19/09/2023
"Shane murió DOS VECES en un día.
Afortunadamente, estaba en urgencias en el momento de su ataque cardíaco, donde necesitó nitroglicerina y un stent. A pesar de estos procedimientos de emergencia para mantener con vida a Shane, TODAVÍA tenía presión arterial, colesterol y un A1C que era "HORRIBILMENTE alto" en las semanas posteriores a su ataque.
Luego, unos días después, en la mañana de Navidad de 2019, Shane encendió Netflix y vio un documental llamado "Forks Over Knives" que ahora dice que era "el mensaje perfecto en el momento PERFECTO". No podía creer lo que estaba escuchando, especialmente cuando se trataba de REVERTIR las enfermedades cardíacas con una dieta basada en plantas y alimentos integrales.
Ese mismo día, Shane decidió DEJAR de comer carne, lácteos y alimentos procesados y, mejor aún, su esposa también se unió a él.
"Tres meses después de comenzar la forma de comer WFPB, volví al médico para que me hiciera más pruebas. Mi peso había bajado de 247 a 218. Mi colesterol total había disminuido de 217 a 124, y mi colesterol LDL había disminuido de 161 a 63.
Mi nivel de azúcar en sangre disminuyó de 237 a 120. Mi A1C había disminuido de 7,2 (que indica diabetes) a 5,1 (dentro del rango saludable). Mi presión arterial había pasado de 140/100 a 105/60. Y mi función cardíaca había mejorado significativamente. Todo eso en sólo TRES meses. Se necesitaron 90 días para revertir toda una VIDA de mala alimentación y mala salud.
No me había sentido tan bien en 25 años. Nunca soñé que podría inspirar o dar consejos de salud a otros, ¡pero aquí estoy! Si este tipo con cabeza de toro, jugador de fútbol y que come filetes de pollo frito puede cambiar, entonces CUALQUIERA puede"."
Meat and gravy were the pillars of Shane Brooks' diet, until he suffered a heart attack at just 45. Read a first-hand account of his health transformation here.
