21/02/2019
VACANTE COCINERO
CAFETERÍA OH LA LA
UBICACIÓN: Avenida Álamo dorado #112 Villas del Álamo (Avenida principal, frente a interceramic outlet, Edificio color salmón, primer piso)
PERFIL:
• Buscamos personas agradables, con buena actitud, apasionadas, acostumbradas a trabajar en equipo y bajo presión, proactivas, creativas que les guste y conozcan el mundo de la gastronomía.
• S**O INDISTINTO
• CONOCIMIENTOS GASTRONÓMICOS (Licenciatura ó Conocimientos empíricos)
• Experiencia Mínima de 6 meses en el puesto.
HORARIOS DE TRABAJO: LUNES A SÁBADO 9:00 A.M. A 6:00 P.M.
SUELDO $1250 SEMANALES MÁS PROPINAS
PRESENTAR SOLICITUD ELABORADA EN LA DIRECCIÒN ANTES MENCIONADA DE LUNES A SABADO DE 10:00 A.M. A 4:00 P.M.
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
• Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
• Se comunicará directamente con el jefe de cocina.
• Preparación de los platillos de comanda
• Elaborará y terminará los platos de la carta, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
• Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Realizará la preparación, salsa y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Colabora en el montaje de servicio de desayuno y comida.
• Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colabora en la planificación de menús del dia.
• Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
