to ensure food safety and authentic flavor, and there are various cutting and preparation techniques to enhance its flavor and texture.

See you at Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

19/09/2025

Los maestros Chefs cuentan con todas las herramientas necesarias para crear el plato más auténtico posible. Además, poseen una impresionante habilidad con el cuchillo que va mucho más allá de la preparación de alimentos. Un chef de sushi sabrá exactamente qué tan afilado debe estar un cuchillo, así como la técnica para cortar los alimentos con la máxima precisión.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Master Chefs will have all of the right tools at their disposal in order to create the most authentic dish possible.

See you at Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca

15/09/2025

Nuestros pastelitos de arroz crocante con spicy tuna son una combinación de sabores y texturas al paladar.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Our crispy rice & spicy tuna it's a perfec bite with a great texture and amazing flavors.

12/09/2025

Con motivo de la conmemoración de la Independencia de México, así serían nuestros días que mantendremos abiertas nuestras puertas del Restaurante.
¡Los esperamos!

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

In honor of Mexico's Independence Day, these are the days we'll be open for our restaurant. We look forward to seeing you!

10/09/2025

Fernando Manuel es un joven Oaxaqueño y talentoso, con mucho futuro en la cocina japonesa y con una gran cualidad de ser humano.

EDO OMAKASE
Más que aprender, saborear: un espacio donde el conocimiento se cocina y se disfruta.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

09/09/2025

Salmón de Noruega el mejor del mundo.
el primer tipo de salmón que se usó en la elaboración del sushi, que hoy en día se presume en las mejores cocinas del mundo.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Norwegian salmon the best in the world. It was the first type of salmon used in sushi and remains a popular ingredient in various cuisines worldwide.

See you at Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

06/09/2025

Tartar de atún con una tostada de maíz con miso, un platillo de entrada que tienes que pedir.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Tuna Tartar with corn tostada miso appetizer dish that you must order

See you at Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

05/09/2025

La alta cocina tradicional japonesa sigue evolucionando con versiones modernas que combinan elegancia y nuevas experiencias culinarias.

Nos vemos en Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Traditional Japanese haute cuisine continues to evolve with modern versions that combine elegance and new culinary experiences.

See you at Rufino Tamayo No. 810, Arquitos de Xochimilco, Centro, C.P. 68000, Oaxaca.

Dirección

Rufino Tamayo 810 Xochimilco RUTA INDEPENDENCIA
Oaxaca De Juárez
68000

Horario de Apertura

Martes	2pm - 10pm
Miércoles	2pm - 10pm
Jueves	2pm - 10pm
Viernes	2pm - 11pm
Sábado	2pm - 11pm
Domingo	2pm - 7pm

Teléfono

+529515842974

Página web

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